yandex dzen。

有些人记得在苏联时,真正的狩猎是为了里加鲱鱼。得到鲱鱼很棒。这是促使业主在厨房里试验的是什么,在家准备真正的鲱鱼。

不幸的是,在现代的丰富产品的商店货架上,买好鲱鱼也已成为一个问题。

来自USSR的热门食谱:“家庭兴奋”

因此,我们向您提出关注家庭烹饪Sprot的最佳食谱,经过多年的苏维埃家庭主妇的经验。

对于烹饪,我们需要:

小鲜鱼(锹,洗涤,萨拉卡或火腿) - 1公斤;
韭菜壳 - 2个手柄;
盐 - 1汤匙;
糖 - 1茶匙;
植物油 - 3/4眼镜;
强茶焊接强 - 200毫升。 (每1个ST沸水3-4袋或4-5ppm);
湾床单 - 5叶;
黑色或香辣椒 - 5-7豌豆。
来自USSR的热门食谱:“家庭兴奋”

所以,继续。

步骤1。

首先,有一个强大的茶。天然红茶,没有芳香添加剂。

茶叶焊接井时,污染粉末焊接茶叶和可溶性糖和盐溶于其中。

第2步。

茶叶焊接冷却,啮合鱼。

来自USSR的热门食谱:“家庭兴奋”

新鲜冷冻鱼除尘,洗涤。切尾巴,翅片和头部。删除内部。再一次,用冷水商业上鱼。

第3步。

烹饪鲱鱼可以在燃气灶具上的紧身平底锅上制作,并在慢炖锅上,以及烤箱中的古董。原则是一样的。

在底部(锅或混蛋)放出海湾叶,胡椒豌豆。顶部撒上,预洗,洋葱壳。

来自USSR的热门食谱:“家庭兴奋”

在洋葱壳上铺出鱼。茶和植物油混合和倒鱼。液体应该覆盖它。

第四步。

在烤箱里烹饪?在搁浅的箔上的过程。我们将烘烤托盘放入160秒,汤姆的鲱鱼,达到160秒钟,持续1.5小时。

来自USSR的热门食谱:“家庭兴奋”

在炉子上烹饪?紧密关闭盖子。我们把一个平底锅着火了。我们煮沸,我们减少了火灾并准备(胴体)樱桃素相同1.5小时。 (重要的是确保流体不打扰)

来自USSR的热门食谱:“家庭兴奋”

第5步。

来自USSR的热门食谱:“家庭兴奋”

没有去除鲱鱼,我们会凉爽和安抚。 1小时后,可以将SPRAT移入储罐或立即提交到表格。

Bon Appetit!

希望看到更多关于家务,不寻常和简单的烹饪食谱的提示,关心建议,提高生活质量?

家庭兴奋 - 照片步骤1

1.冲洗鱼,拆下头部和内部。如果你愿意,我们将从骨头中清理它,但我不这样做。我们放了一个平底锅。

家庭兴奋 - 照片步骤2

2.用葵花籽油倒准备的鱼。在一个单独的碗中,用沸水倒茶,溶解盐。让我们煮沸直到它完全凉爽。这种焊接是一半,倒入鱼。在没有混合的情况下捣碎小火和半小时。

家庭兴奋 - 照片步骤3

我们得到这种美丽! Bon Appetit!

平均评分:5.0,总投票:6

重要的!视频可能与配方的文本不同!

良好的渔民在商业中拥有所有的捕获。如果早期,整个合理的小事离开了猫,今天我们现在从最多样化的浅鱼中提出了如何在家里制作鲱鱼。

如何在家里制作鲱鱼

选择原料

Sprots不是一个熟悉的罐头罐,但是一定种类的鱼,开始保留第一个。

对于烹饪,您可以采取此类原材料:

  • 冰淇淋salak;
  • 新鲜或新鲜冻结的小偷;
  • 抓住鲈鱼;
  • 小薄纱。

你也可以采取另一条鱼,其身体没有鳞片。

如何在家里制作鲱鱼

捕获秘密

在没有在家里没有化学的美味小吃正在简单地准备,但长期以来。由于自然着色成分:洋葱果壳,茶酿造,酱油,宜人的原料。最终结果证明了所有的期望,应当理解几个重要观点。

烹饪schrot的秘密:

  • 强焊接用作染料。理想是1汤匙的比例。湖在一杯沸腾的水或4袋在同一体积的水中的大茶。
  • 如果它在烹饪过程中使用,则酿造袋或叶子应该提前提前,如洋葱壳的汤剂。
  • 金色的鱼子的鱼会给稻壳煎,茶叶会涂上棕色古铜色的胴体。可以根据偏好改变颜色的强度。
  • 建议鱼类菜肴的美食家用来使用出生的烹饪。
  • 烹饪时间剑取决于鱼的大小。胴体更大,所以将更久地制备,因为在该过程中,所有骨骼都必须软化。平均而言,在拍摄的准备上需要1.5-2.5小时。
  • 即使从最美要的鱼中,也可以拆除较大的响亮并取下头部。
  • 加入香料取决于烹饪的味道,但经典的香料是湾叶,圆点散,香气和黑胡椒。
  • 如果成品盘移动到无菌瓶子,倒入植物油,仍然熄灭,紧密关闭,然后工件将能够在寒冷的地方储存3-4周。
从斯普拉斯在家里欣喜若笑

咸味食谱与烟熏香气

令人愉快的轻质香气从开放银行熏制肉,自童年以来很多家庭。

原料:

  • 新鲜冷冻旋转 - 1/2千克;
  • 瘦油没有气味 - 1/2杯;
  • 过滤水 - 1杯;
  • 强茶(没有添加剂的大片) - 1汤匙。湖幻灯片;
  • 大道立方体,芳香烟熏 - 1件

烹饪:

  1. 让鱼在房间条件下知道,而不施加急剧增加。
  2. 洗尸体,清洁胆量,切断头部,每次纸巾送电子邮件。
  3. 酿造茶酿造玻璃沸腾的水,15分钟后,去盘子,让Chanki没有进入盘子。
  4. 在带厚壁的烤肉或大锅中浇注植物油。
  5. 粉碎肉汤的立方体,撒上撒上的洒水,用黄油将其转移到容器中。
  6. 在那里,还倒了强茶焊接。
  7. 将内容发送到非常小的火力,并继续炖一个盖子,直到整个填充液体被啜饮。
  8. 将塞尔现成的鲱鱼进入无菌玻璃杯,倒油残留物并密封紧固。
如何在家里制作鲱鱼

在烤箱里烹饪

使用黄铜柜的使用将排除可能的粘连和燃烧的鱼。

拿:

  • 细鱼 - 1/2公斤;
  • 用佛手柑添加剂的强茶 - 4包;
  • 一杯纯饮用水;
  • 橄榄宽敞的油 - 1/2杯;
  • Lavrushka - 2张;
  • 豌豆芬芳和黑胡椒 - 酌情决定;
  • 盐 - 作为爱。

烹饪方法:

  1. 准备鱼,去除头部和损失。
  2. 将屠体折叠到大锅或烤漆中,谈到每个香料并洒水。
  3. 小心地倾倒茶,使来自顶层的香料不会清洁。将瘦油倒入工件中。
  4. 在烤箱里养殖。前30分钟熄灭鱼,将温度制度设定为160度,递减120度,并继续明天1.5-2小时。如果在该过程中立即蒸发,覆盖箔的烘烤。
  5. 从家里的鲱鱼的美味鲱鱼准备好了。将它们放入冰箱上的罐子里的罐子里。在黑面包的光滑的黑面包的鲱鱼提供鲱鱼与一片新鲜的黄瓜和莳萝分支。
从萨拉卡的家里兴奋

食谱与液体烟雾

使用液体烟雾的制备将避免吸烟的过程,这并不总是可供烹饪。

需要:

  • 萨拉卡或任何其他小鱼 - 1公斤;
  • 全汤匙焊接强茶;
  • 卢克的稻壳 - 一个松散的0.5升的银行;
  • 盐用糖 - 1脚玻璃(50克);
  • 1/2杯植物油无味;
  • 通过过滤水纯化 - 1.25 L;
  • 液体烟雾 - 1小时勺子;
  • 黑色和香辣椒豌豆 - 他们自行决定;
  • Lavra叶 - 2-3(品尝)。

家庭食谱:

  1. 卢克稻壳填充1升热水,并在炉子上批准20分钟,距离煎剂。
  2. 热水残留物使茶,留下15分钟,并超越。夫妻连接。
  3. 液体混合物,送,胡椒,浇油。
  4. 在一个带厚驴的平底锅中,将鱼擦干,头部倒入准备好的填充物。
  5. 在低功耗的火灾中安装平移,以及Tomit 1.5-2小时。灭火时间取决于Salaka的大小。
  6. 当10分钟将保持直到烹饪结束时,将液体烟雾添加到容器中。
从萨拉卡的家里兴奋

萨拉卡的美味西鲱已经准备好了。应该记住,不可能转动锅的内容,因为尸体会变成一个清洁剂。

配方用酱油

酱油将在辛辣的水貂中给出一种咸味咸味。

原料:

  • 新鲜冷冻洗涤 - 1千克;
  • 酱油 - 1/3杯;
  • Lavrushka - 5叶;
  • 瘦油 - 1/2杯;
  • 净化饮用水 - 1杯;
  • 黑胡椒豌豆 - 7-8件。
  • 星星康乃馨 - 3个电脑。
  • 没有调味的大粒茶 - 100克;
  • 盐 - 酌情决定。

行动计划:

  1. 凉爽沸水啤酒茶,让它站立25-30分钟。
  2. 研究洗涤,并在起重机下洗涤。
  3. 焊接在另一个容器中,用酱油和油连接。
  4. 将洗涤物放入致密层的坩埚中。
  5. 把它放在桂冠和胡椒辣椒上。
  6. 用腌料倒工件,并在中间发送加热的板燃烧器。一旦出现第一个气泡,将温度降至最低,并将盖子放在上面。
  7. TOMIT MOISY 1.5 H。在视觉上确定准备情况:一旦流体的体积减小了一半,就可以从火中取出容器。
烹饪sprot。

您可以在加热和冷热的形式中消耗鲱鱼中的西红柿。

在慢炖锅里烹饪

Multicooker帮助现代女主人节省烹饪时间和强度。

成分:

  • 基尔卡大 - 1/2公斤;
  • 粗馏分盐 - 2汤匙。 l没有幻灯片;
  • 酱油 - 2汤匙。 l .;
  • 黑茶的强大酿造 - 0.5升;
  • 鱼类调味 - 意志;
  • 向日葵(无味)油 - 80毫升。

在家里的跑步滩必须准备如下:

  1. 在慢炖锅中,将油状物送入,将鱼过滤器紧紧地放置。
  2. 撒上他们的盐和香料。
  3. 茶焊接,并与酱油混合。煮熟的填充填充鱼空白。
  4. Multivarka设置“淬火”模式并将计时器设置为2小时。
  5. 在家里煮熟的海滩储存在3-4周的油罐中。
如何在家里制作鲱鱼

从薄纱中的食谱

Tulka,就像任何没有鳞片的小鱼一样,适合作为罐头食品的原料。

需要:

  • Tulka中间为1公斤;
  • 红茶(强) - 3汤匙。 l .;
  • 清洁饮用水 - 1杯;
  • 额外的研磨盐 - 1汤匙。湖没有山;
  • 瘦油没有香味 - 1/2杯;
  • 9%醋 - 2汤匙。 l .;
  • 芬芳和黑辣椒豌豆 - 他们自行决定。

这道菜正在准备:

  1. 茶叶用一杯沸水酿造。
  2. 从鱼中取出太多,头部被切断。
  3. 一旦酿造冷却,将盐和油放入液体中。
  4. 将鱼放在纸巾上,使其略微干燥。
  5. 在锅的多层卷轴上,鱼被送回顶部。
  6. 在“淬火”模式下,保持工件约2小时,胎体的预托架用油和焊接混合物。
  7. 一旦成品盘冷却,它可以送到三明治或小吃。
烹饪sprot。

食谱与弓

萨拉卡的家中的金鲱将被削减,并衡量盐渍。

需要:

  • Salaka - 1/2公斤;
  • 修补灯泡 - 0.2千克;
  • 卢克稻壳 - 毛绒玻璃;
  • 茶袋与佛手柑混合物 - 4件;
  • 纯过滤水 - 0.5升;
  • 没有气味的精制油 - 1/2杯;
  • 月桂树叶 - 4件;
  • 大部分盐 - 对自己的味道;
  • 香豆豌豆和黑辣椒 - 3-4件。

为了制备SPRAT,执行以下步骤:

  1. 煮洋葱清洁和玻璃水的汤。薄膜使液体清洁。
  2. 欢迎茶,挤压袋。
  3. 连接勇气。
  4. 洋葱被半叶扰乱了。
  5. 带着厚厚的底部,有一个小小的,那里删除了油,洋葱半平底粉碎。
  6. 在咆哮中,放萨拉克,满足,倒入洋葱茶。用香料移动。
  7. 触摸沙拉克一小时,然后她爬月桂圈,另一个小时熄灭这道菜。观看填充之前是否填充,您可以在鱼中加入50-70毫升煮沸的水。
  8. 如果你用洋葱煮熟,他们可以获得独特的香味和味道,这使得一个独立的小吃的萨克。
如何在家里制作鲱鱼

根据如何准备鲱鱼,它们可以成为节日点心或独立菜肴的添加剂。在家里煮熟的产品将完全取代商店模拟,此外,款待作为烹饪和烹饪原料的疑虑不会出现。

视频

从建议的视频,您可以了解更多有关烹饪跑步的方式。

作者:

维克多波兹维夫

Sprots是许多Kushan的最爱,不幸的是,在商店的柜台上找到了优质的质量并不那么简单。如果您还没有准备好冒险,但与此同时,您希望享受本产品的味道,了解如何使用简单的成分在家中跑步。

考虑最熟悉的食谱,使我们能够制备美味鱼的最低成本。

SALAK的闪闪发光,验证食谱

甚至烹饪的选项将应对,而无需多大经验。预先确保您拥有手头的所有必要成分。

原料

  • 盐 - 1汤匙。
  • 萨拉卡 - 500克
  • 基于爬行动物洋葱的壳 - 1汤匙的煎炸剂。
  • Lavrovy叶子 - 4个电脑。
  • 黑胡椒 - 6个发炸
  • 盐 - 1汤匙。
  • 焊接强 - 0.5 TBSP。
  • 向日葵油 - 0.5汤匙。
如何从沙拉中制作鲱鱼
如何从沙拉中制作鲱鱼

烹饪方法

初步准备

  1. 从外壳中清洁洋葱,灯泡本身可以保存以准备其他菜肴,我们将需要一个壳烹饪。大约需要2个手。最初,它需要在温水中彻底冲洗。
  2. 我们将鱼留在室温下放气。我们需要使用纯化的产品,所以在解冻之后,我们需要切断鱼的头部,沿着布鲁日切割,进入内部。每条鱼在彻底促销,都在外面和内部。
  3. 我们做出了强大的焊接。

准备勇敢

  1. 用壳换档进入锅,倒水。 2少数少数人的水不需要超过0.5升。在大约半小时内准备强烈火灾的汤剂。

烹饪Marinada.

  1. 我们将洋葱壳的煎剂与强焊接混合在一起。
  2. 我们将盐与糖加入这种混合物中,我们都混合使散装成分溶解。

完成步骤

  1. 我们采取耐热形式,我们将张贴鱼。建议将其置于一行,因此容器需要大。
  2. Laving月桂树叶子和黑豌豆钓鱼到鱼。请注意,这些香料可以补充肉豆蔻或丁香。
  3. 用葵花籽油填充鱼。
  4. 倒准备腌料进入坦克。理想情况下,他不应该完全覆盖鱼,所以不要匆忙,立即倒入整个液体。
  5. 将烤箱加热至180℃。
  6. 15分钟后放入烤箱鱼中。我们将温度降低120°。准备鲱鱼约一小时。

重要的! 如果鱼大,则可能需要更多的时间。

罐装鲱鱼在家里为这样的食谱没有造成麻烦,也不会带走很多时间。

如何从洗涤中制作鲱鱼

在家里,每个女主人都可以在冬天洗涤鲱鱼。这足以使用经过验证的配方。

原料

  • Lavra树叶 - 1个PC。
  • 洗净新鲜冷冻 - 500克。
  • 茶散射热黑 - 1汤匙。
  • 豌豆辣椒 - 4个电脑。
  • 盐 - 0.5 ppm
  • 向日葵油 - 150克
  • 烟液 - 0.5 ppm (成分不是强制性的)
  • 罗勒干,黑色林胡椒,干百里香 - 1/2 C.L.

茶选择没有杂质的茶叶,或者,您可以服用几个茶包

烹饪鲱鱼从洗涤
烹饪鲱鱼从洗涤

烹饪方法

初步准备产品

  1. 如果洗涤被冷冻,则应在制冷室的下部隔室中留下它。不建议使用快速除霜方法,因为鱼会丢失形式,并且家庭鲱鱼必须整洁和整数。慢慢地除霜洗涤可以留下约18小时。如果你不能等待这么长时间,请在室温下留下鱼的一段时间。另一种选择是通过添加盐来解冻冷水中。
  2. 弗劳普里德的鱼,我们将分享,顽固,摆脱头部,再次促销。
  3. 让我们碾碎漏勺上的鱼,留下一段时间,让整个液体排出。

准备泡菜

  1. 第一阶段 - 焊接的制备。茶酿造了15分钟,海湾用水量为150毫升。
  2. 灌溉茶,我们将在焊接中添加香料和盐的混合物。在这个阶段,添加(如果使用)液体烟雾。由于这种成分,弹簧将转向挤压的味道。

完成步骤

  1. 放入耐热容器中。我们把它放在一层,但紧张。
  2. 倒洗盐水。
  3. 我们倒了葵花籽油。结果,流体应覆盖未来的鲱鱼。
  4. 将烤箱加热至200°C。
  5. 我们将鱼送入烤箱,我们煮约15分钟,然后通过将其减少到150°C来降低温度。
  6. 我们开始3个小时。鱼会出现黄金,所有液体都会蒸发。

重要的! 从Moil开始跑步几乎是不可能的,几乎不可能达到最近似的味道而不添加液体烟雾。另一方面,如果您拒绝拒绝这种成分,那么即使给儿童也可以给出成品盘。

烹饪来自撒丁岛房子的兴奋

在家里,您可以准备沙丁鱼Sprats,以简单的食谱为基础,每个女主人都能实现。

原料

  • 撒马丁冷冻 - 400克
  • 盐 - Chipotch.
  • 胡椒黑 - 捏
  • 白葡萄酒 - 4汤匙。
  • 植物油 - 8汤匙。
  • 芥末 - 1汤匙。

葡萄酒可以用1汤匙的柠檬汁代替。或醋 - 3汤匙。

来自撒丁岛的家庭兴奋
来自撒丁岛的家庭兴奋

烹饪方法

初步准备

  1. 沙丁鱼将逐步清洁。如果您有时间,请将它们放入冰箱,底架上。您可以通过允许鱼在室温下静置来加速除霜过程。
  2. 除了沙丁鱼后,我们冲洗冲洗,我们从凹槽中清洗,脱掉头部,再次我们将立即在自来水下。
  3. 如果你使用柠檬汁而不是醋或白葡萄酒,那么果实首先是在压制它之前。

初步热处理

  1. 在单独的耐热容器中,我们将定义沙丁鱼,使它们紧紧地彼此适合。
  2. 我们用少量的柠檬汁(或醋或白葡萄酒)撒上鱼,在这个阶段加入盐,以及胡椒。
  3. 我们将烤箱升温至180°C.
  4. 我们将鱼送到烤箱2小时,以便覆盖着美丽的外壳。

烹饪Marinada.

  1. 在一个集装箱中混合白葡萄酒(您可以更换,因为我们已经被醋或柠檬汁),植物油。
  2. 我会把芥末添加到完成的混合物中,我们彻底混合了一切。

运输阶段

  1. 从烤箱中捞出鱼,离开,她会冷静下来。
  2. Sardina Marinade,将它们送到烤箱另外40分钟。同时,温度减少60度(最多120°C)。

成品可能并不完全类似于鲱鱼的味道,但是,他会欣赏他的热心。

如何从西鲱马鲱鱼

斯普斯斯普拉特 - 然后是Kushan,其味道不会让位于普通鲱鱼。主要是在家使用一个好的食谱。

原料

  • 基尔卡 - 500克。
  • 茶包(无杂质) - 3件。
  • 植物油 - 100毫升。
  • Buckon Cube用熏制熏制的气味 - 1个电脑。
  • 水 - 150毫升。
  • 盐是捏。
从Sprat,逐步的配方Sprat
从Sprat,逐步的配方Sprat

烹饪方法

初步准备

  1. 我会提前离开鱼诈骗。建议不要匆忙而不是试图加快这个过程。让我们离开冰箱底架上的swrim。
  2. 我的脂肪鱼,之后需要清洁,用刀子取下头部。
  3. 每条鱼在自来水下彻底冲洗。
  4. 让我们把小偷留在漏勺,让所有的水都是完全玻璃或使用纸巾来干燥仙鱼的基础。

准备腌料

  1. 用水倒茶袋。水不需要超过150毫升。
  2. 15分钟后,我们移动茶包并将它们扔掉。
  3. 我会把黄油添加到强茶中,我们混合了一切。

运输步骤

  1. 在烘焙或其他耐热菜肴的深层形状中铺设纯化和干鱼。不希望铺设它,由于这种情况下降将被破坏,鲱鱼将变成难以释放。
  2. 鱼撒上盐和碎肉汤。
  3. 倒踢腌料。
  4. 将烤箱加热至120℃。
  5. 准备鲱鱼约3小时。

重要的! 或者,您可以在锅中从跑步中的跑步蔓延。鱼应卡住一小时或更长时间,使整个液体完全蒸发。

十六兴,逐步的食谱

小karasi非常适合在家里制作鲱鱼。使用经过验证的食谱,您可以从鲫鱼烹饪西红柿,以至于最终此菜味道不会比商店更糟糕。

原料

  • Karasi - 300克
  • 洋葱(中等) - 1头
  • 酱油 - 2汤匙。
  • 醋 - 1茶匙。
  • 盐 - Chipotch.
  • 姜地面 - 捏
  • 葵花籽油。
从Crucian制作Sprats
从Crucian制作Sprats

烹饪方法

初步准备产品

  1. 鱼必须清洁。每鲤鱼都会有缺陷,我们将删除鳍。你不需要得到大骨头。鱼应保持整数,整洁。另外,经过长时间的热处理骨软化。
  2. 洋葱从稻壳中净化,切割,在自来水下冲洗。

粉碎

  1. 纯化的洋葱切环或半环,不太薄。

烹饪Marinada.

  1. 在一个集装箱中,我们结合酱油和醋。该混合物搅拌良好。

重要的! 一些腌制腌料的一些厨师用于从卡拉斯烹饪抽样添加有点苦艾酒,但没有必要这样做。

完成步骤

  1. 在锅的底部或深煎锅铺设洋葱(我们削减的一半)。
  2. 在洋葱上放出鱼,使其彼此紧张。
  3. 用盐撒上鱼。
  4. 倒在腌料。
  5. 倒姜。
  6. 最后一层是碎弓的残留物。
  7. 我们把鱼放在炉子上。液体开始煮沸后,燃烧,减少。在缓慢的火灾中击败Karasi必须不少于4个小时。

重要的! 如果在减少火灾后,液体仍将强烈沸腾,使用分隔件。

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