Yandex Dzen.

Bạn thân mến! May mắn thay, trong cuộc sống của chúng ta có những ngày lễ, sinh nhật, sự xuất hiện của những vị khách đắt tiền và các sự kiện quan trọng khác và vào những ngày đó bất kỳ hậu môn nào đang cố gắng che bàn vào một lễ hội, vì vậy đôi khi tôi sẽ cung cấp các món ăn mà chúng ta không chuẩn bị vào những ngày bình thường hoặc chuẩn bị hiếm khi. Hôm nay tôi đang chuẩn bị lưỡi bò. Tôi cố gắng tuân theo các điều kiện thứ 6 để ngôn ngữ này ngon, nhẹ nhàng và ngon ngọt.

6 quy tắc sẽ giúp bạn chuẩn bị một ngôn ngữ thịt bò ngon, nhẹ nhàng và ngon ngọt. Bếp cho túi.

Vì vậy, những gì sẽ cần thiết bên cạnh chính ngôn ngữ:

Cà rốt - 1 pc .;

Hành tây - 1 pc .;

Lá Bay - 1 pc .;

Pepper Peas - 2 chiếc .;

Muối để nếm thử.

6 quy tắc sẽ giúp bạn chuẩn bị một ngôn ngữ thịt bò ngon, nhẹ nhàng và ngon ngọt. Bếp cho túi.

1. Trước khi bạn bắt đầu nấu ăn, hãy ngâm ngôn ngữ trong nước lạnh trong 30 phút. Điều này sẽ tạo điều kiện cho việc làm sạch lưỡi từ máu và các chất gây ô nhiễm có thể nếu chúng là. Sau khi ngâm, loại bỏ sự ô nhiễm có thể có bằng dao và rửa bằng nước.

6 quy tắc sẽ giúp bạn chuẩn bị một ngôn ngữ thịt bò ngon, nhẹ nhàng và ngon ngọt. Bếp cho túi.

2. Đổ rất nhiều nước lạnh vào chảo để nó bao phủ hoàn toàn ngôn ngữ khi bạn hạ thấp nó ở đó. Đun sôi nước, đặt ngôn ngữ, đun sôi một lần nữa và, loại bỏ bọt, nấu trong 15 phút. Điều quan trọng là đặt ngôn ngữ trong nước sôi để nó ngon ngọt và nhẹ nhàng.

3. Xả nước và đổ lại, đun sôi, trả lại ngôn ngữ và đun sôi để sẵn sàng 2 giờ trên lửa vừa. Khi ác ý, ngôn ngữ tăng kích thước, vì vậy hãy ghi nhớ.

6 quy tắc sẽ giúp bạn chuẩn bị một ngôn ngữ thịt bò ngon, nhẹ nhàng và ngon ngọt. Bếp cho túi.

4. 30 phút trước khi kết thúc nấu ăn, đặt cà rốt bóc vỏ và hành tây vào chảo vào lưỡi và một vài hạt tiêu và chính ngôn ngữ và nước dùng sẽ trở nên thơm hơn. Giỏi nước dùng, bằng cách này, có thể được sử dụng cho súp.

6 quy tắc sẽ giúp bạn chuẩn bị một ngôn ngữ thịt bò ngon, nhẹ nhàng và ngon ngọt. Bếp cho túi.

Lưỡi được đun sôi ít nhất 2 giờ, nhưng tối đa 4 giờ. Nó phụ thuộc vào kích thước của ngôn ngữ, tuổi của bò mà nó thuộc về. Ngôn ngữ được kiểm tra sẵn sàng cũng như bất kỳ loại thịt nào khác. Cần phải xỏ nó bằng dao hoặc nĩa, nếu nước ép được phân bổ trong suốt, điều đó có nghĩa là nó đã sẵn sàng. Nếu nước ép bùn được chọn, thì bạn cần nấu ăn.

5. Bố bàn tốt hơn ở cuối để ngôn ngữ không trở nên vững chắc.

6 quy tắc sẽ giúp bạn chuẩn bị một ngôn ngữ thịt bò ngon, nhẹ nhàng và ngon ngọt. Bếp cho túi.

6. Ngôn ngữ đã hoàn thành cần phải được chuyển thành một cái bát với nước lạnh trong 3-4 phút. Nó là cần thiết để tạo điều kiện cho quá trình loại bỏ da. Da được loại bỏ rất dễ dàng.

6 quy tắc sẽ giúp bạn chuẩn bị một ngôn ngữ thịt bò ngon, nhẹ nhàng và ngon ngọt. Bếp cho túi.

Ngôn ngữ thịt bò luộc bây giờ có thể được sử dụng cho bất kỳ món ăn nào. Bạn có thể thêm nó vào súp, bạn chỉ có thể cắt nó mỏng và đặt trên bàn với bánh mì cải ngựa, mù tạt và lúa mạch đen. Ngoài ra, ngôn ngữ được thêm vào các món salad khác nhau, bạn có thể làm bánh sandwich ngon.

6 quy tắc sẽ giúp bạn chuẩn bị một ngôn ngữ thịt bò ngon, nhẹ nhàng và ngon ngọt. Bếp cho túi.

Sản phẩm phổ quát và ngon! Ăn ngon miệng nhé! Tôi tự hỏi làm thế nào thường nấu bạn? Chia sẻ, xin vui lòng, với công thức của bạn trong các ý kiến.

6 quy tắc sẽ giúp bạn chuẩn bị một ngôn ngữ thịt bò ngon, nhẹ nhàng và ngon ngọt. Bếp cho túi.

Tôi đề nghị bạn xem video nhận được công thức này:

Tôi khuyên bạn nên xem các công thức nấu ăn khác:

một. Bánh kếp ren. Mỏng và rất ngon! Tôi chắc chắn về cả gia đình. Bếp cho túi.

6 quy tắc sẽ giúp bạn chuẩn bị một ngôn ngữ thịt bò ngon, nhẹ nhàng và ngon ngọt. Bếp cho túi.

2. Những miếng patties ngon ngọt, đẹp và rất ngon với gà và khoai tây trong lò nướng. Bếp cho túi.

6 quy tắc sẽ giúp bạn chuẩn bị một ngôn ngữ thịt bò ngon, nhẹ nhàng và ngon ngọt. Bếp cho túi.

3. Công thức bột nhanh và đơn giản, không có trứng. Tươi tốt Thơm ngon! Với một bột như vậy dễ dàng để làm việc. Bếp cho túi.

6 quy tắc sẽ giúp bạn chuẩn bị một ngôn ngữ thịt bò ngon, nhẹ nhàng và ngon ngọt. Bếp cho túi.

Cảm ơn bạn đã tìm đến tôi. Đăng ký. Trên kênh này , Chia sẻ với bạn bè, và tôi sẽ rất vui khi cung cấp cho bạn công thức nấu ăn thú vị mới. Đừng quên nhấp vào ngón tay của bạn lên. Hãy khỏe mạnh và các cuộc họp mới! Tạm biệt!

Phương pháp thành phần nấu ăn

Cách nấu Ngôn ngữ Thịt bò: Bí quyết nấu ăn ngon

Ngôn ngữ thịt bò được coi là một đĩa tinh xảo do kết cấu mềm và mềm, vitamin và chất dinh dưỡng, được chứa trong thành phần của nó. Thông thường bạn có thể gặp nó trên bàn lễ hội trong thiết kế tuyệt vời. Theo cấu trúc, ngôn ngữ là một cơ bắp rắn, vì vậy thành phần chính của nó là protein; Carbohydrate và chất béo thực tế vắng mặt. Thịt bò lưỡi dễ dàng tiêu hóa, vì thành phần của nó bao gồm một số mô liên kết tối thiểu. Đó là thực tế cuối cùng làm cho nó trở thành một món ăn ăn kiêng. Tuy nhiên, để giữ cho chất lượng chất lượng tuyệt vời và hữu ích này, bạn cần phải làm cho nó đúng cách.

1

Giá trị dinh dưỡng

Ngôn ngữ thịt bò không chỉ là một sản phẩm rất ngon mà còn rất hữu ích. Các chuyên gia dinh dưỡng thích bao gồm nó trong chế độ ăn uống của khách hàng của họ do lượng calo thấp: 100 gram tinh tế này chỉ chứa 170 kcal.

Thành phần chính của ngôn ngữ thịt bò là protein dễ dàng được hấp thụ trong cơ thể con người. Carbonhydrate và lipid là một hàm lượng nhỏ, vì vậy nó có thể được bao gồm trong chế độ ăn ít cacbid nhằm mục đích giảm cân. Nó rất giàu vitamin nhóm B, chứa với số lượng lớn các nguyên tố vi lượng như sắt, magiê, kali.

Nội dung của các chất hữu ích:

Vật chất số tiền
Canxi. 6 mg.
Magiê. 16 mg.
Bàn là 3 mg.
Kali. 315 mg.
Vitamin C 3,1 mg.
Vitamin B6. 0,3 mg.
Vitamin B12. 3,8 ng.

Sản phẩm được khuyến nghị sử dụng những người bị thiếu máu và các bệnh tim mạch. Nó cũng hữu ích cho phụ nữ mang thai và cho con bú, giúp đối phó với những cơn đau đầu và mất ngủ.

2

Những món ăn được chuẩn bị từ một ngôn ngữ thịt bò

Nếu bạn chuẩn bị chính xác một ngôn ngữ thịt bò, hóa ra rất mềm và ngon ngọt. Một hương vị đặc biệt cho phép bạn dễ dàng kết hợp nó với nhiều món ăn khác nhau. Do đó, có một số lượng lớn công thức nấu ăn trong nấu ăn, bao gồm sản phẩm phụ này.

Từ nó chuẩn bị:

  • Đồ ăn nhẹ nóng và lạnh
  • Súp
  • Món ăn thứ hai.

Ngôn ngữ luộc hoàn thành là hoàn hảo để cắt trên bàn lễ hội, đặc biệt nếu nó được trang trí với rau xanh, rau, quả mọng và nước sốt. Bạn không chỉ có thể nấu nó, mà còn hầm, chiên trong bánh mì, ướp, nấu trên vỉ nướng, trong nồi nấu chậm và nồi áp suất. Lưỡi bò nướng khá phổ biến với rau trong lò nướng, đặc biệt là kết hợp với phô mai và nấm. Thông thường, trên bàn lễ hội, bạn có thể đáp ứng nhiên liệu hoặc thư giãn của nó. Từ sản phẩm này, nhiều nữ tiếp viên tạo cuộn, soong và xúc xích tại nhà.

3

Cách chọn chính xác

Mua lưỡi bò trong bộ phận thịt của cửa hàng hoặc trên thị trường, trước hết, bạn cần chú ý đến màu sắc của các sản phẩm phụ: Nếu nó tươi, màu sẽ hơi tím hoặc hồng.

Ngôn ngữ thịt bò kẽm và sắt càng lớn, màu tím ít màu tím hơn.

Một vai trò quan trọng chơi mùi, vì vậy cần phải ngửi thấy mùi phụ sản phẩm. Tươi có mùi thơm hơi ngọt. Nếu sắc thái của amoniac cảm thấy, nấm mốc, thối, nó hoàn toàn hư hỏng, và nó không nên mua nó.

Sản phẩm phụ này có độ đàn hồi tốt, vì vậy nếu bạn đặt áp lực lên nó bằng ngón tay, lỗ sẽ ngay lập tức phục hồi. Nếu anh ta là một sự phân rã và rất mềm, nhưng không vội vàng để khôi phục hình dạng của nó, điều đó có nghĩa là nó đã nhiều lần sợ hãi, do đó mất hương vị và phẩm chất dinh dưỡng chắc chắn sẽ được. Nếu việc mua hàng được thực hiện ở một nơi xa lạ, tốt nhất là hỏi người bán chứng nhận thú y: nó sẽ tiết kiệm từ nhiều hậu quả tiêu cực khác nhau.

4

Làm thế nào để nấu ăn chính xác

Chuẩn bị món ngon này ở nhà không quá khó để làm nhiệm vụ, nhưng tốn kém về thời gian. Nếu bạn có kế hoạch thực hiện một món ăn từ ngôn ngữ, bạn cần bắt đầu xử lý quá trình nấu ăn trước. Không cần thiết phải nhanh lên, bởi vì nếu bạn không chịu được thời gian nấu ăn cần thiết, thịt sẽ cứng nhắc và vô vị.

Trong nấu ăn có một số lượng lớn các công thức nấu ăn dựa trên ngôn ngữ thịt bò. Để không làm hỏng chúng, nhưng, ngược lại, cung cấp cho họ nhiều hương vị biểu cảm hơn, bạn cần phải tăng cường thành phần chính một cách chính xác.

Trước khi bắt đầu nấu ăn, cần phải đổ nước lạnh hoàn toàn trong 30 phút: Nó sẽ giúp làm sạch nhanh nó khỏi ô nhiễm healt, và cũng làm cho nó nhẹ nhàng và mềm mại hơn. Sau đó, bạn cần rửa nó dưới nước chạy. Tùy chọn, chất béo được cắt. Ở giai đoạn này, không nên lọc thịt, vì nó sẽ khá khó khăn, bạn có thể vô tình cắt thịt có giá trị.

Để pha một ngôn ngữ thịt bò, cần phải sử dụng các món ăn có kích thước lớn, kể từ khi nấu nó sẽ tăng kích thước do sưng. Nước lạnh được đổ vào thùng chứa, đốt cháy. Sau khi đun sôi, SUBPRODUKT được đắm chìm trong một cái chảo.

Nấu ăn Ngôn ngữ là cần thiết trên một đám cháy nhỏ, không cho phép sôi mạnh chỉ nước hơi đun sôi. Nấu ăn tích cực sẽ không đẩy nhanh sự chuẩn bị của món ăn, nhưng chỉ làm xấu đi hương vị của thịt. Bạn có thể chuẩn bị nó trong hai vùng nước: Lần đầu tiên đun sôi trong 15 phút, sau đó thoát nước và đổ một cái mới, tiếp tục nấu. Điều này sẽ làm cho một mùi cụ thể. Khi bạn nấu ăn, bạn không cần phải quên bắn bọt Sokhod. Ở giai đoạn đầu, nấu ăn là không cần thiết, nếu không thì thịt sẽ khó khăn.

Thời gian chuẩn bị phụ thuộc vào trọng lượng và kích thước của sản phẩm phụ, cũng như độ tuổi của động vật. Trung bình, khi quan sát các điều kiện, nó được đun sôi trong một thời gian dài - từ 2 đến 4 giờ. Một ngôn ngữ nặng 1 kg là say 2 giờ, hơn 1,5 kg - ít nhất 3 giờ.

30 phút trước khi sẵn sàng cho ngôn ngữ, muối, ớt thơm, lá Bay, rau mùi tây, hành tây, cà rốt, rễ cần tây được thêm vào. Nhờ những phụ gia này, anh ta sẽ có được một hương thơm độc đáo, sẽ tăng cường hơn nữa hương vị của nó.

Kiểm tra phòng trống có thể được đục lỗ bằng một con dao tăm hoặc bếp. Việc thiếu sức đề kháng, sự xuất hiện của một loại nước nhẹ từ điểm đâm nói về sự sẵn sàng của sự tinh tế. Tiếp theo nó cần được làm sạch.

4.1.

Làm thế nào dễ dàng để làm sạch

Sẵn sàng, đã sẵn sàng sản phẩm bạn cần để có được một cái xẻng từ chảo và nhanh chóng hạ thấp nó trong các món ăn bằng nước lạnh, tốt nhất trong tất cả băng. Làm mát mạnh như vậy là cần thiết để nó được làm sạch tốt. Để làm điều này, cần phải chỉ cần nhặt da ở một nơi để lấy nĩa, lấy ngón tay và kéo như một miếng thịt với thịt. Nếu ở một số nơi, da vẫn còn trên thịt, nó có thể được hạ xuống là một con dao sắc.

Sau khi làm sạch, nó có thể vẫn còn chất béo dư thừa, có thể được loại bỏ nếu muốn. Sau khi làm sạch thịt bò, lưỡi được rửa dưới nước chảy. Đối với sự dịu dàng, mềm mại, độ mềm mại, nước hoa, hương thơm dễ chịu, tinh tế tinh khiết được đặt lại vào nước dùng trong 30-60 phút. Ở đó bạn có thể thêm một số loại dầu thực vật.

Sau khi nấu và dọn dẹp thịt bò, sản phẩm đã sẵn sàng để sử dụng. Nếu bạn nấu nó theo cách này, nó là hoàn hảo để cắt như một món ăn riêng biệt. Bạn có thể nấu một món salad hoặc đồ ăn nhẹ thú vị; Để làm điều này, sẽ cần thiết để cắt hoặc chà trước trên vắt.

5

Ngôn ngữ thịt bò như một món ăn độc lập

Thành phần:

  • Ngôn ngữ Thịt bò - 1,5 kg;
  • BULB - 1 pc .;
  • Pepper ớt - 10 chiếc .;
  • Lá Bay - 1 pc .;
  • Cần tây - 1 STEM;
  • Cà rốt - 1 pc .;
  • muối để nếm;
  • Lá salad - 50 g .;
  • thì là - 50 g .;
  • Búa mù tạt trong nước sốt - 100 ml;
  • Mayonnaise - 150 ml.

Nấu cắt cổ điển từ ngôn ngữ:

  1. một. Rửa sạch các ngôn ngữ dưới nước chạy, loại bỏ các chất gây ô nhiễm bề mặt. Bắt nạt sạch sẽ.

  2. 2. Đặt một sản phẩm phụ với một bóng đèn trong nồi có nước sôi, đun sôi 15 phút, đổ nước, đổ một cái mới và nấu ở nhiệt độ thấp trong 3 giờ.

  3. 3. Trong nửa giờ trước khi kết thúc nấu ăn, thêm hạt tiêu, muối, cần tây và cà rốt.

  4. bốn. Trả lại lưỡi từ chảo và đặt nó vào một thùng chứa bằng chất lỏng băng trong 20-30 phút.

  5. số năm. Loại bỏ khỏi nước và làm sạch SUBPRODUKT.

  6. 6. Ngôn ngữ đã sẵn sàng. Bạn có thể ngay lập tức cắt nó xuống bàn và bộ với rau xanh, mayonnaise và sốt mù tạt.

6

Thịt bò Thịt bò trong nồi nấu chậm

Thành phần:

  • TONGUE BEEF - 1 pc .;
  • Cà rốt - 1 pc .;
  • Cuống tây dày - 1 pc .;
  • BULB - 1 pc .;
  • ớt thơm - 10 chiếc .;
  • Bay tấm - 3 chiếc .;
  • muối để nếm thử
  • Đậu Hà Lan tươi, thì là và lá rau diếp - để trang trí.

Nấu nướng:

  1. một. Trước khi nấu, bạn cần ngâm trong nước ít nhất 20 phút.

  2. 2. Các sản phẩm phụ được đặt trong bát multicooker và đổ đầy nước. Chế độ "dập tắt" được trưng bày trong 3 giờ rưỡi.

  3. 3. 2 giờ sau khi nấu trong bát, rau và gia vị dần được thêm vào.

  4. bốn. Sau 1,5 giờ, ngôn ngữ được chiết xuất từ ​​một nồi nấu chậm, đã sẵn sàng để cắt. Trang trí rau xanh.

7

Salad olivier với lưỡi luộc

Thành phần:

  • Lưỡi bò luộc - 1 pc .;
  • Khoai tây luộc - 2 chiếc;
  • Cà rốt luộc - 2 chiếc;
  • Gà đun sôi trứng - 3 chiếc .;
  • Dưa chuột tươi - 3 chiếc .;
  • Peas đóng hộp - 1 ngân hàng;
  • Mayonnaise - 4 muỗng canh. l .;
  • Rau mùi tây - để nếm thử;
  • thì là - để nếm thử;
  • muối để nếm;
  • Pepper là màu đen tươi gần mặt đất - để nếm.

Làm thế nào để nấu olivier với một ngôn ngữ thịt bò từng bước:

  1. một. Lưỡi thành phẩm của thịt bò được cắt bằng những lát lớn, để nó được làm mát nhanh hơn sau khi nấu.

  2. 2. Khoai tây và trứng gà được cắt thành các khối nhỏ và được đặt trong một cái bát.

  3. 3. Ngôn ngữ làm mát khóc trên các khối. Cà rốt được cắt theo cùng một cách. Tất cả mọi thứ được thêm vào khoai tây với trứng.

  4. bốn. Những người dưa chuột, thái lát bởi một khối lập phương, cùng với đậu Hà Lan đóng hộp được thêm vào tổng số container.

  5. số năm. Tất cả các thành phần được trộn lẫn. Mayonnaise, muối và hạt tiêu mới xay được thêm vào. Các món ăn được hình thành bởi một chiếc nhẫn phục vụ, được trang trí bằng Dill và rau mùi tây, những lát mỏng của lưỡi.

Làm thế nào để nấu lưỡi bò ở nhà

Từ ngôn ngữ thịt bò chuẩn bị một loạt các món ngon có thể gây bất ngờ ngay cả những người sò lớn nhất. Đây là cả vịnh, và món salad, và lát nướng, và các sản phẩm xúc xích. Nhưng nếu bạn biết cách booze Thịt bò ngon, nó có nhiều khả năng cắt nó và thưởng thức thịt ngon ngọt và bổ dưỡng.

Cái gì hữu ích hơn thè lưỡi?

Làm thế nào để nấu lưỡi bò ở nhà

Sự hữu ích của sản phẩm được giải thích bởi sự phong phú của các yếu tố có giá trị trong thành phần. Vì vậy, vitamin nhóm trong ảnh hưởng tích cực đến tình trạng của tóc và da. Axit nicotinic giúp từ rối loạn giấc ngủ và đau đầu.

Trong 100 gram các sản phẩm phụ - gần một nửa tỷ lệ kẽm hàng ngày. Điều này góp phần loại bỏ cholesterol có hại, sản xuất insulin và phục hồi nhanh chóng trong chấn thương và chấn thương.

Việc sử dụng ngôn ngữ thịt bò được khuyến nghị:

  • người thiếu máu;
  • bệnh nhân tiểu đường;
  • Những người mắc bệnh tim mạch;
  • Phụ nữ mang thai và cho con bú.

Sản phẩm phụ luộc là hữu ích cũng như những người mắc các bệnh khác của dạ dày và ruột. Trong thịt như vậy không có mô liên kết, cho phép nó dễ dàng được tiêu hóa mà không có các quy trình trì trệ và các quá trình putrefactory. Việc sử dụng các sản phẩm phụ làm giảm nguy cơ ung thư ruột.

Nhờ kết cấu đấu thầu và một lượng nhỏ cholesterol (150 miligam trên 100 gram), sản phẩm thịt có liên quan đến chế độ ăn uống. Các món ăn dựa trên nó góp phần giảm cân. Tại Thịt bò luộc nội dung calo trên 100 gram chỉ 173 kcal.

Khi cần lưu ý nên được xử lý với thực phẩm tương tự như astmatics, dị ứng và những người có vấn đề về tuyến giáp.

Làm thế nào để ăn thịt bò và sạch sẽ?

Làm thế nào để nấu lưỡi bò ở nhà

Trước khi nấu, sản phẩm phụ được giữ trong nước đá 60 phút để toàn bộ bụi bẩn và máu vẫn còn. Sau đó, lưỡi được sấy khô bằng khăn giấy và chuyền trên bề mặt bằng miếng bọt biển sạch, loại bỏ ngọn lửa. Chất béo dư thừa và suy nghĩ nên được cắt và rửa lưỡi dưới cần cẩu. Váy được gỡ bỏ ở giai đoạn nấu ăn.

Cách nấu thịt bò ngon trong nồi:

  1. Bỏ qua nước lạnh , đun nóng và đun sôi trung bình 10 phút. Nước dùng đầu tiên phải được đổ, và rửa thịt.
  2. Trong các món ăn với nước sôi Với lá nguyệt quế, những miếng hành tây và cà rốt đặt sản phẩm phụ và nấu ăn trên ngọn lửa nhỏ. Bao nhiêu ngôn ngữ thịt bò nấu ăn trong một cái chảo phụ thuộc vào sự trưởng thành của động vật.
  3. Norrim Solim. Chỉ ở giai đoạn cuối, khoảng bảy phút trước sự sẵn sàng. Nếu không, thịt sẽ mất đi sự dịu dàng của nó.

Việc làm sạch cuối cùng được thực hiện khi ngôn ngữ đã được hàn. Nó được đặt trong một cái bát với nước rất lạnh và đá viên và để lại trong 15 phút. Da dễ dàng loại bỏ, và cắt thịt là dễ dàng.

Làm thế nào nhiều Ngôn ngữ Thịt bò trong thời gian? Nếu anh ta thuộc về một con vật trưởng thành, thì khoảng ba giờ, một con bê - hai.

Sẵn sàng được xác định bởi sự xiên thịt bằng dao. Nó có hoạt động không khó khăn không? Bạn có thể tắt bếp.

Cách nấu lưỡi bò luộc trên Bí quyết của các món ăn khác nhau

Nguyên tắc chung của sản phẩm phụ Đun sôi cho hầu hết các công thức nấu ăn. Nhưng trong các công nghệ nấu ăn khác nhau có sắc thái của họ.

Cách nấu Ngôn ngữ Thịt bò để cắt

Làm thế nào để nấu lưỡi bò ở nhà

Đối với salad và đồ ăn nhẹ chỉ mềm, không tiêu hóa thịt của một động vật trẻ không có chất béo và dây chằng.

Thành phần:

  • bởi một kg sản phẩm phụ;
  • hai bát salad lớn;
  • Cà rốt lớn;
  • Năm hạt đậu của ớt, lá nguyệt quế, muối.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Thịt sạch trong váy để bóc 10 phút, sau đó thay nước và nấu thêm 20 phút nữa. Nước phải cao hơn các cạnh của ngôn ngữ ít nhất 12 centimet.
  2. Thêm gia vị, cũng như toàn bộ mức thấp và cà rốt mà không cần vỏ.
  3. Ném hai giờ trên lửa chậm. Thuyết ngủ một muỗng muối lớn trong bảy phút trước khi kết thúc quá trình.

Sau khi nấu, lưỡi trong nước băng giá là chuck và loại bỏ da.

Sử dụng lưỡi bò luộc cho bàn trẻ em

Làm thế nào để nấu lưỡi bò ở nhà

Theo công thức này, ngôn ngữ có thể được đưa ra ngay cả cho những đứa trẻ nhỏ nhất là cho ăn. Và đối với một thực đơn dành cho người lớn, kết quả là thịt xay nhuyễn có thể được nướng như một miếng vải souffle.

Thành phần:

  • 300 gram ngôn ngữ luộc;
  • Mười nụ hoa của bông cải xanh;
  • Hai củ cà rốt.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Sản phẩm phụ cắt thành miếng, hơi tràn.
  2. Nấu rau bóc vỏ và thái lát. Thuốc sắc để căng thẳng.
  3. Gấp miếng thịt và rau vào bát máy xay sinh tố, đổ dây buộc ở đó và tạo ra khoai tây nghiền.

Trẻ em như một sự xay nhuy được cung cấp như một món ăn riêng biệt hoặc thêm vào súp. Nó cũng phù hợp với người cao tuổi và suy yếu sau một căn bệnh dài của con người.

Cách nấu thịt bò ngon vào bếp chậm

Làm thế nào để nấu lưỡi bò ở nhà

Kỹ thuật hiện đại sẽ tăng tốc quá trình và sẽ làm cho nó có thể làm cho chi phí lao động tối thiểu.

Thành phần:

  • 700 gram ngôn ngữ;
  • Muối;
  • ba mỏ ớt khác nhau, như nhiều tấm nguyệt quế;
  • Đầu hành tây;
  • cà rốt.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Làm sạch lưỡi cẩn thận để đặt vào bát và đổ nước để nó hoàn toàn giấu thịt.
  2. Thêm gia vị, xắt nhỏ bằng rootpode và thấp, cắt trên thảm.
  3. Trong chế độ "Nấu ăn", nấu 2 giờ với nắp đậy. Muối hoàn thành quá trình.

Ngôn ngữ mềm mại và nhẹ nhàng, nhưng bạn không cần phải quên đi váy. Nó nhanh chóng cất cánh, nếu bạn giữ một phần tư một giờ một sản phẩm nóng trong nước đá.

Lưỡi bò sành ăn với công thức nấu ăn từng bước và hình ảnh

Dựa trên ngôn ngữ luộc, bạn có thể tạo ra những kiệt tác ẩm thực thực sự. Khách và người thân sẽ rất vui mừng! Làm cho nó dễ dàng nếu bạn sử dụng các hướng dẫn từng bước.

Công thức nấu ăn thịt bò Bay với hình ảnh

Làm thế nào để nấu lưỡi bò ở nhà

Để tạo ra một nhiên liệu thơm đòi hỏi rất nhiều thời gian. Nhưng kết quả là giá trị nó.

Thành phần:

  • Kệ của offal offed;
  • Một và một nửa lít nước dùng từ xương thịt bò;
  • một protein;
  • 30 gram của gelatin;
  • Như nhiều giấm
  • Các thành phần để trang trí - Cranberries, cốc chanh, cà rốt luộc, dưa chuột, lát trứng, nhánh cây xanh.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Để gelatin quét trong nước và pha loãng nó với một lượng nhỏ nước dùng ấm.

    Làm thế nào để nấu lưỡi bò ở nhà

  2. Đổ thành phần vào phần còn lại của nước dùng, thêm giấm và ướp protein. Các thành phần mới nhất là cần thiết để loại bỏ sự dằn vặt và làm cho sự lấp đầy trong suốt. Đun nóng hỗn hợp lên tới 90 độ và để lại nửa giờ để làm rõ. Loại bỏ bọt protein xẻng. Lọc qua một cái chao, phủ gạc.

    Làm thế nào để nấu lưỡi bò ở nhà

  3. Cắt lưỡi với những lát mỏng và nằm ngoài cùng với các thành phần trang trí. Rosemary và Hyme Sprigs rất ấn tượng, họ sẽ cung cấp cho vịnh thơm tinh tế.

    Làm thế nào để nấu lưỡi bò ở nhà

  4. Nhẹ nhàng đổ lớp đầu tiên để che trang trí một chút. Cung cấp một bản vẽ của người Viking để lấy và đổ thành phần còn lại.

    Làm thế nào để nấu lưỡi bò ở nhà

  5. Gửi để dính ở một nơi lạnh.

Nhiên liệu sẽ dễ dàng đặt vào đĩa nếu hình thức trong vài giây được bọc bằng một miếng vải nóng.

Ngôn ngữ bắp chân ướp

Làm thế nào để nấu lưỡi bò ở nhà

Axit Picanic và đốt nhẹ, công thức này sẽ làm hài lòng những người nghiệp dư của các món ăn sắc nhọn.

Thành phần:

  • bởi một kg sản phẩm phụ;
  • 50 ml dầu thực vật;
  • như nhiều giấm rượu vang trắng;
  • Muỗng trà mật ong;
  • hai ớt ngọt lớn;
  • Bốn lát tỏi;
  • Bunch của thì là;
  • Chile Pepper Pod.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Cắt bằng tấm mỏng.

    Làm thế nào để nấu lưỡi bò ở nhà

  2. Ớt ngọt để chiên vào lớp vỏ tối, đặt vào một túi nhựa để di chuyển da. Hủy bỏ hạt giống và phân vùng, cắt thành dải.

    Làm thế nào để nấu lưỡi bò ở nhà

  3. Stew Dải trong dầu cho đến khi mềm với phần còn lại của các thành phần (trừ ngôn ngữ, Chile và Tỏi). Dill được đặt với toàn bộ các nhánh vào cuối.

    Làm thế nào để nấu lưỡi bò ở nhà

  4. Chia sẻ những lát thịt vào bình thủy tinh hoặc sứ với nắp, thêm tỏi và ớt băm nhỏ. Đổ nước xốt và đậy nắp đậy bằng nắp đậy.

    Làm thế nào để nấu lưỡi bò ở nhà

  5. Cung cấp mát và loại bỏ trong lạnh trong 24 giờ.

Trước khi leo lên một ngôn ngữ ngâm, một món ăn nên đứng một chút ấm áp.

Salad với thuốc theo toa của thịt bò với hình ảnh

Làm thế nào để nấu lưỡi bò ở nhà

Salad với sản phẩm phụ này có thể được chuẩn bị bởi nhiều loại. Nó hoàn toàn kết hợp với nhiều thành phần. Một hương vị bất thường được tích điện bởi dứa đóng hộp.

Thành phần:

  • 320 gram offal offed;
  • Halfbanks dứa đóng hộp;
  • 110 gram phô mai;
  • Một cặp thùy tỏi;
  • Hai ớt nhỏ ngọt ngào.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Ớt, thịt và nhẫn dứa cắt thành khối và kết hợp trong một bát salad.

    Làm thế nào để nấu lưỡi bò ở nhà

  2. Khuấy một tỏi nghiền với phô mai nghiền và mayonnaise.

    Làm thế nào để nấu lưỡi bò ở nhà

  3. Điền vào nội dung của bát salad với sốt tỏi.

Các hạt lựu sẽ bổ sung cho hương vị và cung cấp cho món ăn một diện mạo phi thường.

Làm thế nào để nấu lưỡi bò tại nhà theo công thức nấu ăn của các quốc gia khác nhau

Các công thức nấu ăn ban đầu từ các sản phẩm phụ hữu ích nằm trong những cuốn sách ẩm thực của các quốc gia khác nhau trên thế giới. Chúng được coi là truyền thống ở Nga, Trung Quốc, Georgia, Brazil, Áo, Pháp, Tunisia, Ba Lan. Hãy cố gắng nấu một số trong số họ trong nhà bếp của bạn.

"Năm gia vị" từ đầu bếp Trung Quốc

Làm thế nào để nấu lưỡi bò ở nhà

Làm thế nào để chuẩn bị một cái luộc thịt bò, biết virtuosos của nấu ăn từ Trung Quốc. Vì vậy, đầu bếp nổi tiếng Jan Chan Hu chắc chắn rằng điều quan trọng nhất là sự cân bằng của gia vị.

Thành phần:

  • ngôn ngữ che chở;
  • lít nước dùng gà;
  • Đầu hành tây;
  • ba thìa nhỏ cát đường và càng nhiều nước tương lớn;
  • Chặt hạt tiêu Tứ Xuyên;
  • thanh quê;
  • sáu móng tay;
  • Ba sprockets hồi;
  • Lát hai buồng của rễ gừng.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Đổ một ngôn ngữ trong 8 phút, đặt nước đá và tháo váy.
  2. Rễ gừng bóc vỏ xắt nhỏ với lát mỏng.
  3. Trong nước dùng gà, hạ các loại gia vị và toàn bộ bóng đèn tinh khiết. Nhiệt để đun sôi và đun sôi 20 phút.
  4. Thêm sản phẩm con, nước tương và đường. Tomber trên một ngọn lửa nhỏ 60 phút.

Sau khi tắt đĩa, lưỡi phải được làm mát trong nước dùng và tẩm với mùi thơm tinh chế của gia vị. Sau đó, nó được loại bỏ và cắt với những lát mỏng. Nếu bạn không tìm thấy hạt tiêu Tứ Xuyên, nó có thể được thay thế bằng ZIRA.

Cách nấu bằng tiếng Pháp: Hãy thử "Langue de Boeuf AUX Tomates"

Làm thế nào để nấu lưỡi bò ở nhà

Một tên tiếng Pháp tuyệt đẹp được dịch là "lưỡi bò trong Tomat".

Thành phần:

  • 2,5 kg ngôn ngữ luộc;
  • Bóng đèn tròn;
  • 40 gram bơ;
  • Cắt lát tỏi;
  • cặp nhúm húng quế khô;
  • trên nhúm hạt tiêu đen và muối;
  • Năm quả cà chua (đóng hộp).

Phương pháp nấu ăn:

  1. Chiên trong dầu tan chảy hành tây xắt nhỏ và tỏi.
  2. Thêm Tomatoes thái lát thái lát, gia vị, satten.
  3. Nhiệt để đun sôi và ngày mai dưới nắp trên một ngọn lửa nhỏ trong nửa giờ.
  4. Làm nước sốt bằng cách bỏ qua nội dung của chảo qua rây.
  5. Những lát cắt của các sản phẩm phụ nằm dưới hình thức, đổ nước sốt và gửi lò đồng thau để làm nóng đến 190 độ trong 40 phút.

Để làm cho thịt với lò nướng ngon ngọt, định kỳ nên mở và tưới nước thịt với nước sốt từ dạng.

Chuẩn bị thuốc giảm dần ngôn ngữ thịt bò từ Brazil

Làm thế nào để nấu lưỡi bò ở nhà

Kỗ dụng và thị hiếu tinh tế của món ăn này đạt được do bổ sung rượu vang đỏ tốt.

Thành phần:

  • 1,5 kg sản phẩm phụ;
  • Bó rau mùi tây;
  • Muối và hạt tiêu đen;
  • hai lát tỏi;
  • người đứng đầu cung bò sát;
  • 250 ml rượu và nước tương.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Lưỡi xoắn để cắt lát dày 1,5 cm.
  2. Bộ lọc Boulevard.
  3. Nghiền các bát và lát tỏi, để nhớ trên chảo rán nóng.
  4. Thêm lát thịt cho họ, tràn, đổ 250 ml nước dùng và hầm trên một ngọn lửa nhỏ dưới nửa giờ.
  5. Thêm rượu, gia vị, rau xanh xắt nhỏ và đun nóng để đun sôi.

Nó được kết hợp tốt nhất bởi một món ăn Brazil với gạo luộc.

Ngôn ngữ chuẩn bị đúng cách hữu ích hơn các món ngon mua. Nó phù hợp cho chế độ ăn uống của người lớn và trẻ em và hài hòa hoàn hảo với hầu hết các trang trí.

Sandwiches với các sản phẩm phụ thịt bò và dưa chuột muối

Xin chào tất cả mọi người! Hôm nay tôi sẽ cho bạn biết cách lưỡi của thịt bò hữu ích, làm thế nào để nấu các món ăn ngon từ nó. Sản phẩm phụ được đề cập đến danh mục đầu tiên, như một trái tim và gan. Nó dễ dàng được hấp thụ và bão hòa với các chất dinh dưỡng. Và nấu nó dễ dàng hơn đơn giản.

Mệt mỏi vì cốt lết và gà? Muốn có nhiều loại? Ngôn ngữ là sự lựa chọn tốt nhất! Từ nó bạn có thể chuẩn bị hàng chục món ăn khác nhau. Đây là một sự thay thế hữu ích cho các sản phẩm xúc xích. Trong bất kỳ loại món ngon nào, nó sẽ là một tiện ích bổ sung thỏa mãn vào menu.

Ngôn ngữ là một nguồn protein có giá trị và vitamin nhóm B. Không có sợi thô trong đó. Nó bao gồm các mô cơ đồng nhất được phủ một lớp vỏ. Trọng lượng thường là 0,5-2 kg. Điều này là đủ cho 4-6 phần hào phóng, hoặc thậm chí nhiều hơn nữa. Mặc dù giá ấn tượng, nó là một sản phẩm rất kém kinh tế, gần như không lãng phí. Ngoài ra, thật dễ dàng để nấu ăn.

Làm thế nào để nấu một lưỡi thịt bò - Bí mật chính

Để chuẩn bị đồ ăn nhẹ ngon miệng, các kỹ năng ẩm thực đặc biệt là không cần thiết, nhưng không biết một số sắc thái không thể làm được.

Sử dụng lưỡi tươi hoặc đông lạnh với ngày hết hạn. Nếu bạn tiếp thị trên thị trường, hãy chắc chắn rằng tem dịch vụ vệ sinh. Bản sao tươi của kết cấu đàn hồi (với một ngón tay ấn, hốc biến mất nhanh chóng). Nó có màu tím hoặc hồng sáng, không có chất nhầy và khó chịu khó chịu trong mùi. Những giọt máu được nhấn mạnh trên vết cắt.

Lời khuyên:

  • Hạ toàn bộ ngôn ngữ trong chảo, không cắt thành các phần.
  • Đun sôi nước muối để vitamin và muối khoáng không di chuyển mọi thứ vào thuốc sắc.
  • Kiên nhẫn. Để bột giấy bật ra mềm, đun sôi 3-5 giờ.
  • Không cho phép sôi mạnh. Chuẩn bị dưới nắp kín khi chất lỏng hầu như không đáng chú ý.
  • Sẵn sàng xác định một xiên gỗ. Nó phải tự do đi qua xác thịt, và nước ép nổi bật nên trong suốt.
Thịt bò luộc

Sẵn sàng làm mát hoàn toàn. Bọc trong bộ phim thực phẩm. Giữ nó trong tủ lạnh không quá 3 ngày. Nếu bạn không có kế hoạch nấu ăn ngay sau khi mua sắm, đóng băng mà không cần cắt.

Ngôn ngữ thịt bò: Công thức nấu ăn Trong một cái chảo - dễ nhất

Được nấu đúng cách, nó là tốt trong chính nó, mà không cần xử lý và thủ thuật bổ sung. Anh ta được phục vụ với địa ngục, mù tạt, adzhika ướp dưa chuột. Từ nó bạn có thể làm một chiếc bánh sandwich hoặc cắt lễ hội.

Vì vậy, hãy bắt đầu:

  • Rửa lưỡi dưới nước chảy.
  • Ngâm 0,5 giờ.
  • Rửa sạch.
  • Squake từ tất cả các phía bằng một con dao hoặc xử lý bàn chải. Màng cứng trong khi rời đi. Tuyến nước bọt nếu chúng là, xóa.
  • Đặt một kích thước phù hợp trong một cái chảo.
  • Đổ đầy nước lạnh. Nó phải bao gồm đầy đủ ngôn ngữ.
  • Đưa lửa mạnh, đun sôi.
  • Xả thuốc sắc đầu tiên với một "nắp" bọt.
  • Trả lại, loại bỏ phần còn lại của bọt từ các bức tường của các món ăn.
  • Đổ đầy nước một lần nữa, đun sôi.
  • Giảm nhiệt độ tối thiểu.

Sung (2 muỗng canh. Không có đỉnh trên một lít), thêm một lá bay, cẩm chướng (1-2 miếng), một bóng đèn lớn, rễ rau mùi tây, cà rốt và hạt tiêu (6-7 điều).

Ngôn ngữ Thịt bò: Bao nhiêu Cook ?

Giữ trên tấm 3-5 giờ. Thời gian chính xác phụ thuộc vào kích thước của ngôn ngữ và tuổi của động vật. Đừng ngại tiêu hóa - lâu hơn, mềm hơn và ngon hơn.

Một trong những dấu hiệu sẵn sàng là sự hình thành bong bóng trên vỏ khi cô bắt đầu tách khỏi bột giấy. Để lại giá bán xong không đáng. Làm mát của anh ấy rất khó để làm sạch, nhưng cần phải làm điều đó.

Ngôn ngữ thịt bò: Làm thế nào để làm sạch Dễ dàng và nhanh chóng?

Loại bỏ sản phẩm mới được hàn, đặt trong một cái chao. Gửi một máy bay phản lực nước lạnh trên đó, mát mẻ một chút, loại bỏ da bằng một con dao sắc.

Lưng dưới và thương lượng 5-10 phút. Hãy để nó đứng, chờ đợi để làm mát hoàn toàn. Trong thời gian này, nó cũng được ngâm với muối và hương vị của gia vị. Làm mát, thật dễ dàng để cắt. Nếu bạn nấu ăn cho một bàn lễ hội, hàn trước, vào đêm trước.

Nấu ăn gì từ một ngôn ngữ thịt bò - Ba công thức nấu ăn yêu thích

Anh ấy tự tốt, nếu nó được sử dụng như một món ăn nhẹ hoặc đặt trên một chiếc bánh sandwich vào bữa sáng. Các món ăn ngon cũng được lấy từ nó, nhiều loại trong số đó là "kéo" đến mức nhà hàng.

Thịt bò dưới nước sốt tỏi và gỗ óc chó

Nó có thể được đệ trình độc lập hoặc là một công ty để kiều mạch, Perlovka, Buluur. Nếu bạn đã luộc ngôn ngữ, nó vẫn còn để nấu nước sốt. Chuẩn bị:

Ragu từ một củ khoai tây nghiền trên đĩa
  • Một ly kem chua
  • càng nhiều nước dùng,
  • 200 g quả óc chó,
  • Tỏi - 2 răng,
  • Hành tây - 1 pc.,
  • Dầu hướng dương tinh chế - 50 ml,
  • Bột - 30 gram,
  • Muối,
  • tiêu đen,
  • Một hạt nhục đậu khấu - trên đầu dao.

Cách nấu:

  • Bột khô trên chảo khô cho đến khi màu vàng.
  • Trộn với kem chua và thuốc sắc.
  • Thêm gia vị rang hành tây xắt nhỏ.
  • Nghiền hạt và tỏi trong máy xay.
  • Trộn các thành phần với nhau.
  • Lưỡi luộc cắt lát mỏng.
  • Đổ đầy nó bằng hỗn hợp, làm ấm nó trong chảo 3-5 phút.
  • Loại bỏ khỏi đám cháy. Cho nó để tăng cường cho đến khi phòng tắm hơi dày lên.

Salad với ngôn ngữ thịt bò

Nó có thể được chuẩn bị vào các ngày trong tuần và ngày lễ. Các hạt lựu thích hợp để trang trí, lát cam hoặc một vài quả cranberries.

Thành phần:

  • Nghiên cứu luộc - 200 g,
  • Đậu Hà Lan đóng hộp - 0,5 ngân hàng,
  • Dưa chuột ướp - 1 pc.,
  • Dầu mè - muỗng canh,
  • Trứng - 2 chiếc.,
  • Bóng đèn đỏ,
  • Bó rau mùi tây.

Thủ tục:

  • Lưỡi luộc cắt rơm.
  • Dưa chuột đặt trong hình khối (1 cm).
  • Rửa cây xanh và bóng đèn, khô và nằm mịn.
  • Đun sôi trứng, cắt theo chiến lâm.
  • Thêm chấm polka.
  • Trộn các thành phần trong một bát sâu.
  • Bán dầu thực vật, mayonnaise hoặc kem chua.

Phục vụ một bữa ăn nhẹ với khoai tây nghiền khoai tây, battoo nướng hoặc cơm.

"Huy chương" ở Klyar

Để kiểm tra chất lỏng, bạn sẽ cần:

  • 2 quả trứng,
  • 30 ml sữa,
  • một nhúm muối,
  • Một ly bột cao cấp.

Tạo một hỗn hợp của trứng quất và các thành phần khác. Bí đao vào bột. Khuấy động. Kiểm tra bột như trên bánh kếp.

Ngôn ngữ thịt bò ở Klyar

Những lát cắt có độ dày 0,5-1 cm. Skuff và Fry trong chất béo thực vật nóng đến lớp vỏ bánh quy. Phục vụ ấm áp.

Làm thế nào để sử dụng nước dùng sau khi nấu ngôn ngữ thịt bò?

Chuẩn bị theo các quy tắc, hóa ra là minh bạch, thơm, hàn. Protein, chất béo, khoáng chất và các chất thơm được chuyển sang nó. Sự sắc sảo được bão hòa với vitamin B12. Phần gốc cây chứa một nửa tỷ lệ hàng ngày. Không ném một sản phẩm dinh dưỡng như vậy.

Bạn có thể nấu ngon borscht, dưa chua hoặc súp rau. Nó được sử dụng để nấu ăn Nấu ăn. Nó được đặt với kiều mạch và mì ống, trong khi làm tăng đáng kể giá trị dinh dưỡng của họ. Và từ nước dùng trong suốt chuẩn bị một cái lạnh hoặc chất độn lớn, nhưng gà luộc, rau, các sản phẩm phụ khác được đặt làm chất độn.

Ngôn ngữ: Thịt bò. và thiệt hại cho sự tinh tế

Sản phẩm có giá trị bao gồm các chương trình thực phẩm ăn kiêng, được khuyến nghị cho loét và viêm dạ dày. Nó giúp mang theo huyết sắc tố theo tiêu chuẩn, nó hữu ích trong xơ vữa động mạch, các vấn đề với ruột. Nó có rất nhiều kẽm và crom, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Ngôn ngữ được hiển thị mang thai, trẻ em, người già. Nó không có mô liên kết. Nó dễ dàng hấp thụ, bão hòa với các yếu tố dinh dưỡng. Sản phẩm là một chủ sở hữu hồ sơ cho hàm lượng niacin (B3), làm giảm mức cholesterol, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Dưới đây là những lợi thế khác:

  • giúp bình thường hóa lượng đường trong máu,
  • điều chỉnh sự trao đổi chất,
  • Cung cấp cơ protein,
  • Cải thiện thành phần máu,
  • tăng tốc tái sinh mô
  • Loại bỏ thiếu máu
  • giúp đối phó với chứng mất ngủ,
  • cảnh báo các cuộc tấn công của chứng đau nửa đầu,
  • Cải thiện sự tổng hợp hormone và axit amin,
  • Điều chỉnh trao đổi chất béo và carbohydrate.

Thành phần bao gồm axit amin (có thể thay thế và không thể thay thế), có liên quan đến việc tổng hợp các enzyme phức tạp. Các món ăn từ ngôn ngữ giúp phục hồi nhanh hơn sau phẫu thuật hoặc bệnh truyền nhiễm. Họ trả lại lực lượng, cho một tâm trạng tốt.

Tỷ lệ hàng ngày là 100-150 gram. Do sự hiện diện của cholesterol, trẻ em, người già và phần mang thai được giới hạn ở 70-80.

Thành phần hóa học và ngôn ngữ thịt bò calo

Giá trị năng lượng - 173 Kilocaloria, 11,3 từ nhu cầu hàng ngày ước tính. Cân bằng chất dinh dưỡng được trình bày trong bảng.

Tên Khối lượng, g. % một ngày cần
Protein. 16. 17,4.
Mập. 12,1. 18,1.
Carbohydrate. 2,2. 1,6.
Chất xơ cổ điển. 00

Ngôn ngữ chứa thêm một vitamin B12 gấp rưỡi so với thịt bò thịt bò và trong hàm lượng B5, nó vượt quá nó gần như bốn chiều. "Peski" có tác dụng có lợi đối với hệ thống thần kinh và vitamin PP hỗ trợ sức khỏe não bộ. Nếu bạn ngủ nặng, rụng tóc đã nhận thấy hoặc đau đầu, thường ăn nhiều món ăn từ sản phẩm phụ.

Tên Số trên 100 g mg % định mức.
B1. 0,12. 8
B2. 0,3. 16.7.
B5. 1.9. 39.6.
B6. 0,15. 7.5.
B12. 0,5. 157.6.
Pp. 7,7. 38.5.

Đây là nhiều sắt hơn trong thịt thông thường. Và trên thịt bò kẽm, sản phẩm phụ vượt trội so với đậu phộng, bột yến mạch, đai ốc Brazil và các nguồn phổ biến khác của yếu tố quan trọng này.

Tên Khối lượng, mg. % định mức hàng ngày
Kali. 225. 10.2.
Phốt pho. 224. 28.
Bàn là 4,1. 22.8.
Molypden. 1,6. 22.9.
Selenium. 0,9. 17,1.
Crom. 1.9. 38.
Kẽm 4.8. 40.3.

Sản phẩm chứa axit béo modonaturated và không bão hòa đa. Trong 100 gram - một nửa liều cholesterol hàng ngày (150 mg). Có rất nhiều crom, điều chỉnh mức độ glucose và làm giảm sự thèm muốn ngọt ngào.

Tôi hy vọng tôi đã thuyết phục bạn thường xuyên hơn để lật lưỡi của thịt bò, cách nấu nó, bây giờ bạn biết. Nó hoàn toàn không khó khăn. Hơn nữa, sản phẩm là một nguồn dinh dưỡng có giá trị, một tùy chọn phổ quát cho một thực đơn lễ hội và hàng ngày.

Анонсы

Добавить комментарий