Yandex dzen.

Mga mahal na kaibigan! Sa kabutihang palad, sa aming buhay ay may mga pista opisyal, mga kaarawan, ang pagdating ng mga mamahaling bisita at iba pang mga makabuluhang kaganapan at sa mga araw na iyon ang anumang babaing punong-abala ay sinusubukan upang masakop ang talahanayan sa isang maligaya, kaya kung minsan ay nag-aalok ako ng mga pinggan na hindi namin maghanda sa mga karaniwang araw o maghanda ng bihira. Ngayon naghahanda ako ng dila ng karne ng baka. Sinusubukan kong sumunod sa ika-6 na kondisyon upang ang wika ay masarap, magiliw at makatas.

6 mga panuntunan na tutulong sa iyo na maghanda ng masarap, banayad at makatas na wika ng karne ng baka. Kusina para sa bulsa.

Kaya, ano ang kinakailangan bukod sa wika mismo:

Karot - 1 pc.;

Mga sibuyas - 1 pc.;

Bay Leaf - 1 PC.;

Pepper peas - 2 pcs.;

Asin sa panlasa.

6 mga panuntunan na tutulong sa iyo na maghanda ng masarap, banayad at makatas na wika ng karne ng baka. Kusina para sa bulsa.

1. Bago ka magsimula sa pagluluto, ibabad ang wika sa malamig na tubig sa loob ng 30 minuto. Ito ay mapadali ang paglilinis ng dila mula sa dugo at posibleng mga kontaminante kung sila ay. Pagkatapos ng pambabad, alisin ang posibleng kontaminasyon sa kutsilyo at banlawan ng tubig.

6 mga panuntunan na tutulong sa iyo na maghanda ng masarap, banayad at makatas na wika ng karne ng baka. Kusina para sa bulsa.

2. Ibuhos ang labis na malamig na tubig sa kawali upang ito ay ganap na sumasaklaw sa wika kapag binababa mo ito doon. Dalhin ang tubig sa isang pigsa, ilagay ang wika, dalhin sa isang pigsa muli at, pag-alis ng foam, magluto para sa 15 minuto. Mahalagang ilagay ang wika sa tubig na kumukulo upang ito ay makatas at magiliw.

3. Alisin ang tubig at ibuhos muli, dalhin sa isang pigsa, ibalik ang wika at pakuluan hanggang sa pagiging handa ng 2 oras sa katamtamang init. Kapag ang vare, ang wika ay nagdaragdag sa laki, kaya may sa isip.

6 mga panuntunan na tutulong sa iyo na maghanda ng masarap, banayad at makatas na wika ng karne ng baka. Kusina para sa bulsa.

4. 30 minuto bago ang katapusan ng pagluluto, ilagay ang mga peeled karot at mga sibuyas sa kawali sa dila at isang pares ng mga pepper peas at ang wika mismo, at ang sabaw ay magiging mas mahalimuyak. Ang sabaw, sa pamamagitan ng paraan, ay maaaring gamitin para sa sopas.

6 mga panuntunan na tutulong sa iyo na maghanda ng masarap, banayad at makatas na wika ng karne ng baka. Kusina para sa bulsa.

Ang dila ay pinakuluang hindi bababa sa 2 oras, ngunit isang maximum na 4 na oras. Depende ito sa laki ng wika, ang edad ng baka na pag-aari nito. Ang wika ay naka-check para sa pagiging handa pati na rin ang anumang iba pang karne. Ito ay kinakailangan upang pierce ito sa isang kutsilyo o tinidor, kung ang inilalaan juice ay transparent, nangangahulugan ito na ito ay handa na. Kung napili ang maputik na juice, kailangan mong magluto.

5. Solish mas mahusay sa dulo upang ang wika ay hindi maging matatag.

6 mga panuntunan na tutulong sa iyo na maghanda ng masarap, banayad at makatas na wika ng karne ng baka. Kusina para sa bulsa.

6. Ang natapos na wika ay kailangang ilipat sa isang mangkok na may malamig na tubig para sa 3-4 minuto. Ito ay kinakailangan upang mapadali ang proseso ng pag-alis ng balat. Ang balat ay madaling alisin.

6 mga panuntunan na tutulong sa iyo na maghanda ng masarap, banayad at makatas na wika ng karne ng baka. Kusina para sa bulsa.

Ang pinakuluang wika ng karne ng baka ay maaari na ngayong gamitin para sa anumang mga pinggan. Maaari mong idagdag ito sa sopas, maaari mo lamang i-cut ito manipis at ilagay sa isang table na may malunggay, mustasa at rye tinapay. Gayundin, ang wika ay idinagdag sa iba't ibang mga salad, maaari kang gumawa ng masarap na sandwich.

6 mga panuntunan na tutulong sa iyo na maghanda ng masarap, banayad at makatas na wika ng karne ng baka. Kusina para sa bulsa.

Universal at masarap na produkto! Masiyahan sa iyong pagkain! Nagtataka ako kung gaano kadalas lutuin ka? Ibahagi, mangyaring, sa iyong recipe sa mga komento.

6 mga panuntunan na tutulong sa iyo na maghanda ng masarap, banayad at makatas na wika ng karne ng baka. Kusina para sa bulsa.

Iminumungkahi ko na panoorin mo ang resibo ng video ng recipe na ito:

Inirerekomenda kong panoorin ang iba pang mga recipe:

isa. Puntas pancake. Manipis at napaka-masarap! Sigurado ako sa buong pamilya. Kusina para sa bulsa.

6 mga panuntunan na tutulong sa iyo na maghanda ng masarap, banayad at makatas na wika ng karne ng baka. Kusina para sa bulsa.

2. Makatas, maganda at napaka-masarap na patties na may manok at patatas sa oven. Kusina para sa bulsa.

6 mga panuntunan na tutulong sa iyo na maghanda ng masarap, banayad at makatas na wika ng karne ng baka. Kusina para sa bulsa.

3. Mabilis at simpleng recipe ng kuwarta, walang mga itlog. Lush! Masarap! Na may ganitong kuwarta madaling gumana. Kusina para sa bulsa.

6 mga panuntunan na tutulong sa iyo na maghanda ng masarap, banayad at makatas na wika ng karne ng baka. Kusina para sa bulsa.

Salamat sa pagtingin sa akin. Mag-subscribe sa channel na ito , Ibahagi sa mga kaibigan, at magiging masaya ako na mag-alok sa iyo ng mga bagong kagiliw-giliw na mga recipe. Huwag kalimutang i-click ang iyong daliri. Maging malusog at sa mga bagong pagpupulong! Paalam!

Mga pamamaraan ng mga cooking ingredients.

Paano Magluto ng Wika ng Beef: Masarap na Mga Recipe sa Pagluluto

Ang wika ng karne ng baka ay itinuturing na isang masarap na ulam dahil sa malambot at malambot na texture nito, bitamina at nutrients, na nakapaloob sa komposisyon nito. Kadalasan maaari mong matugunan ito sa maligaya talahanayan sa mahusay na disenyo. Ayon sa istraktura, ang wika ay isang solid na kalamnan, kaya ang pangunahing bahagi nito ay mga protina; Ang mga carbohydrates at taba ay halos wala. Ang tila ng karne ng baka ay madaling digested, dahil ang komposisyon nito ay may kasamang minimum na bilang ng nag-uugnay na tissue. Ito ang huling katotohanan na ginagawa itong pandiyeta. Gayunpaman, upang mapanatili ang mga kahanga-hangang at kapaki-pakinabang na kalidad ng kalidad, kailangan mong gawin ito ng maayos.

1

Ang nutritional value.

Ang wika ng karne ng baka ay hindi lamang isang masarap, kundi pati na rin ang isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto. Gustung-gusto ng mga nutrisyonista na isama ito sa pagkain ng kanilang mga customer dahil sa mababang calories: 100 gramo ng delicacy na ito ay naglalaman lamang ng 170 kcal.

Ang pangunahing bahagi ng wika ng karne ng baka ay mga protina na madaling hinihigop sa katawan ng tao. Ang mga carbohydrates at lipid ay isang maliit na nilalaman, kaya maaari itong maisama sa mababang-carbid diet na naglalayong mabawasan ang timbang. Ito ay mayaman sa Vitamins Group B, naglalaman ng maraming mga numero ng mga elemento ng bakas tulad ng bakal, magnesiyo, potasa.

Nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap:

Sangkap halaga
Kaltsyum 6 mg
Magnesium 16 mg
Bakal 3 mg
Potassium 315 mg
Bitamina C 3.1 mg
Bitamina B6. 0.3 mg
Bitamina B12. 3.8 NGO

Ang produkto ay inirerekomenda na gamitin ang mga taong nagdurusa sa anemia at cardiovascular disease. Kapaki-pakinabang din ito para sa mga buntis at nursing women, tumutulong upang makayanan ang pananakit ng ulo at hindi pagkakatulog.

2

Anong mga pinggan ang inihanda mula sa isang wika ng karne ng baka

Kung tama kang maghanda ng isang wika ng karne ng baka, lumiliko ito ng malambot at makatas. Ang isang espesyal na lasa ay nagbibigay-daan sa madali mong pagsamahin ito sa iba't ibang mga pinggan. Dahil dito, mayroong isang malaking bilang ng mga recipe sa pagluluto, na kinabibilangan ng sub-produkto.

Mula dito maghanda:

  • Mainit at malamig na meryenda
  • soups.
  • Ikalawang pinggan.

Ang natapos na pinakuluang wika ay perpekto para sa pagputol sa isang maligaya talahanayan, lalo na kung ito ay pinalamutian ng mga gulay, gulay, berries at sarsa. Hindi mo lamang lutuin ito, ngunit nilaga din, magprito sa Breading, Magninate, magluto sa grill, sa isang mabagal na kusinilya at presyon cooker. Pretty popular na inihurnong dila ng karne ng baka na may mga gulay sa oven, lalo na sa kumbinasyon ng keso at mushroom. Kadalasan, sa maligaya talahanayan, maaari mong matugunan ang gasolina o ginaw nito. Mula sa produktong ito, maraming mga hostesses ang gumagawa ng mga roll, casseroles at home sausages.

3

Paano pumili ng tama

Ang pagbili ng dila ng karne sa departamento ng karne ng tindahan o sa merkado, una sa lahat, kailangan mong bigyang pansin ang kulay ng mga sub-produkto: kung ito ay sariwa, ang kulay ay bahagyang lilang o kulay-rosas.

Ang mas malaki ang zinc at iron beef wika, ang mas madilim na lilang kulay.

Ang isang mahalagang papel ay gumaganap ng amoy, kaya kailangang amoy ang sub-produkto. Ang sariwang ay may isang bahagyang matamis na aroma. Kung ang lilim ng ammonia ay nadama, amag, mabulok, ito ay tiyak na sira, at hindi ito dapat bilhin ito.

Ang sub-product na ito ay may mahusay na pagkalastiko, kaya kung ilagay mo ang presyon sa ito gamit ang iyong daliri, ang butas ay agad na mabawi. Kung siya ay isang pagkabulok at malambot, ito ay hindi nagmadali upang ibalik ang hugis nito, nangangahulugan ito na ito ay paulit-ulit na takot, dahil sa kung saan ang pagkawala ng lasa at nutritional katangian ay tiyak na. Kung ang pagbili ay ginanap sa isang hindi pamilyar na lugar, pinakamahusay na hilingin sa nagbebenta ng beterinaryo sertipiko: ito ay i-save mula sa iba't ibang mga negatibong kahihinatnan.

4

Paano Magluto ng tama

Ihanda ang delicacy sa bahay ay hindi masyadong mahirap gawin, ngunit mahal sa mga tuntunin ng oras. Kung plano mong gumawa ng isang ulam mula sa wika, kailangan mong simulan ang proseso ng pagluluto nang maaga. Hindi kinakailangan na magmadali, dahil kung hindi mo mapaglabanan ang kinakailangang panahon ng pagluluto, ang karne ay magiging matigas at walang lasa.

Sa pagluluto mayroong isang malaking bilang ng mga recipe batay sa isang beef wika. Upang hindi palayawin ang mga ito, ngunit, sa kabaligtaran, bigyan sila ng mas maraming pagpapahayag ng lasa, kailangan mong palakasin ang pangunahing sahog.

Bago simulan ang pagluluto, kinakailangan upang ganap na ibuhos ang malamig na tubig para sa 30 minuto: makakatulong ito upang mabilis na linisin ito mula sa mababaw na polusyon, at gawin din itong mas banayad at malambot. Pagkatapos ay kailangan mong banlawan ito sa ilalim ng tubig. Opsyonal, ang taba ay pinutol. Sa yugtong ito, linisin ang karne ay hindi inirerekomenda, dahil ito ay medyo mahirap, maaari mong aksidenteng ihiwalay ang mahalagang laman.

Upang magluto ng isang beef wika, kinakailangan upang gamitin ang mga pinggan ng malalaking sukat, dahil sa panahon ng pagluluto ito ay tataas sa laki dahil sa pamamaga. Ang malamig na tubig ay ibinuhos sa lalagyan, nagsuot ng apoy. Pagkatapos kumukulo, ang subprodukt ay nahuhulog sa isang kasirola.

Ang pagluluto ng wika ay kinakailangan sa isang maliit na apoy, hindi pinapayagan ang malakas na pagluluto sa bahagyang pinakuluang tubig. Ang aktibong pagluluto ay hindi mapabilis ang paghahanda ng ulam, ngunit lalala lamang ang lasa ng karne. Maaari mong ihanda ito sa dalawang tubig: unang pakuluan ito sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay maubos ang tubig at ibuhos ang bago, patuloy na magluto. Ito ay mapupuksa ang isang tiyak na amoy. Habang nagluluto ka, hindi mo kailangang kalimutan ang isang foam sokhod. Sa unang yugto, ang pagluluto ay hindi kinakailangan, kung hindi man ang karne ay magiging matigas.

Ang oras ng paghahanda ay depende sa timbang at sukat ng sub-produkto, pati na rin ang edad ng hayop. Sa average, kapag obserbahan ang mga kondisyon, ito ay pinakuluang para sa isang mahabang panahon - mula 2 hanggang 4 na oras. Ang isang wika na may timbang na 1 kg ay lasing ng 2 oras, higit sa 1.5 kg - hindi bababa sa 3 oras.

30 minuto bago ang kahandaan para sa wika, asin, mabangong paminta, bay dahon, perehil, sibuyas, karot, root ng kintsay ay idinagdag. Salamat sa mga additives na ito, makakakuha siya ng isang natatanging halimuyak, na lalong magpapalakas ng lasa nito.

Suriin ang availability ay maaaring punched sa isang toothpick o kusina kutsilyo. Ang kakulangan ng pagtutol, ang hitsura ng isang light juice mula sa punto ng puncture ay nagsasalita tungkol sa pagiging handa ng delicacy. Susunod na kailangang malinis.

4.1.

Gaano kadali linisin

Handa, na pinakuluang produkto na kailangan mo upang makakuha ng isang pala mula sa kawali at mabilis na babaan ito sa mga pinggan na may malamig na tubig, pinakamahusay sa lahat ng yelo. Ang ganitong matalim paglamig ay kinakailangan upang ito ay malinis na rin. Upang gawin ito, ito ay kinakailangan upang kunin ang balat sa isang lugar para sa isang tinidor, dalhin ang iyong mga daliri at hilahin bilang isang medyas na may karne. Kung sa ilang mga lugar, ang balat ay nanatili sa karne, maaari itong bumaba upang maging isang matalim na kutsilyo.

Pagkatapos ng paglilinis, maaari itong manatiling labis na taba, na maaaring alisin kung ninanais. Pagkatapos ng paglilinis ng karne ng baka, ang dila ay nalinis sa ilalim ng tubig. Para sa higit na lambot, lambot, juits, kaaya-aya na halimuyak, pinadalisay na delicacy ay inilalagay muli sa sabaw sa loob ng 30-60 minuto. Mayroong maaari kang magdagdag ng ilang langis ng halaman.

Pagkatapos ng pagluluto at paglilinis ng karne ng baka, handa na ang produkto. Kung lutuin mo ito sa ganitong paraan, perpekto ito para sa pagputol bilang isang hiwalay na ulam. Maaari kang magluto ng isang kagiliw-giliw na salad o meryenda; Upang gawin ito, ito ay kinakailangan upang pre-pino i-cut o kuskusin sa grater.

5

Wika ng baka bilang isang independiyenteng ulam

Mga sangkap:

  • Beef wika - 1.5 kg;
  • Bulb - 1 PC.;
  • Pepper Pepper - 10 pcs.;
  • Bay Leaf - 1 PC.;
  • kintsay - 1 stem;
  • karot - 1 pc.;
  • asin sa panlasa;
  • Salad dahon - 50 g.;
  • dill - 50 g.;
  • Mustard Hammer sa Sauce - 100 ML;
  • Mayonesa - 150 ML.

Pagluluto Classic Cuts mula sa wika:

  1. isa. Banlawan ang mga wika sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisin ang mga contaminant sa ibabaw. Malinis na malinis.

  2. 2. Maglagay ng isang sub-produkto na may bombilya sa isang kasirola na may tubig na kumukulo, pigsa ng 15 minuto, ibuhos ang tubig, ibuhos ang bago at lutuin sa mababang init para sa 3 oras.

  3. 3. Para sa kalahating oras bago ang katapusan ng pagluluto, magdagdag ng paminta, asin, kintsay at karot.

  4. apat. Bumalik ng dila mula sa kawali at ilagay ito sa isang lalagyan na may likido ng yelo sa loob ng 20-30 minuto.

  5. lima. Alisin mula sa tubig at linisin ang subprodukt.

  6. 6. Handa na ang wika. Maaari mong agad na i-cut ito pababa sa talahanayan at suite na may mga gulay, mayonesa at mustasa sarsa.

6

Beef beef dila sa mabagal na kusinilya

Mga sangkap:

  • Beef dila - 1 pc.;
  • karot - 1 pc.;
  • Makapal Celery Stalk - 1 PC.;
  • Bulb - 1 PC.;
  • Fragrant Pepper - 10 PC.;
  • Bay sheet - 3 pcs.;
  • asin sa panlasa
  • Sariwang mga gisantes, dill at litsugas dahon - para sa dekorasyon.

Nagluluto:

  1. isa. Bago ang pagluluto, kailangan mong magbabad sa tubig ng hindi bababa sa 20 minuto.

  2. 2. Ang sub-produkto ay inilalagay sa mangkok ng multicooker at ganap na ibinuhos sa tubig. Ang "extinguishing" mode ay exhibited para sa 3 at kalahating oras.

  3. 3. 2 oras pagkatapos ng pagluluto sa mangkok, ang mga gulay at pampalasa ay unti-unting idinagdag.

  4. apat. Pagkatapos ng 1.5 oras, ang wika ay nakuha mula sa isang mabagal na kusinilya, na handa na para sa pagputol. Decorates greens.

7

Salad Olivier na may pinakuluang dila

Mga sangkap:

  • Beef dila pinakuluang - 1 pc.;
  • pinakuluang patatas - 2 pcs;
  • pinakuluang karot - 2 pcs;
  • Chicken pinakuluang itlog - 3 PC.;
  • Fresh Cucumbers - 3 PC.;
  • Ang mga peas ay naka-kahong - 1 bangko;
  • Mayonesa - 4 tbsp. l.;
  • Perehil - tikman;
  • dill - upang tikman;
  • asin sa panlasa;
  • Pepper ay itim na sariwang lupa - upang tikman.

Paano magluto Olivier na may isang hakbang sa wika ng karne sa pamamagitan ng hakbang:

  1. isa. Ang tapos na dila ng karne ng baka ay pinutol ng malalaking hiwa, upang mas mabilis itong pinalamig pagkatapos ng pagluluto.

  2. 2. Ang mga patatas at mga itlog ng manok ay pinutol sa maliliit na cube at inilatag sa isang mangkok.

  3. 3. Ang cooled wika ay sumisigaw sa mga cube. Ang karot ay pinutol sa parehong paraan. Ang lahat ay idinagdag sa mga patatas na may mga itlog.

  4. apat. Ang mga pipino, hiwa ng isang kubo, kasama ang mga de-latang mga gisantes ay idinagdag sa kabuuang lalagyan.

  5. lima. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong. Ang mayonesa, asin at sariwang lupa paminta ay idinagdag. Ang ulam ay nabuo sa pamamagitan ng isang serving ring, pinalamutian ng dill at perehil, manipis na hiwa ng dila.

Paano magluto ng dila ng karne sa bahay

Mula sa wika ng baka maghanda ng iba't ibang mga delicacy na maaaring sorpresa kahit na ang pinaka-picky gourmets. Ito ang parehong bay, at salad, at inihurnong hiwa, at mga produkto ng sausage. Ngunit kung alam mo kung paano mag-booze beef dila masarap, ito ay mas malamang na i-cut ito at tangkilikin ang makatas at masustansiyang karne.

Ano ang kapaki-pakinabang kaysa sa dila ng karne ng baka?

Paano magluto ng dila ng karne sa bahay

Ang pagiging kapaki-pakinabang ng produkto ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng kasaganaan ng mga mahalagang elemento sa komposisyon. Kaya, ang mga bitamina ng grupo ay positibong nakakaapekto sa kalagayan ng buhok at balat. Tinutulungan ng nicotinic acid mula sa mga disorder ng pagtulog at pananakit ng ulo.

Sa 100 gramo ng mga sub-produkto - halos kalahati ng araw-araw na zinc rate. Nag-aambag ito sa pagkuha ng mapaminsalang kolesterol, produksyon ng insulin at mabilis na pagbawi sa panahon ng mga pinsala at pinsala.

Inirerekomenda ang paggamit ng isang wika ng karne:

  • anemic tao;
  • Diabetics;
  • Mga taong nagdurusa sa mga karamdaman sa cardiovascular;
  • Buntis at lactating kababaihan.

Ang pinakuluang sub-produkto ay kapaki-pakinabang pati na rin ang mga tao na may iba pang mga sakit ng tiyan at bituka. Sa ganitong karne walang nag-uugnay tissue, na nagbibigay-daan ito upang madaling digested na walang stagnant phenomena at putrefactory proseso. Ang paggamit ng mga sub-produkto ay binabawasan ang panganib ng kanser sa bituka.

Salamat sa malambot na texture at isang maliit na halaga ng cholesterol (150 milligrams bawat 100 gramo), ang produkto ng karne ay may kaugnayan sa pandiyeta. Ang mga pinggan batay dito ay nakakatulong sa pagbaba ng timbang. Sa Beef pinakuluang wika caloric nilalaman sa bawat 100 gramo lamang 173 kcal.

Sa pag-iingat ay dapat tratuhin na may katulad na pagkain sa astmatics, allergic at mga taong may mga problema sa thyroid glandula.

Paano magluto ng karne ng baka at malinis?

Paano magluto ng dila ng karne sa bahay

Bago ang pagluluto, ang sub-produkto ay itinatago sa tubig ng yelo 60 minuto upang ang buong dumi at dugo ay nananatiling. Pagkatapos ay ang dila ay tuyo sa isang tuwalya ng papel at pumasa sa ibabaw na may malinis na espongha, inaalis ang sumiklab. Ang labis na taba at mga saloobin ay dapat i-cut at hugasan ang dila sa ilalim ng crane. Ang palda ay inalis sa yugto ng pagluluto.

Paano ang pagluluto ng dila ng karne ng baka ay masarap sa isang kasirola:

  1. Ligtaan sa malamig na tubig , pinainit at pigsa ang isang average ng 10 minuto. Ang unang sabaw ay dapat ibuhos, at banlawan ang karne.
  2. Sa mga pinggan na may tubig na kumukulo Sa dahon ng laurel, ang mga piraso ng mga sibuyas at karot ay naglalagay ng sub-produkto at nagluluto sa isang maliit na apoy. Kung magkano ang pagluluto ng wika ng karne ng baka sa isang kasirola ay depende sa kapanahunan ng hayop.
  3. Solim sabaw Lamang sa huling yugto, humigit-kumulang pitong minuto bago ang kahandaan. Kung hindi man, ang karne ay mawawalan ng pagmamahal nito.

Ang huling paglilinis ay isinasagawa kapag ang wika ay na-weld. Ito ay inilalagay sa isang mangkok na may napakalamig na tubig at ice cubes at umalis sa loob ng 15 minuto. Ang balat ay madaling alisin, at ang karne ay madali.

Magkano ang pagluluto ng wika ng karne sa oras? Kung siya ay kabilang sa isang adult na hayop, pagkatapos ay tungkol sa tatlong oras, isang guya - dalawa.

Ang pagiging handa ay tinutukoy ng karne skewing ng isang kutsilyo. Gumagana ba ito nang hindi nahihirapan? Maaari mong i-off ang kalan.

Paano magluto ng dila ng karne ng baka na pinakuluang sa mga recipe ng iba't ibang pagkain

Pangkalahatang mga prinsipyo ng sub-product na pagluluto na naaangkop para sa karamihan ng mga recipe. Ngunit sa iba't ibang teknolohiya sa pagluluto ay may mga nuances.

Paano magluto ng wika ng baka para sa pagputol

Paano magluto ng dila ng karne sa bahay

Para sa mga salad at meryenda lamang malambot, hindi digested karne ng isang batang hayop na walang taba at ligaments.

Mga sangkap:

  • sa pamamagitan ng isang kilo ng mga sub-produkto;
  • dalawang malalaking salad bowls;
  • Malaking karot;
  • Limang gisantes ng iba't ibang mga peppers, dahon ni Laurel, asin.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Malinis na karne sa palda upang mag-alis ng 10 minuto, pagkatapos ay baguhin ang tubig at magluto para sa isa pang 20 minuto. Ang tubig ay dapat na mas mataas kaysa sa mga gilid ng wika sa pamamagitan ng 12 sentimetro ng hindi bababa sa.
  2. Magdagdag ng mga pampalasa, pati na rin ang buong lows at karot na walang alisan ng balat.
  3. Magtapon ng dalawang oras sa mabagal na apoy. Matulog ang isang malaking kutsarang asin sa loob ng pitong minuto bago ang katapusan ng proseso.

Pagkatapos ng pagluluto, ang dila sa malamig na tubig ay Chuck at alisin ang balat.

Gumamit ng pinakuluang dila ng karne ng baka para sa mesa ng mga bata

Paano magluto ng dila ng karne sa bahay

Ayon sa recipe na ito, ang wika ay maaaring ibigay kahit sa pinakamaliit na bata bilang pagpapakain. At para sa isang adult na menu, ang resultang karne katas ay maaaring lutong bilang isang souffle.

Mga sangkap:

  • 300 gramo ng pinakuluang wika;
  • Sampung inflorescence ng broccoli;
  • Dalawang karot.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Ang sub-product cut sa mga piraso, bahagyang spilling.
  2. Cook peeled at sliced ​​gulay. Decoction sa strain.
  3. Nakatiklop na mga piraso ng karne at gulay sa mangkok ng blender, ibuhos ang halter doon at gumawa ng mashed patatas.

Ang mga bata tulad ng isang puree ay inaalok bilang isang hiwalay na ulam o idagdag sa soups. Ito ay angkop din para sa mga matatanda at humina pagkatapos ng mahabang sakit ng mga tao.

Paano magluto ng dila ng karne ng baka na masarap sa isang mabagal na kusinilya

Paano magluto ng dila ng karne sa bahay

Ang modernong pamamaraan ay mapabilis ang proseso at gagawing posible na gumawa ng mga gastos sa paggawa na minimal.

Mga sangkap:

  • 700 gramo ng wika;
  • asin;
  • tatlong mina ng iba't ibang mga peppers, tulad ng maraming mga laurel sheet;
  • Malaking ulo ng sibuyas;
  • karot.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Maingat na linisin ang dila upang ilagay sa mangkok at ibuhos ang tubig upang ganap na itago ang karne.
  2. Magdagdag ng mga seasonings, tinadtad ng malalaking hiwa rootpode at lows, gupitin ang rug.
  3. Sa mode na "pagluluto", magluto ng 2 oras na may sakop na takip. Asin ang pagkumpleto ng proseso.

Ang wika ay malambot at magiliw, ngunit kailangan mong huwag kalimutan ang palda. Mabilis itong tumatagal, kung mayroon kang isang isang-kapat ng isang oras ng isang mainit na produkto sa tubig ng yelo.

Gourmet beef dila na may step-by-step recipe at mga larawan

Batay sa pinakuluang wika, maaari kang lumikha ng mga tunay na culinary masterpieces. Magagalak ang mga bisita at kamag-anak! Gawing madali kung gumamit ka ng mga sunud-sunod na mga tagubilin.

Bay Beef Cooking Recipe na may larawan

Paano magluto ng dila ng karne sa bahay

Upang lumikha ng isang mabangong gasolina ay nangangailangan ng maraming oras. Ngunit ang resulta ay katumbas ng halaga.

Mga sangkap:

  • Istante ng pinakuluang offal;
  • Isa at kalahating liters ng sabaw mula sa buto ng karne;
  • isang protina;
  • 30 gramo ng gelatin;
  • tulad ng maraming mesa na suka
  • Mga bahagi para sa dekorasyon - cranberries, lemon mugs, pinakuluang karot, pipino, mga hiwa ng itlog, mga greenery sprig.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Hayaan ang gelatin walisin sa tubig at palabnawin ito sa isang maliit na halaga ng mainit-init sabaw.

    Paano magluto ng dila ng karne sa bahay

  2. Ibuhos ang komposisyon sa natitirang bahagi ng sabaw, magdagdag ng suka at whipped protina. Kinakailangan ang mga pinakabagong bahagi upang alisin ang paghihirap at gawin ang transparent na punan. Heat isang halo ng hanggang sa 90 degrees at iwanan ang kalahating oras para sa paglilinaw. Alisin ang shovel protein foam. Salain ang isang colander, sakop ng gauze.

    Paano magluto ng dila ng karne sa bahay

  3. Gupitin ang dila na may manipis na hiwa at mag-ipon kasama ang mga bahagi ng dekorasyon. Ang mga rosemary at thyme sprigs ay kahanga-hanga, bibigyan nila ang baya na maselan na halimuyak.

    Paano magluto ng dila ng karne sa bahay

  4. Dahan-dahang ibuhos ang unang layer upang masakop ang mga dekorasyon nang bahagya. Magbigay ng "pagguhit" upang makuha at ibuhos ang natitirang komposisyon.

    Paano magluto ng dila ng karne sa bahay

  5. Ipadala sa stick sa isang malamig na lugar.

Ang gasolina ay madaling ilagay sa ulam kung ang form para sa ilang segundo na nakabalot sa isang pinainit na tela.

Marinated Calf Language.

Paano magluto ng dila ng karne sa bahay

Picanic acid at light burning, ang recipe na ito ay galak amateurs ng matalim dish.

Mga sangkap:

  • sa pamamagitan ng isang kilo ng mga sub-produkto;
  • 50 ML ng langis ng gulay;
  • tulad ng maraming puting alak na suka;
  • Honey tea spoon;
  • dalawang malalaking matamis na peppers;
  • apat na hiwa ng bawang;
  • bungkos ng dill;
  • Chile pepper pod.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Gupitin ang manipis na mga plato.

    Paano magluto ng dila ng karne sa bahay

  2. Sweet peppers upang magprito sa madilim na tinapay, ilagay sa isang plastic bag upang ilipat ang balat. Alisin ang mga buto at partisyon, i-cut sa mga piraso.

    Paano magluto ng dila ng karne sa bahay

  3. Nilagang strips sa langis hanggang malambot sa natitirang bahagi ng mga bahagi (maliban sa wika, Chile at Bawang). Dill ay ilagay sa buong sangay sa dulo.

    Paano magluto ng dila ng karne sa bahay

  4. Ibahagi ang mga hiwa ng karne sa isang baso o daluyan ng porselana na may talukap ng mata, idagdag ang tinadtad na bawang at chili. Ibuhos ang pag-atin at takpan ng takip.

    Paano magluto ng dila ng karne sa bahay

  5. Bigyan ng cool at alisin sa malamig para sa 24 na oras.

Bago umakyat ng isang pickled na wika, ang isang ulam ay dapat tumayo ng isang maliit na mainit-init.

Salad na may reseta ng wika ng karne ng baka na may mga larawan

Paano magluto ng dila ng karne sa bahay

Ang mga salad na may sub-product na ito ay maaaring ihanda ng iba't ibang. Ito ay ganap na pinagsama sa maraming sangkap. Ang isang hindi pangkaraniwang lasa ay sinisingil sa mga de-latang pineapples.

Mga sangkap:

  • 320 gramo ng pinakuluang offal;
  • Halfbanks de-latang pineapples;
  • 110 gramo ng keso;
  • Isang pares ng mga lobe ng bawang;
  • Dalawang maliliit na matamis na peppers.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Pepper, karne at pinya singsing cut sa cube at pagsamahin sa isang salad mangkok.

    Paano magluto ng dila ng karne sa bahay

  2. Gumalaw ng durog na bawang na may gadgad na keso at mayonesa.

    Paano magluto ng dila ng karne sa bahay

  3. Punan ang mga nilalaman ng mangkok ng salad na may sarsa ng bawang.

Ang mga grain ng granada ay makadagdag sa lasa at bigyan ang pingga ng hindi pangkaraniwang hitsura.

Paano magluto ng dila ng karne ng baka sa bahay ayon sa mga recipe ng iba't ibang mga bansa

Ang orihinal na mga recipe mula sa mga kapaki-pakinabang na sub-produkto ay nasa mga culinary na aklat ng iba't ibang bansa sa mundo. Ang mga ito ay itinuturing na tradisyonal sa Russia, China, Georgia, Brazil, Austria, France, Tunisia, Poland. Subukan nating lutuin ang ilan sa kanila sa iyong kusina.

"Five Spices" mula sa Chinese Chef.

Paano magluto ng dila ng karne sa bahay

Paano maghanda ng isang beef pinakuluang dila, alamin ang mga birtuos ng pagluluto mula sa Tsina. Kaya, ang sikat na Chef Jan Chan Hu ay sigurado na ang pinakamahalagang bagay ay ang balanse ng pampalasa.

Mga sangkap:

  • wholely language;
  • litro ng sabaw ng manok;
  • Malaking ulo ng sibuyas;
  • tatlong maliit na kutsara ng asukal buhangin at ng maraming malalaking - toyo;
  • pagpuputol ng sichuan pepper;
  • kanela stick;
  • anim na kuko;
  • Tatlong anis ay sprockets;
  • Dalawang-kamara slice ng luya ugat.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Nagri-ring ng isang wika para sa 8 minuto, ilagay sa tubig ng yelo at alisin ang palda.
  2. Peeled luya root tinadtad na may manipis na hiwa.
  3. Sa sabaw ng manok, babaan ang mga pampalasa at ang buong purified bombilya. Init upang pakuluan at pakuluan ng 20 minuto.
  4. Magdagdag ng subproduct, toyo at asukal. Tomber sa isang maliit na apoy 60 minuto.

Pagkatapos i-off ang plato, ang dila ay dapat na cooled sa sabaw at impregnate sa pino aroma ng seasonings. Pagkatapos ito ay aalisin at gupitin na may manipis na hiwa. Kung nabigo kang makahanap ng sichuan pepper, maaari itong mapalitan ng zira.

Paano magluto sa wikang Pranses: subukan ang "Langue de Boeuf aux tomates"

Paano magluto ng dila ng karne sa bahay

Ang isang magandang pangalan ng Pranses ay isinalin bilang "dila ng karne ng baka sa tomat."

Mga sangkap:

  • 2.5 kilo ng pinakuluang wika;
  • Bombilya;
  • 40 gramo ng mantikilya;
  • bawang pagpipiraso;
  • pares ng pakurot ng pinatuyong basil;
  • sa pakurot ng itim na paminta at asin;
  • Limang kamatis (naka-kahong).

Paraan ng Pagluluto:

  1. Magprito sa tinunaw na langis ng pinong tinadtad na mga sibuyas at bawang.
  2. Magdagdag ng mga kamatis hiwa hiwa, pampalasa, satten.
  3. Heat to pigsa at bukas sa ilalim ng talukap ng mata sa isang maliit na sunog ng kalahating oras.
  4. Gumawa ng sarsa sa pamamagitan ng paglaktaw ng mga nilalaman ng kawali sa pamamagitan ng salaan.
  5. Ang mga hiwa ng mga sub-produkto ay nakalagay sa form, ibuhos ang sarsa at ipadala ang tanso oven sa pinainit hanggang 190 degrees sa loob ng 40 minuto.

Upang gawin ang karne na may makatas, pana-panahong oven ay dapat buksan at tubig ang karne na may sarsa mula sa form.

Paghahanda ng pinakuluang reseta ng wika mula sa Brazil

Paano magluto ng dila ng karne sa bahay

Ang pickiness at banayad na panlasa ng ulam na ito ay nakamit dahil sa pagdaragdag ng magandang red wine.

Mga sangkap:

  • 1.5 kilo ng mga sub-produkto;
  • grupo ng perehil;
  • Asin at itim na paminta;
  • dalawang hiwa ng bawang;
  • ang ulo ng pana ng reptilya;
  • 250 ML ng alak at toyo.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Twisted dila upang i-cut 1.5 cm hiwa makapal.
  2. Boulevard filter.
  3. Grind ang mga bowls at hiwa ng bawang, upang matandaan sa mainit na kawali.
  4. Magdagdag ng mga hiwa ng karne sa kanila, spill, ibuhos 250 ML ng sabaw at nilagang sa isang maliit na apoy sa ilalim ng kalahating oras.
  5. Magdagdag ng alak, pampalasa, tinadtad na mga gulay at init upang pakuluan.

Ito ay pinakamahusay na pinagsama ng isang brazilian ulam na may pinakuluang kanin.

Ang wastong naghanda ng wika ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa binili na mga delicacy. Ito ay angkop para sa pagkain ng mga may sapat na gulang at mga bata at ganap na tumutugma sa karamihan ng mga garnets.

Sandwich na may mga sub-product ng karne ng baka at inasnan na mga pipino

Hello everyone! Ngayon ay sasabihin ko sa iyo kung paano kapaki-pakinabang ang dila ng karne ng baka, kung paano magluto ng masarap na pagkain mula dito. Ang sub-produkto ay tinutukoy sa unang kategorya, tulad ng isang puso at atay. Madali itong hinihigop at puspos ng nutrients. At lutuin ito ay mas madali kaysa sa simple.

Pagod ng mga cutlets at manok? Gusto ng iba't ibang? Ang wika ay ang pinakamahusay na pagpipilian! Mula dito maaari kang maghanda ng dose-dosenang iba't ibang pagkain. Ito ay isang kapaki-pakinabang na alternatibo sa mga produkto ng sausage. Sa anumang uri ng delicacy, ito ay magiging isang kasiya-siyang add-on sa menu.

Ang wika ay isang mahalagang pinagkukunan ng protina at grupo B bitamina. Walang mga magaspang fibers dito. Binubuo ito ng homogenous tissue ng kalamnan na sakop ng isang shell. Ang timbang ay karaniwang 0.5-2 kg. Ito ay sapat na para sa 4-6 mapagbigay na mga bahagi, o higit pa. Sa kabila ng kahanga-hangang presyo, ito ay isang napaka-ekonomiko, halos walangawa produkto. Bilang karagdagan, madaling magluto.

Paano magluto ng dila ng karne ng baka - Mga pangunahing lihim

Para sa paghahanda ng appetizing snack, ang mga espesyal na kasanayan sa pagluluto ay hindi kinakailangan, ngunit hindi alam ang ilang mga nuances ay hindi maaaring gawin.

Gumamit ng sariwa o frozen na dila na may petsa ng pag-expire. Kung kumuha ka sa merkado, siguraduhin na ang sanitary service stamp. Fresh copy ng nababanat na texture (na may isang daliri pinindot, ang recess mawala mabilis). Ito ay purple o maliwanag na kulay-rosas, walang uhog at hindi kanais-nais na notching sa amoy. Ang mga droplet ng dugo ay naka-highlight sa hiwa.

Mga Tip:

  • Ibaba ang buong wika sa kawali, huwag i-cut sa mga bahagi.
  • Pakuluan sa inasnan na tubig upang ang mga bitamina at mineral na asing-gamot ay hindi lumilipat sa lahat sa decoction.
  • Maging matiyaga. Upang ang pulp ay naging malambot, pigsa 3-5 oras.
  • Huwag pahintulutan ang malakas na kumukulo. Maghanda sa ilalim ng closed lid kapag ang likido ay halos hindi kapansin-pansin.
  • Ang pagiging handa ay tumutukoy sa isang kahoy na skewer. Dapat itong malayang dumaan sa laman, at ang natitirang juice ay dapat na transparent.
Beef pinakuluang dila

Handa na dila ganap na cool. Balutin sa food film. Panatilihin ito sa refrigerator ng hindi hihigit sa 3 araw. Kung hindi ka plano na magluto kaagad pagkatapos ng pamimili, mag-freeze nang walang pagputol.

Beef Wika: Pagluluto Recipe Sa isang kasirola - ang pinakamadaling.

Maayos na niluto, ito ay mabuti sa sarili nito, nang walang karagdagang pagproseso at mga trick. Siya ay nagsilbi sa Impiyerno, Mustard, Adzhika inarated cucumber. Mula dito maaari kang gumawa ng sandwich o maligaya pagputol.

Kaya, magsimula tayo:

  • Banlawan ang dila sa ilalim ng tubig.
  • Magbabad sa pamamagitan ng 0.5 oras.
  • Banlawan nang lubusan.
  • Squake mula sa lahat ng panig na may isang kutsilyo o hawakan ang brush. Matigas na pelikula habang umalis. Salivary glands kung sila ay, tanggalin.
  • Maglagay ng angkop na laki sa isang kasirola.
  • Punan ang malamig na tubig. Dapat itong ganap na takpan ang wika.
  • Ilagay sa isang malakas na apoy, dalhin sa isang pigsa.
  • Alisin ang unang decoction na may isang foam "cap".
  • Bumalik, alisin ang labi ng foam mula sa mga dingding ng mga pinggan.
  • Punan muli ang tubig, dalhin sa isang pigsa.
  • Bawasan ang pag-init sa minimum.

Sung (2 tbsp. L. walang tuktok sa isang litro), magdagdag ng isang bay dahon, carnation (1-2 piraso), isang malaking bombilya, perehil ugat, karot at paminta peas (6-7 bagay).

Wika ng karne ng baka: gaano kalaki ang lutuin ?

Panatilihin ang plato 3-5 oras. Ang eksaktong oras ay depende sa laki ng wika at edad ng hayop. Huwag matakot na mahuli - ang mas mahaba, ang mas malambot at mas tastier.

Ang isa sa mga palatandaan ng pagiging handa ay ang pagbuo ng mga bula sa shell kapag siya ay nagsisimula nakahiwalay mula sa pulp. Iwanan ang krudo semi-tapos na ay hindi katumbas ng halaga. Ang kanyang cooled ito ay mahirap na malinis, ngunit ito ay kinakailangan upang gawin ito.

Wika ng Beef: Paano linisin Madali at mabilis?

Alisin ang sariwang welded product, ilagay sa isang colander. Magpadala ng isang jet ng malamig na tubig sa ito, cool na kaunti, alisin ang balat na may matalim na kutsilyo.

Mas mababang likod at makipag-ayos ng 5-10 minuto. Hayaan itong tumayo, maghintay para sa isang kumpletong paglamig. Sa panahong ito, ito ay binabad na may asin at lasa ng pampalasa. Cooled, madaling i-cut. Kung magluto ka para sa isang maligaya talahanayan, weld nang maaga, sa gabi.

Ano ang lutuin mula sa isang wika ng baka - Tatlong mga paboritong recipe

Siya ay mabuti sa sarili nito, kung ito ay ginagamit bilang isang meryenda o ilagay sa isang sanwits sa almusal. Ang masasarap na pagkain ay nakuha rin mula dito, marami sa mga ito ay "pull" sa antas ng restaurant.

Beef dila sa ilalim ng bawang at walnut sauce

Maaari itong isumite nang nakapag-iisa o bilang isang kumpanya sa buckwheat, perlovka, bulguur. Kung na-boiled mo ang wika, nananatili itong magluto ng sarsa. Maghanda:

Ragu mula sa isang patatas mashed patatas sa isang plato
  • Isang baso ng kulay-gatas
  • mas maraming sabaw,
  • 200 g ng mga walnuts,
  • Bawang - 2 ngipin,
  • Mga sibuyas - 1 pc.,
  • Pinuhin ang langis ng mirasol - 50 ML,
  • harina - 30 gramo,
  • asin,
  • itim na paminta,
  • Isang nutmeg - sa dulo ng kutsilyo.

Paano magluto:

  • Flour dries sa isang dry pan hanggang ginintuang kulay.
  • Paghaluin ang kulay-gatas at decoction.
  • Magdagdag ng mga pampalasa na inihaw na pino ang tinadtad na mga sibuyas.
  • Grind nuts at bawang sa isang blender.
  • Paghaluin ang mga sangkap.
  • Ang pinakuluang dila ay pinutol ang manipis na hiwa.
  • Punan ito ng isang timpla, warm ito sa isang pan 3-5 minuto.
  • Alisin mula sa apoy. Bigyan ito upang palakasin hanggang sa sauna thickens.

Salad na may wika ng karne ng baka

Maaari itong maging handa sa mga karaniwang araw at pista opisyal. Ang mga butil ng granada ay angkop para sa dekorasyon, orange na hiwa o ilang mga berry ng cranberries.

Mga sangkap:

  • Pag-aralan ang pinakuluang - 200 g,
  • Canned green peas - 0,5 bangko,
  • Marinated Cucumber - 1 PC.,
  • Sesame Oil - kutsara,
  • Itlog - 2 pcs.,
  • Pulang bombilya,
  • Bungkos ng perehil.

Pamamaraan:

  • Pinakuluang dila gupitin ang dayami.
  • Pipino ilagay sa cube (1 cm).
  • Hugasan ang halaman at ang bombilya, tuyo at makinis na kasinungalingan.
  • Pakuluan ang mga itlog, gupitin ng semirogram.
  • Magdagdag ng Polka Dots.
  • Paghaluin ang mga sangkap sa isang malalim na mangkok.
  • Ibenta ang langis ng gulay, mayonesa o kulay-gatas.

Maglingkod sa meryenda na may patatas na mashed patatas, inihurnong batong o bigas.

"Medallions" sa Klyar.

Para sa likidong pagsubok kakailanganin mo:

  • 2 itlog,
  • 30 ML ng gatas,
  • isang pakurot ng asin,
  • Isang baso ng pinakamataas na grado ng harina.

Gumawa ng isang halo ng whipped itlog at iba pang mga ingredients. Kalabasa sa harina. Gumalaw. Suriin ang kuwarta tulad ng sa pancake.

Beef wika sa Klyar.

Mga hiwa na may kapal ng 0.5-1 cm. Skuff at fry sa mainit na taba ng gulay sa mapula-pula na tinapay. Maglingkod nang mainit.

Paano gamitin ang sabaw pagkatapos ng pagluluto ng wika ng karne?

Inihanda alinsunod sa mga patakaran, lumilitaw na maging transparent, mahalimuyak, hinangin. Ang mga protina, taba, mineral at aromatikong sangkap ay inililipat dito. Ang decoction ay puspos ng bitamina B12. Ang bahagi ng stemogram ay naglalaman ng kalahati ng araw-araw na rate. Huwag itapon ang naturang nutrient product.

Maaari kang magluto ng masarap na borscht, pickle o gulay na sopas. Ginagamit ito para sa pagluluto sauces. Ito ay naka-book na may bakwit at pasta, habang malaki ang pinatataas ang kanilang nutritional value. At mula sa transparent na sabaw maghanda ng isang mahusay na malamig o tagapuno, ngunit ang pinakuluang manok, gulay, iba pang mga sub-produkto ay ilagay bilang isang tagapuno.

Wika: karne ng baka at pinsala sa delicates.

Kasama sa mahalagang produkto ang mga dietary food program, na inirerekomenda para sa mga ulcers at gastritis. Nakatutulong ito upang dalhin ang hemoglobin sa pamantayan, ito ay kapaki-pakinabang sa atherosclerosis, mga problema sa mga bituka. Mayroon itong maraming sink at kromo, na nagbabawas ng panganib ng diyabetis.

Ang wika ay ipinapakita buntis, mga bata, matatanda. Wala itong connective tissue. Ito ay madaling hinihigop, puspos ng nutritional elemento. Ang produkto ay isang may-ari ng rekord para sa Niacin content (B3), na binabawasan ang mga antas ng kolesterol, binabawasan ang panganib ng sakit sa puso.

Narito ang iba pang mga pakinabang:

  • tumutulong upang gawing normal ang asukal sa dugo,
  • regulates metabolismo,
  • Nagbibigay ng mga kalamnan ng protina,
  • Nagpapabuti sa komposisyon ng dugo,
  • accelerates tissue regeneration.
  • Tinatanggal ang anemia.
  • tumutulong upang makayanan ang insomnya,
  • binabalaan ang mga pag-atake ng sobrang sakit ng ulo,
  • Nagpapabuti ng synthesis ng mga hormone at amino acids,
  • Inaayos ang taba at carbohydrate exchange.

Kasama sa komposisyon ang amino acids (maaaring palitan at kailangang-kailangan), na kasangkot sa pagbubuo ng mga kumplikadong enzymes. Ang mga pinggan mula sa tulong ng wika upang mabawi ang mas mabilis pagkatapos ng operasyon o nakakahawang sakit. Nagbabalik sila ng mga pwersa, magbigay ng magandang kalagayan.

Ang pang-araw-araw na rate ay 100-150 gramo. Dahil sa pagkakaroon ng kolesterol, ang mga bata, matatanda at buntis na bahagi ay limitado sa 70-80.

Komposisyon ng kemikal at calorie beef wika

Halaga ng enerhiya - 173 kilocaloria, na 11.3 mula sa tinatayang pang-araw-araw na pangangailangan. Ang balanse ng nutrients ay iniharap sa talahanayan.

Pangalan Mass, G. % araw ng pangangailangan
Mga protina 16. 17,4.
Taba. 12,1. 18,1.
Carbohydrates. 2,2. 1,6.
Alimentary fiber. 00

Ang wika ay naglalaman ng isa at kalahating beses na mas maraming bitamina B12 kaysa sa beef tenderloin, at sa nilalaman ng B5 ito ay lumampas ito halos apatwwise. Ang "Peski" ay may kapaki-pakinabang na epekto sa nervous system, at sinusuportahan ng bitamina PP ang kalusugan ng utak. Kung matulog ka nang masama, napansin o naranasan ng pagkawala ng buhok mula sa pananakit ng ulo, mas madalas kumain ng mga pinggan mula sa sub-produkto.

Pangalan Numero bawat 100 g mg % norm.
B1. 0.12. 8
B2. 0,3. 16.7.
B5. 1.9. 39.6.
B6. 0.15. 7.5.
B12. 0.5. 157.6.
Pp. 7.7. 38.5.

Narito ang mas maraming bakal kaysa sa ordinaryong karne. At sa zinc beef, ang sub-product ay higit sa mga mani, oatmeal, brazilian nut at iba pang mga tanyag na mapagkukunan ng mahalagang elemento na ito.

Pangalan Masa, mg. % araw-araw na pamantayan
Potassium 225. 10.2.
Posporus 224. 28.
Bakal 4,1. 22.8.
Molybdenum. 1,6. 22.9.
Selenium 0.9. 17,1.
Chromium 1.9. 38.
Zinc 4.8. 40.3.

Ang produkto ay naglalaman ng mononaturated at polyunsaturated fatty acids. Sa 100 gramo - kalahati ng araw-araw na dosis ng kolesterol (150 mg). Mayroong maraming kromo, na nag-aayos ng antas ng glucose at binabawasan ang labis na pananabik para sa matamis.

Umaasa ako na kumbinsido ako sa iyo nang mas madalas upang i-on ang dila ng karne ng baka, kung paano lutuin ito, alam mo na ngayon. Ito ay hindi mahirap. Bukod dito, ang produkto ay isang mahalagang pinagkukunan ng nutrients, isang unibersal na pagpipilian para sa isang maligaya at araw-araw na menu.

Анонсы

Добавить комментарий