Yandex Dzen

เพื่อนรัก! โชคดีที่ในชีวิตของเรามีวันหยุดวันเกิดการมาถึงของแขกที่มีราคาแพงและกิจกรรมที่สำคัญอื่น ๆ และในวันนี้พนักงานต้อนรับที่ต้องการครอบคลุมโต๊ะในงานเทศกาลดังนั้นบางครั้งฉันจะเสนออาหารที่เราไม่เตรียมในวันธรรมดา หรือเตรียมไม่ค่อย วันนี้ฉันกำลังเตรียมลิ้นเนื้อ ฉันพยายามที่จะปฏิบัติตามเงื่อนไขที่ 6 เพื่อให้ภาษาอร่อยอ่อนโยนและฉ่ำ

6 กฎที่จะช่วยให้คุณเตรียมภาษาเนื้ออร่อยอ่อนโยนและฉ่ำ ครัวสำหรับกระเป๋า

ดังนั้นสิ่งที่จำเป็นนอกเหนือจากภาษาของตัวเอง:

แครอท - 1 ชิ้น;

หัวหอม - 1 ชิ้น;

Bay Leaf - 1 PC;

Pepper Peas - 2 ชิ้น;

เกลือเพื่อลิ้มรส

6 กฎที่จะช่วยให้คุณเตรียมภาษาเนื้ออร่อยอ่อนโยนและฉ่ำ ครัวสำหรับกระเป๋า

1. ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารแช่ภาษาในน้ำเย็นเป็นเวลา 30 นาที สิ่งนี้จะอำนวยความสะดวกในการทำความสะอาดลิ้นจากเลือดและสารปนเปื้อนที่เป็นไปได้หากเป็นเช่นนั้น หลังจากแช่เอาการปนเปื้อนที่เป็นไปได้ออกด้วยมีดและล้างออกด้วยน้ำ

6 กฎที่จะช่วยให้คุณเตรียมภาษาเนื้ออร่อยอ่อนโยนและฉ่ำ ครัวสำหรับกระเป๋า

2. เทน้ำเย็นมากลงในกระทะเพื่อให้ครอบคลุมภาษาเมื่อคุณลดลงที่นั่น นำน้ำไปต้มใส่ภาษานำไปต้มอีกครั้งและถอดโฟมทำอาหารเป็นเวลา 15 นาที มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใส่ภาษาในน้ำเดือดเพื่อให้ฉ่ำและอ่อนโยน

3. ระบายน้ำและเทลงอีกครั้งนำไปต้มคืนภาษาและต้มถึงความพร้อม 2 ชั่วโมงในความร้อนปานกลาง เมื่อ VARE ภาษาที่เพิ่มขึ้นมีขนาดดังนั้นโปรดทราบ

6 กฎที่จะช่วยให้คุณเตรียมภาษาเนื้ออร่อยอ่อนโยนและฉ่ำ ครัวสำหรับกระเป๋า

4. 30 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารวางแครอทปอกเปลือกและหัวหอมในกระทะไปยังลิ้นและถั่วพริกไทยสองชั้นและภาษาตัวเองและน้ำซุปจะกลายเป็นกลิ่นหอมมากขึ้น น้ำซุปโดยวิธีการสามารถใช้ซุป

6 กฎที่จะช่วยให้คุณเตรียมภาษาเนื้ออร่อยอ่อนโยนและฉ่ำ ครัวสำหรับกระเป๋า

ลิ้นต้มอย่างน้อย 2 ชั่วโมง แต่ไม่เกิน 4 ชั่วโมง มันขึ้นอยู่กับขนาดของภาษาอายุของวัวที่มันเป็นของ ภาษาจะถูกตรวจสอบความพร้อมเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์อื่น ๆ มีความจำเป็นต้องเจาะด้วยมีดหรือส้อมหากน้ำผลไม้ที่จัดสรรมีความโปร่งใสหมายความว่าพร้อมแล้ว หากเลือกน้ำที่เต็มไปด้วยโคลนแล้วคุณต้องปรุงอาหาร

5. สาบานดีกว่าในตอนท้ายเพื่อให้ภาษาไม่ได้แข็ง

6 กฎที่จะช่วยให้คุณเตรียมภาษาเนื้ออร่อยอ่อนโยนและฉ่ำ ครัวสำหรับกระเป๋า

6. ภาษาที่เสร็จแล้วจำเป็นต้องเปลี่ยนเป็นชามด้วยน้ำเย็นเป็นเวลา 3-4 นาที มีความจำเป็นเพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการกำจัดผิวหนัง ผิวจะถูกลบออกได้ง่ายมาก

6 กฎที่จะช่วยให้คุณเตรียมภาษาเนื้ออร่อยอ่อนโยนและฉ่ำ ครัวสำหรับกระเป๋า

ภาษาเนื้อต้มสามารถใช้สำหรับอาหารใด ๆ คุณสามารถเพิ่มลงในซุปคุณสามารถตัดมันบาง ๆ และวางบนโต๊ะด้วยพืชชนิดหนึ่งมัสตาร์ดและขนมปังไรย์ นอกจากนี้ภาษาจะถูกเพิ่มไปยังสลัดที่แตกต่างกันคุณสามารถทำแซนด์วิชแสนอร่อย

6 กฎที่จะช่วยให้คุณเตรียมภาษาเนื้ออร่อยอ่อนโยนและฉ่ำ ครัวสำหรับกระเป๋า

ผลิตภัณฑ์สากลและอร่อย! ทานให้อร่อย! ฉันสงสัยว่าจะปรุงอาหารคุณได้อย่างไร แบ่งปันกรุณาด้วยสูตรของคุณในความคิดเห็น

6 กฎที่จะช่วยให้คุณเตรียมภาษาเนื้ออร่อยอ่อนโยนและฉ่ำ ครัวสำหรับกระเป๋า

ฉันขอแนะนำให้คุณดูการรับวิดีโอของสูตรนี้:

ฉันแนะนำให้ดูสูตรอื่น ๆ :

หนึ่ง. แพนเค้กลูกไม้ บางและอร่อยมาก! ฉันแน่ใจในครอบครัวทั้งหมด ครัวสำหรับกระเป๋า

6 กฎที่จะช่วยให้คุณเตรียมภาษาเนื้ออร่อยอ่อนโยนและฉ่ำ ครัวสำหรับกระเป๋า

2. ไส้ฉ่ำสวยงามและอร่อยมากกับไก่และมันฝรั่งในเตาอบ ครัวสำหรับกระเป๋า

6 กฎที่จะช่วยให้คุณเตรียมภาษาเนื้ออร่อยอ่อนโยนและฉ่ำ ครัวสำหรับกระเป๋า

3. สูตรแป้งที่รวดเร็วและเรียบง่ายไม่มีไข่ เขียวชอุ่ม! อร่อย! ด้วยแป้งดังกล่าวง่ายต่อการทำงาน ครัวสำหรับกระเป๋า

6 กฎที่จะช่วยให้คุณเตรียมภาษาเนื้ออร่อยอ่อนโยนและฉ่ำ ครัวสำหรับกระเป๋า

ขอบคุณที่มองหาฉัน ติดตาม ในช่องนี้ แบ่งปันกับเพื่อน ๆ และฉันยินดีที่จะให้สูตรใหม่ที่น่าสนใจแก่คุณ อย่าลืมคลิกที่นิ้วของคุณ มีสุขภาพดีและการประชุมใหม่! ลาก่อน!

วิธีการทำอาหารส่วนผสม

วิธีการปรุงเนื้อเนื้อ: สูตรการทำอาหารแสนอร่อย

ภาษาเนื้อถือว่าเป็นอาหารที่อร่อยเนื่องจากเนื้อนุ่มและอ่อนโยนวิตามินและสารอาหารซึ่งมีอยู่ในองค์ประกอบของมัน บ่อยครั้งที่คุณสามารถพบเจอบนโต๊ะเทศกาลในการออกแบบที่ยอดเยี่ยม ตามโครงสร้างภาษาเป็นกล้ามเนื้อแข็งดังนั้นองค์ประกอบหลักคือโปรตีน; คาร์โบไฮเดรตและไขมันขาดหายไป ลิ้นเนื้อถูกย่อยง่ายเนื่องจากองค์ประกอบของมันรวมถึงจำนวนเนื้อเยื่อเกี่ยวพันขั้นต่ำ มันเป็นความจริงสุดท้ายที่ทำให้มันเป็นอาหารจาน อย่างไรก็ตามเพื่อให้คุณภาพคุณภาพที่ยอดเยี่ยมและมีประโยชน์เหล่านี้คุณต้องทำให้มันถูกต้อง

1

คุณค่าทางโภชนาการ

ภาษาเนื้อไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก นักโภชนาการชอบที่จะรวมไว้ในอาหารของลูกค้าของพวกเขาเนื่องจากแคลอรี่ต่ำ: 100 กรัมของความละเอียดอ่อนนี้มีเพียง 170 กิโลแคลิฟอร์เนีย

ส่วนประกอบหลักของภาษาเนื้อคือโปรตีนที่ดูดซึมได้ง่ายในร่างกายมนุษย์ คาร์โบไฮเดรตและไขมันเป็นเนื้อหาขนาดเล็กดังนั้นจึงสามารถรวมอยู่ในอาหารที่มีคาคาร์ไบดวลต่ำมุ่งเป้าไปที่น้ำหนักลดลง มันอุดมไปด้วยวิตามินกรุ๊ป B ประกอบด้วยจำนวนมากองค์ประกอบการติดตามเช่นเหล็กแมกนีเซียมโพแทสเซียม

เนื้อหาของสารที่มีประโยชน์:

สารัตถะ จำนวน
แคลเซียม 6 มก.
แมกนีเซียม 16 มก
เหล็ก 3 มก
โพแทสเซียม 315 มก.
วิตามินซี 3.1 มก.
วิตามินบี 6 0.3 มก.
วิตามินบี 12 3.8 ng

แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ต้องใช้คนที่ทุกข์ทรมานจากโรคโลหิตจางและโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังมีประโยชน์สำหรับหญิงตั้งครรภ์และการพยาบาลช่วยในการรับมือกับอาการปวดหัวและนอนไม่หลับ

2

อาหารจานใดที่เตรียมจากภาษาเนื้อ

หากคุณเตรียมภาษาเนื้ออย่างถูกต้องมันจะกลายเป็นนุ่มมากและฉ่ำ รสชาติพิเศษช่วยให้คุณสามารถผสมผสานกับอาหารได้อย่างง่ายดาย เนื่องจากสิ่งนี้มีสูตรอาหารจำนวนมากในการทำอาหารซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ย่อยนี้

จากการเตรียม:

  • ขนมขบเคี้ยวร้อนและเย็น
  • ซุป
  • จานที่สอง

ภาษาต้มเสร็จสมบูรณ์เหมาะสำหรับการตัดบนโต๊ะเทศกาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าตกแต่งด้วยผักผลไม้ผักผลเบอร์รี่และซอส คุณไม่เพียง แต่ทำอาหารเท่านั้น แต่ยังสตูว์ทอดในการผสมพันธุ์หมักปรุงอาหารบนเตาย่างในหม้อหุงช้าและหม้อความดัน ลิ้นเนื้อเนื้อเปล่าที่เป็นที่นิยมพร้อมผักในเตาอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับชีสและเห็ด บ่อยครั้งที่โต๊ะเทศกาลคุณสามารถพบเชื้อเพลิงหรือทำใจให้สบาย จากผลิตภัณฑ์นี้พนักงานต้อนรับจำนวนมากทำม้วน Casseroles และ Sausages ที่บ้าน

3

วิธีการเลือกอย่างถูกต้อง

การซื้อลิ้นเนื้อในแผนกเนื้อสัตว์ของร้านค้าหรือในตลาดก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับสีของผลิตภัณฑ์ย่อย: ถ้ามันสดสีจะสีม่วงหรือสีชมพูเล็กน้อย

ภาษาเนื้อสังกะสีและเหล็กขนาดใหญ่ขึ้นสีม่วงสีม่วงเข้ม

บทบาทสำคัญเล่นกลิ่นดังนั้นจึงจำเป็นต้องได้กลิ่นผลิตภัณฑ์ย่อย สดมีกลิ่นหอมหวานเล็กน้อย หากร่มเงาของแอมโมเนียรู้สึกว่าแม่พิมพ์เน่ามันเป็นนิสัยเสียอย่างแม่นยำและไม่ควรซื้อ

ผลิตภัณฑ์ย่อยนี้มีความยืดหยุ่นที่ดีดังนั้นหากคุณกดดันด้วยนิ้วของคุณหลุมจะกู้คืนทันที หากเขาสลายตัวและอ่อนนุ่มมากมันไม่รีบร้อนที่จะฟื้นฟูรูปร่างของมันหมายความว่ามันน่ากลัวซ้ำ ๆ เนื่องจากการสูญเสียรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการจะเป็นอย่างแน่นอน หากการซื้อดำเนินการในสถานที่ที่ไม่คุ้นเคยจึงเป็นการดีที่สุดที่จะขอใบรับรองสัตวแพทย์ผู้ขาย: มันจะบันทึกจากผลกระทบด้านลบต่างๆ

4

วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง

เตรียมอาหารอันโอชะที่บ้านนี้ไม่ยากเกินไป แต่มีค่าใช้จ่ายในแง่ของเวลา หากคุณวางแผนที่จะทำอาหารจากภาษาคุณต้องเริ่มกระบวนการทำอาหารล่วงหน้า ไม่จำเป็นต้องรีบเพราะถ้าคุณไม่ทนต่อระยะเวลาการปรุงอาหารที่ต้องการเนื้อจะแข็งและไม่มีรสจืด

ในการปรุงอาหารมีสูตรอาหารจำนวนมากตามภาษาเนื้อวัว เพื่อไม่ให้เสีย แต่ในทางตรงกันข้ามให้รสชาติที่แสดงออกมากขึ้นคุณต้องเพิ่มส่วนผสมหลักอย่างถูกต้อง

ก่อนที่จะเริ่มทำอาหารจำเป็นต้องเทน้ำเย็นอย่างเต็มที่เป็นเวลา 30 นาที: มันจะช่วยทำความสะอาดอย่างรวดเร็วจากมลภาวะผิวเผินและยังทำให้อ่อนโยนและอ่อนนุ่มมากขึ้น จากนั้นคุณต้องล้างใต้น้ำไหล เป็นทางเลือกไขมันถูกตัด ในขั้นตอนนี้ไม่แนะนำให้ฟอกเนื้อสัตว์เพราะมันจะค่อนข้างยากคุณสามารถตัดเนื้อที่มีค่าได้โดยบังเอิญ

เพื่อที่จะชงภาษาเนื้อเนื้อเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้อาหารขนาดใหญ่ตั้งแต่ในระหว่างการปรุงอาหารมันจะเพิ่มขนาดเนื่องจากอาการบวม น้ำเย็นถูกเทลงในภาชนะใส่ไฟ หลังจากเดือด Subprodukt ถูกแช่ในกระทะ

การทำอาหารเป็นสิ่งจำเป็นในการดับเพลิงขนาดเล็กไม่อนุญาตให้เดือดมากเพียงต้มน้ำต้มเพียงเล็กน้อย การปรุงอาหารที่ใช้งานจะไม่เร่งการเตรียมอาหาร แต่ทำให้รสชาติของเนื้อแย่ลงเท่านั้น คุณสามารถเตรียมมันในน้ำสองน้ำ: ต้มครั้งแรกเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นระบายน้ำและเทสิ่งใหม่ให้ทำอาหารต่อไป สิ่งนี้จะทำให้การกำจัดกลิ่นเฉพาะ ในขณะที่คุณปรุงอาหารคุณไม่จำเป็นต้องลืมยิงโฟม Sokhod ในขั้นตอนแรกไม่จำเป็นต้องทำอาหารมิฉะนั้นเนื้อจะยาก

เวลาเตรียมการขึ้นอยู่กับน้ำหนักและขนาดของผลิตภัณฑ์ย่อยเช่นเดียวกับอายุของสัตว์ โดยเฉลี่ยเมื่อสังเกตเงื่อนไขมันจะต้มเป็นเวลานาน - จาก 2 ถึง 4 ชั่วโมง ภาษาที่มีน้ำหนัก 1 กิโลกรัมเมา 2 ชั่วโมงมากกว่า 1.5 กก. - อย่างน้อย 3 ชั่วโมง

30 นาทีก่อนความพร้อมสำหรับภาษา, เกลือ, พริกไทยหอม, ใบกระวาน, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, รากคื่นฉ่ายจะถูกเพิ่ม ต้องขอบคุณสารเติมแต่งเหล่านี้เขาจะได้รับกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งจะเสริมสร้างรสนิยมของมันต่อไป

ตรวจสอบห้องว่างสามารถเจาะด้วยไม้จิ้มฟันหรือมีดครัว การขาดความต้านทานการปรากฏตัวของน้ำผลไม้ที่มีแสงสว่างจากจุดเจาะพูดเกี่ยวกับความพร้อมของความละเอียดอ่อน ถัดไปจะต้องทำความสะอาด

4.1

ทำความสะอาดง่ายเพียงใด

ผลิตภัณฑ์ที่พร้อมใช้งานแล้วคุณต้องได้รับพลั่วจากกระทะและลดลงอย่างรวดเร็วในจานด้วยน้ำเย็นที่ดีที่สุดของน้ำแข็งทั้งหมด ความเย็นที่คมชัดเช่นนี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ทำความสะอาดได้ดี ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องหยิบผิวในที่เดียวสำหรับส้อมใช้นิ้วของคุณและดึงเป็นถุงเท้ากับเนื้อสัตว์ หากในบางสถานที่ผิวยังคงอยู่บนเนื้อสัตว์ก็สามารถสืบเชื้อสายมาเป็นมีดคม

หลังจากทำความสะอาดมันสามารถไขมันส่วนเกินซึ่งสามารถลบออกได้หากต้องการ หลังจากทำความสะอาดเนื้อวัวลิ้นจะถูกล้างใต้น้ำไหล เพื่อความอ่อนโยนความนุ่มนวลยิ่งขึ้นน้ำหอมที่น่ารื่นรมย์ความละเอียดอ่อนที่บริสุทธิ์จะถูกวางไว้ในน้ำซุปอีกครั้งเป็นเวลา 30-60 นาที ที่นั่นคุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชได้

หลังจากทำอาหารและทำความสะอาดเนื้อวัวผลิตภัณฑ์พร้อมใช้งาน หากคุณปรุงอาหารด้วยวิธีนี้มันเหมาะสำหรับการตัดเป็นจานแยกต่างหาก คุณสามารถปรุงสลัดหรือขนมขบเคี้ยวที่น่าสนใจ ในการทำเช่นนี้มันจะจำเป็นต้องตัดหรือถูอย่างประณีตล่วงหน้า

5

ภาษาเนื้อเป็นจานอิสระ

ส่วนผสม:

  • ภาษาเนื้อ - 1.5 กก.;
  • หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
  • พริกไทยพริกไทย - 10 ชิ้น;
  • Bay Leaf - 1 PC;
  • คื่นฉ่าย - 1 ก้าน;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • สลัดใบไม้ - 50 กรัม .;
  • Dill - 50 กรัม .;
  • ค้อนมัสตาร์ดในซอส - 100 มล.;
  • มายองเนส - 150 มล.

ทำอาหาร classic cuts จากภาษา:

  1. หนึ่ง. ล้างภาษาภายใต้น้ำไหลกำจัดปนเปื้อนพื้นผิว ทำความสะอาดคนพาล

  2. 2. วางผลิตภัณฑ์ย่อยด้วยหลอดไฟในกระทะที่มีน้ำเดือดให้เดือด 15 นาทีเทน้ำเทเครื่องใหม่แล้วปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

  3. 3. เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงก่อนสิ้นสุดการทำอาหารเพิ่มพริกไทยเกลือคื่นฉ่ายและแครอท

  4. สี่. ส่งคืนลิ้นจากกระทะแล้ววางไว้ในภาชนะที่มีของเหลวน้ำแข็งเป็นเวลา 20-30 นาที

  5. ห้า. ลบออกจากน้ำและทำความสะอาด subprodukt

  6. 6. ภาษาพร้อมแล้ว คุณสามารถตัดมันลงไปที่โต๊ะและห้องสวีทด้วยกรีนส์มายองเนสและซอสมัสตาร์ด

6

เนื้อวัวเนื้อในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

  • Beef Tongue - 1 PC;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • ก้านคื่นฉ่ายหนา - 1 ชิ้น;
  • หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
  • พริกไทยหอม - 10 ชิ้น;
  • แผ่นอ่าว - 3 ชิ้น;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • ใบสด, ผักชีฝรั่งและผักกาดหอม - สำหรับการตกแต่ง

ทำอาหาร:

  1. หนึ่ง. ก่อนทำอาหารคุณต้องแช่ในน้ำอย่างน้อย 20 นาที

  2. 2. ผลิตภัณฑ์ย่อยถูกวางไว้ในชามหลายแก้วและเทด้วยน้ำอย่างสมบูรณ์ โหมด "ดับเพลิง" มีการจัดแสดงเป็นเวลา 3 ชั่วโมงครึ่ง

  3. 3. 2 ชั่วโมงหลังจากการปรุงอาหารในชามผักและเครื่องเทศจะค่อยๆเพิ่มขึ้น

  4. สี่. หลังจาก 1.5 ชั่วโมงภาษาจะถูกสกัดจากหม้อหุงช้าพร้อมสำหรับการตัดแล้ว ตกแต่งกรีน

7

สลัดโอลิเวียร์กับลิ้นต้ม

ส่วนผสม:

  • ลิ้นเนื้อต้ม - 1 ชิ้น;
  • มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น;
  • แครอทต้ม - 2 ชิ้น;
  • ไข่ต้มไก่ - 3 ชิ้น;
  • แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
  • ถั่วถั่วกระป๋อง - 1 ธนาคาร;
  • มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ l .;
  • ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
  • ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยเป็นพื้นดำสด - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหาร Olivier ด้วยภาษาเนื้อทีละขั้นตอน:

  1. หนึ่ง. ลิ้นที่เสร็จแล้วของเนื้อวัวถูกตัดด้วยชิ้นใหญ่เพื่อให้เย็นลงหลังจากการปรุงอาหาร

  2. 2. มันฝรั่งและไข่ไก่ถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และวางไว้ในชาม

  3. 3. ภาษาที่เย็นลงร้องไห้บนก้อน แครอทถูกตัดในลักษณะเดียวกัน ทุกอย่างถูกเพิ่มเข้าไปในมันฝรั่งด้วยไข่

  4. สี่. แตงกวาหั่นเป็นลูกบาศก์พร้อมกับถั่วกระป๋องจะถูกเพิ่มเข้าไปในภาชนะรวมทั้งหมด

  5. ห้า. ส่วนผสมทั้งหมดผสม มายองเนส, เกลือและพริกไทยป่นสดใหม่ จานนี้เกิดขึ้นจากวงแหวนที่ให้บริการตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งลิ้นบาง ๆ

วิธีการปรุงอาหารเนื้อวัวที่บ้าน

จากภาษาเนื้อให้เตรียมอาหารหลากหลายชนิดที่สามารถทำให้ประหลาดใจแม้กระทั่งนักชื้นที่จู้จี้จุกจิกมากที่สุด นี่คือทั้งอ่าวและสลัดและชิ้นอบและผลิตภัณฑ์ไส้กรอก แต่ถ้าคุณรู้วิธีการต้มลิ้นเนื้ออร่อยก็มีแนวโน้มที่จะตัดและเพลิดเพลินกับเนื้อฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการ

อะไรมีประโยชน์มากกว่าภาษาเนื้อวัว?

วิธีการปรุงอาหารเนื้อวัวที่บ้าน

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์มีการอธิบายโดยองค์ประกอบที่มีค่ามากมายในองค์ประกอบ ดังนั้นวิตามินกลุ่มในเชิงบวกต่อสภาพของเส้นผมและผิวหนัง กรดนิโคตินช่วยจากความผิดปกติของการนอนหลับและปวดหัว

ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ย่อย - เกือบครึ่งหนึ่งของอัตราสังกะสีประจำวัน สิ่งนี้ก่อให้เกิดการกำจัดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายการผลิตอินซูลินและการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วในระหว่างการบาดเจ็บและการบาดเจ็บ

แนะนำให้ใช้ภาษาเนื้อเนื้อ:

  • คนโลหิตจาง
  • โรคเบาหวาน;
  • ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคหัวใจและหลอดเลือด
  • หญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร

ผลิตภัณฑ์ย่อยต้มมีประโยชน์เช่นเดียวกับผู้ที่มีโรคอื่น ๆ ของกระเพาะอาหารและลำไส้ ในเนื้อสัตว์ดังกล่าวไม่มีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันซึ่งช่วยให้สามารถย่อยง่ายได้อย่างง่ายดายโดยไม่มีปรากฏการณ์ที่นิ่งนิ่งและกระบวนการพัตหน้า การใช้ผลิตภัณฑ์ย่อยช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งลำไส้

ต้องขอบคุณเนื้อนุ่มและคอเลสเตอรอลจำนวนเล็กน้อย (150 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม) ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่เกี่ยวข้องกับอาหาร จานขึ้นอยู่กับการลดน้ำหนัก ที่เนื้อหาแคลอรี่ภาษาเนื้อต้มต่อ 100 กรัมเพียง 173 กิโลแคล

ด้วยความระมัดระวังควรได้รับการปฏิบัติด้วยอาหารที่คล้ายคลึงกันกับ Astmatics แพ้และผู้ที่มีปัญหาต่อมไทรอยด์

วิธีการชงเนื้อและทำความสะอาด?

วิธีการปรุงอาหารเนื้อวัวที่บ้าน

ก่อนการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์ย่อยจะถูกเก็บไว้ในน้ำแข็งน้ำแข็ง 60 นาทีเพื่อให้สิ่งสกปรกและเลือดทั้งหมดยังคงอยู่ จากนั้นลิ้นจะแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษและผ่านพื้นผิวด้วยฟองน้ำที่สะอาดถอดเปลวไฟ ไขมันและความคิดส่วนเกินควรถูกตัดและล้างลิ้นใต้เครน กระโปรงจะถูกลบออกที่เวทีการทำอาหาร

วิธีการทำอาหารเนื้อเนื้ออร่อยในกระทะ:

  1. ละเว้นในน้ำเย็น , ความร้อนและต้มเฉลี่ย 10 นาที น้ำซุปตัวแรกจะต้องเทลงและล้างเนื้อสัตว์
  2. ในจานที่มีน้ำเดือด ด้วยใบลอเรลชิ้นส่วนหัวหอมและแครอทใส่ผลิตภัณฑ์ย่อยและปรุงอาหารบนเปลวไฟขนาดเล็ก การทำอาหารเนื้อวัวในกระทะขึ้นอยู่กับวุฒิภาวะของสัตว์
  3. น้ำซุป Solim เฉพาะในขั้นตอนสุดท้ายประมาณเจ็ดนาทีก่อนความพร้อม มิฉะนั้นเนื้อสัตว์จะสูญเสียความอ่อนโยน

การทำความสะอาดขั้นสุดท้ายจะดำเนินการเมื่อภาษาเชื่อมแล้ว มันใส่ในชามที่มีน้ำเย็นมากและก้อนน้ำแข็งและทิ้งไว้ 15 นาที ผิวหนังถูกถอดออกได้ง่ายและตัดเนื้อเป็นเรื่องง่าย

ภาษาเนื้อทำอาหารในเวลาเท่าไหร่? หากเขาเป็นสัตว์ที่เป็นผู้ใหญ่แล้วประมาณสามชั่วโมงลูกวัว - สอง

ความพร้อมจะถูกกำหนดโดยการเบ้เนื้อด้วยมีด มันทำงานได้โดยไม่ยากหรือไม่? คุณสามารถปิดเตา

วิธีการปรุงอาหารเนื้อวัวต้มบนสูตรอาหารที่แตกต่างกัน

หลักการทั่วไปของการต้มผลิตภัณฑ์ย่อยใช้สำหรับสูตรอาหารส่วนใหญ่ แต่ในเทคโนโลยีการทำอาหารที่แตกต่างกันมีความแตกต่างของพวกเขา

วิธีการปรุงภาษาเนื้อเนื้อเพื่อตัด

วิธีการปรุงอาหารเนื้อวัวที่บ้าน

สำหรับสลัดและอาหารว่างที่อ่อนนุ่มไม่ย่อยเนื้อสัตว์เล็ก ๆ ที่ไม่มีไขมันและเอ็น

ส่วนผสม:

  • โดยกิโลกรัมของผลิตภัณฑ์ย่อย
  • ชามสลัดขนาดใหญ่สองชาม
  • แครอทใหญ่;
  • ห้าถั่วของพริกต่าง ๆ , ใบลอเรล, เกลือ

วิธีการทำอาหาร:

  1. ทำความสะอาดเนื้อในกระโปรงเพื่อปอก 10 นาทีจากนั้นเปลี่ยนน้ำและปรุงอาหารอีก 20 นาที น้ำควรสูงกว่าขอบของภาษาด้วย 12 เซนติเมตรอย่างน้อย
  2. เพิ่มเครื่องเทศรวมถึงระดับต่ำสุดและแครอทโดยไม่ปอกเปลือก
  3. โยนสองชั่วโมงในไฟช้า นอนหลับช้อนเกลือขนาดใหญ่เป็นเวลาเจ็ดนาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการ

หลังจากการปรุงอาหารลิ้นในน้ำเย็นฉ่ำเชยและลบผิว

ใช้ลิ้นเนื้อต้มสำหรับโต๊ะเด็ก

วิธีการปรุงอาหารเนื้อวัวที่บ้าน

ตามสูตรนี้ภาษาสามารถให้แม้กระทั่งเด็กที่เล็กที่สุดในฐานะการให้อาหาร และสำหรับเมนูสำหรับผู้ใหญ่ทำให้น้ำซุปข้นเนื้อสัตว์สามารถอบเป็นฟองซุย

ส่วนผสม:

  • ภาษาต้ม 300 กรัม;
  • สิบช่อดอกของบรอกโคลี;
  • สองแครอท

วิธีการทำอาหาร:

  1. ผลิตภัณฑ์ย่อยตัดเป็นชิ้น ๆ การรั่วไหลเล็กน้อย
  2. ปรุงอาหารผักปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ ยาต้มถึงความเครียด
  3. ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์และผักพับลงในชามปั่นเทเชือกแขวนคอที่นั่นและทำมันฝรั่งบด

เด็ก ๆ เช่นน้ำซุปข้นจะถูกนำเสนอเป็นจานแยกต่างหากหรือเพิ่มลงในซุป นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้สูงอายุอาหารและอ่อนแอลงหลังจากเป็นโรคที่ยาวนานของผู้คน

วิธีการปรุงเนื้อเนื้อเนื้ออร่อยในหม้อหุงช้า

วิธีการปรุงอาหารเนื้อวัวที่บ้าน

เทคนิคสมัยใหม่จะเร่งกระบวนการและจะทำให้เป็นไปได้ที่จะทำให้ค่าแรงมีค่าใช้จ่ายน้อยที่สุด

ส่วนผสม:

  • ภาษา 700 กรัม;
  • เกลือ;
  • สามเหมืองพริกที่แตกต่างกันเป็นแผ่นลอเรลมาก
  • หัวหอมใหญ่
  • แครอท.

วิธีการทำอาหาร:

  1. ทำความสะอาดลิ้นอย่างระมัดระวังเพื่อใส่ในชามแล้วเทน้ำเพื่อให้เนื้อแข็ง
  2. เพิ่มเครื่องปรุงรสสับด้วย rootpode ชิ้นใหญ่และต่ำตัดบนพรม
  3. ในโหมด "ทำอาหาร" ทำอาหาร 2 ชั่วโมงด้วยฝาปิด เกลือเสร็จสิ้นกระบวนการ

ภาษานุ่มและอ่อนโยน แต่คุณต้องไม่ลืมเกี่ยวกับกระโปรง มันจะปิดเร็วถ้าคุณถือหนึ่งในสี่ของผลิตภัณฑ์ร้อนในน้ำน้ำแข็ง

ลิ้นเนื้อ Gourmet พร้อมสูตรอาหารและภาพถ่ายทีละขั้นตอน

ขึ้นอยู่กับภาษาต้มคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกการทำอาหารที่แท้จริง แขกและญาติ ๆ จะมีความสุข! ทำให้ง่ายถ้าคุณใช้คำแนะนำทีละขั้นตอน

สูตรการปรุงอาหารเนื้อ Bay พร้อมรูปภาพ

วิธีการปรุงอาหารเนื้อวัวที่บ้าน

เพื่อสร้างเชื้อเพลิงที่มีกลิ่นหอมต้องใช้เวลามาก แต่ผลลัพธ์นั้นคุ้มค่า

ส่วนผสม:

  • ชั้นวางของเครื่องปลื้อกลย
  • น้ำซุปหนึ่งและครึ่งลิตรจากกระดูกเนื้อ
  • โปรตีนเดียว
  • เจลาติน 30 กรัม
  • น้ำส้มสายชูจำนวนมาก
  • ส่วนประกอบสำหรับการตกแต่ง - แครนเบอร์รี่, แก้วมะนาว, แครอทต้มแตงกวา, ชิ้นไข่, หญ้าเขียวขจี

วิธีการทำอาหาร:

  1. ปล่อยให้เจลาตินกวาดน้ำและเจือจางมันด้วยน้ำซุปที่อบอุ่นเล็กน้อย

    วิธีการปรุงอาหารเนื้อวัวที่บ้าน

  2. เทองค์ประกอบในน้ำซุปส่วนที่เหลือเพิ่มน้ำส้มสายชูและโปรตีนวิปปิ้ง ส่วนประกอบล่าสุดมีความจำเป็นในการกำจัดการทรมานและทำให้การเติมโปร่งใส ความร้อนส่วนผสมสูงสุดถึง 90 องศาและปล่อยให้ครึ่งชั่วโมงสำหรับการชี้แจง ลบโฟมโปรตีนจอบ กรองผ่านกระชอนปกคลุมด้วยผ้ากอซ

    วิธีการปรุงอาหารเนื้อวัวที่บ้าน

  3. ตัดลิ้นด้วยชิ้นบาง ๆ และวางเข้าด้วยกันกับส่วนประกอบการตกแต่ง Rosemary และ Thyme Spregs น่าประทับใจพวกเขาจะให้กลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนอ่าว

    วิธีการปรุงอาหารเนื้อวัวที่บ้าน

  4. ค่อยๆเทชั้นแรกเพื่อให้ครอบคลุมการตกแต่งเล็กน้อย ให้ "วาด" เพื่อคว้าและเทองค์ประกอบที่เหลือ

    วิธีการปรุงอาหารเนื้อวัวที่บ้าน

  5. ส่งให้ติดในที่เย็น

เชื้อเพลิงจะง่ายต่อการใส่จานหากแบบฟอร์มไม่กี่วินาทีห่อด้วยผ้าอุ่น

ภาษาลูกวัวหมัก

วิธีการปรุงอาหารเนื้อวัวที่บ้าน

กรด Picanic และการเผาไหม้แสงสูตรนี้จะทำให้มือสมัครเล่นของจานคม

ส่วนผสม:

  • โดยกิโลกรัมของผลิตภัณฑ์ย่อย
  • น้ำมันพืช 50 มล.
  • น้ำส้มสายชูไวน์ขาวให้มากที่สุด
  • ช้อนชาน้ำผึ้ง;
  • พริกหวานขนาดใหญ่สองตัว
  • กระเทียมสี่ชิ้น
  • พวงของผักชีฝรั่ง;
  • ชิลีพ็อดพริกไทย

วิธีการทำอาหาร:

  1. ตัดด้วยแผ่นบาง ๆ

    วิธีการปรุงอาหารเนื้อวัวที่บ้าน

  2. พริกหวานเพื่อทอดถึงเปลือกสีเข้มใส่ถุงพลาสติกเพื่อย้ายผิวหนัง ลบเมล็ดและพาร์ติชันตัดเป็นแถบ

    วิธีการปรุงอาหารเนื้อวัวที่บ้าน

  3. Stew Strips ในน้ำมันจนนุ่มด้วยส่วนที่เหลือของส่วนประกอบ (ยกเว้นภาษาชิลีและกระเทียม) ผักชีฝรั่งถูกนำมาใช้กับกิ่งทั้งหมดในตอนท้าย

    วิธีการปรุงอาหารเนื้อวัวที่บ้าน

  4. แบ่งปันชิ้นเนื้อเป็นแก้วหรือภาชนะพอร์ซเลนที่มีฝาปิดกระเทียมสับและพริก เทน้ำดองและคลุมด้วยฝา

    วิธีการปรุงอาหารเนื้อวัวที่บ้าน

  5. ให้เย็นและเอาเย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

ก่อนปีนเขาภาษาดองจานควรมีความอบอุ่นเล็กน้อย

สลัดกับใบสั่งยาภาษาเนื้อกับภาพถ่าย

วิธีการปรุงอาหารเนื้อวัวที่บ้าน

สลัดที่มีผลิตภัณฑ์ย่อยนี้สามารถเตรียมได้โดยหลากหลาย มันถูกรวมเข้ากับส่วนผสมมากมายอย่างสมบูรณ์แบบ รสชาติที่ผิดปกติจะถูกเรียกเก็บเงินกับสับปะรดกระป๋อง

ส่วนผสม:

  • 320 กรัมของเครื่องต้มต้ม;
  • Halfbanks สับปะรดกระป๋อง;
  • ชีส 110 กรัม
  • กลีบกระเทียมคู่หนึ่ง;
  • พริกหวานขนาดเล็กสองตัว

วิธีการทำอาหาร:

  1. พริกไทย, เนื้อสัตว์และแหวนสับปะรดหั่นเป็นก้อนและรวมในชามสลัด

    วิธีการปรุงอาหารเนื้อวัวที่บ้าน

  2. ผัดกระเทียมบดกับชีสขูดและมายองเนส

    วิธีการปรุงอาหารเนื้อวัวที่บ้าน

  3. เติมเนื้อหาของชามสลัดด้วยซอสกระเทียม

ธัญพืชทับทิมจะเติมเต็มรสชาติและให้อาหารที่มีลักษณะพิเศษ

วิธีการปรุงอาหารเนื้อวัวที่บ้านตามสูตรอาหารต่างประเทศ

สูตรดั้งเดิมจากผลิตภัณฑ์ย่อยที่มีประโยชน์อยู่ในหนังสือทำอาหารของประเทศต่าง ๆ ของโลก พวกเขาถือว่าเป็นแบบดั้งเดิมในรัสเซีย, จีน, จอร์เจีย, บราซิล, ออสเตรีย, ฝรั่งเศส, ตูนิเซีย, โปแลนด์ ลองปรุงอาหารบางส่วนในห้องครัวของคุณ

"ห้าเครื่องเทศ" จากพ่อครัวชาวจีน

วิธีการปรุงอาหารเนื้อวัวที่บ้าน

วิธีการเตรียมลิ้นต้มเนื้อวัวรู้จัก Virtuosos ปรุงอาหารจากประเทศจีน ดังนั้นพ่อครัวที่มีชื่อเสียง Jan Chan Hu มั่นใจได้ว่าสิ่งที่สำคัญที่สุดคือความสมดุลของเครื่องเทศ

ส่วนผสม:

  • ภาษาที่กำบัง;
  • น้ำซุปไก่ลิตร
  • หัวหอมใหญ่
  • ช้อนทรายขนาดเล็กสามช้อนและซอสถั่วเหลืองขนาดใหญ่มาก
  • Chopping ของ Sichuan Pepping;
  • อบเชยแท่ง;
  • หกเล็บ;
  • สามเฟืองโป๊ยาด;
  • รากขิงสองห้อง

วิธีการทำอาหาร:

  1. เสียงเรียกเข้าเป็นเวลา 8 นาทีใส่ในน้ำน้ำแข็งและถอดกระโปรงออก
  2. รากขิงปอกเปลือกสับด้วยชิ้นบาง ๆ
  3. ในน้ำซุปไก่ลดเครื่องเทศและหลอดไฟบริสุทธิ์ทั้งหมด ความร้อนที่จะต้มและเดือด 20 นาที
  4. เพิ่ม Subproduct ซอสถั่วเหลืองและน้ำตาล Tomber บนเปลวไฟขนาดเล็ก 60 นาที

หลังจากปิดจานแล้วลิ้นจะต้องเย็นลงในน้ำซุปและทำให้ชุ่มด้วยกลิ่นหอมที่กลั่นกรองของเครื่องปรุงรส จากนั้นจะถูกลบออกและตัดด้วยชิ้นบาง ๆ หากคุณไม่พบพริกไทยเสฉวนสามารถเปลี่ยนได้ด้วย Zira

วิธีการปรุงอาหารในภาษาฝรั่งเศส: ลอง "Langue de Boeuf Aux Tomates"

วิธีการปรุงอาหารเนื้อวัวที่บ้าน

ชื่อฝรั่งเศสที่สวยงามได้รับการแปลว่า "เนื้อวัวเนื้อวัวในโทมัต"

ส่วนผสม:

  • ภาษาต้ม 2.5 กิโลกรัม
  • หลอดไฟ;
  • เนย 40 กรัม;
  • กระเทียมหั่น;
  • คู่ของใบโหระพาแห้ง
  • บนพริกไทยดำและเกลือสีดำ
  • ห้ามะเขือเทศ (กระป๋อง)

วิธีการทำอาหาร:

  1. ทอดในน้ำมันละลายหัวหอมสับละเอียดและกระเทียม
  2. เพิ่มมะเขือเทศชิ้นหั่นเครื่องเทศ Satten
  3. ความร้อนในการต้มและพรุ่งนี้ภายใต้ฝาไฟเล็ก ๆ ครึ่งชั่วโมง
  4. ทำซอสโดยข้ามเนื้อหาของกระทะผ่านตะแกรง
  5. ชิ้นส่วนของผลิตภัณฑ์ย่อยวางลงในแบบฟอร์มเทซอสและส่งเตาอบทองเหลืองให้ร้อนถึง 190 องศาเป็นเวลา 400 นาที

ในการทำเนื้อด้วยเตาอบฉ่ำควรเปิดและรดน้ำเนื้อด้วยซอสจากแบบฟอร์ม

การเตรียมใบสั่งยาเนื้อต้มจากบราซิล

วิธีการปรุงอาหารเนื้อวัวที่บ้าน

ความพิถีพิถันและรสนิยมที่ลึกซึ้งของจานนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการเพิ่มไวน์แดงที่ดี

ส่วนผสม:

  • 1.5 กิโลกรัมของผลิตภัณฑ์ย่อย
  • พวงผักชีฝรั่ง;
  • เกลือและพริกไทยดำ;
  • กระเทียมสองชิ้น
  • หัวของธนูสัตว์เลื้อยคลาน;
  • ไวน์และซอสถั่วเหลือง 250 มล.

วิธีการทำอาหาร:

  1. ลิ้นบิดเพื่อตัดชิ้นหนา 1.5 ซม.
  2. กรอง boulevard
  3. บดชามและชิ้นกระเทียมเพื่อจดจำบนกระทะร้อน
  4. เพิ่มเนื้อสัตว์ให้พวกเขารั่วไหลเทน้ำซุป 250 มล. และสตูว์บนเปลวไฟเล็ก ๆ ภายใต้ครึ่งชั่วโมง
  5. เพิ่มไวน์เครื่องเทศผักสีเขียวสับและความร้อนที่จะต้ม

มันเป็นการผสมผสานที่ดีที่สุดโดยจานบราซิลกับข้าวต้ม

ภาษาที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมมีประโยชน์มากกว่าอาหารที่ซื้อ เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารสำหรับผู้ใหญ่และเด็กและกลมกลืนกับเครื่องแต่งกายส่วนใหญ่อย่างสมบูรณ์แบบ

แซนวิชที่มีผลิตภัณฑ์ย่อยเนื้อวัวและแตงกวาเค็ม

สวัสดีทุกคน! วันนี้ฉันจะบอกคุณว่าเนื้อวัวของเนื้อมีประโยชน์อย่างไรวิธีการปรุงอาหารจานอร่อยจากมัน ผลิตภัณฑ์ย่อยถูกอ้างถึงประเภทแรกเช่นหัวใจและตับ มันถูกดูดซึมได้ง่ายและอิ่มตัวด้วยสารอาหาร และปรุงอาหารมันง่ายกว่าง่าย

เบื่อกับการตัดและไก่? ต้องการความหลากหลาย? ภาษาเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด! จากมันคุณสามารถเตรียมอาหารที่แตกต่างกันหลายสิบรายการ นี่เป็นทางเลือกที่มีประโยชน์สำหรับผลิตภัณฑ์ไส้กรอก ในความละเอียดอ่อนทุกชนิดมันจะเป็นส่วนเสริมที่น่าพึงพอใจกับเมนู

ภาษาเป็นแหล่งที่มีคุณค่าของโปรตีนและวิตามิน B กลุ่ม B ไม่มีเส้นใยหยาบอยู่ในนั้น ประกอบด้วยเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อที่เป็นเนื้อเดียวกันหุ้มด้วยเปลือก น้ำหนักมักจะ 0.5-2 กิโลกรัม นี่ก็เพียงพอสำหรับส่วนที่มีใจกว้าง 4-6 ส่วนหรือมากกว่านั้น แม้จะมีราคาที่น่าประทับใจ แต่ก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่ประหยัดมากเกือบไร้ผล นอกจากนี้มันเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหาร

วิธีการปรุงอาหารเนื้อวัว - ความลับหลัก

สำหรับการเตรียมอาหารว่างที่เพิ่มขึ้นทักษะการทำอาหารพิเศษไม่จำเป็น แต่โดยไม่ต้องรู้ถึงความแตกต่างบางอย่างที่ไม่สามารถทำได้

ใช้ลิ้นสดหรือแช่แข็งด้วยวันหมดอายุ หากคุณใช้ในตลาดตรวจสอบให้แน่ใจว่าแสตมป์บริการสุขาภิบาล สำเนาสดของพื้นผิวยืดหยุ่น (กดนิ้วกดช่องจะหายไปอย่างรวดเร็ว) มันเป็นสีม่วงหรือสีชมพูสดใสไม่มีเมือกและรอยบากที่ไม่พึงประสงค์ในกลิ่น หยดเลือดจะถูกไฮไลต์บนการตัด

เคล็ดลับ:

  • ลดภาษาทั้งหมดในกระทะอย่าตัดเป็นชิ้นส่วน
  • ต้มในน้ำเค็มเพื่อให้วิตามินและเกลือแร่ไม่เคลื่อนไหวทุกอย่างเข้ากับยาต้ม
  • อดทน เพื่อให้เยื่อกระดาษกลายเป็นนุ่มให้เดือด 3-5 ชั่วโมง
  • ไม่อนุญาตให้เดือดมาก เตรียมภายใต้ฝาปิดเมื่อของเหลวสังเกตได้ยาก
  • ความพร้อมกำหนดเสียบไม้ ต้องผ่านเนื้อหนังอย่างอิสระและน้ำผลไม้ที่โดดเด่นควรมีความโปร่งใส
ลิ้นต้มเนื้อวัว

ลิ้นพร้อมเย็นสนิท ห่อในฟิล์มอาหาร เก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 3 วัน หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะปรุงอาหารทันทีหลังจากช็อปปิ้งตรึงโดยไม่ต้องตัด

ภาษาเนื้อ: สูตรการปรุงอาหาร ในกระทะ - ง่ายที่สุด

ปรุงสุกอย่างถูกต้องมันเป็นสิ่งที่ดีในตัวเองโดยไม่มีการประมวลผลและเทคนิคเพิ่มเติม เขาเสิร์ฟพร้อมกับนรกมัสตาร์ดแตงกวาหมัก Adzhika จากมันคุณสามารถทำแซนวิชหรือตัดเทศกาล

ดังนั้นขอเริ่มต้น:

  • ล้างลิ้นใต้น้ำไหล
  • แช่ 0.5 ชั่วโมง
  • ล้างออกให้สะอาด
  • สครับจากทุกด้านด้วยมีดหรือจัดการแปรง ภาพยนตร์ที่ยากลำบากขณะออกเดินทาง ต่อมน้ำลายเส้นหากพวกเขาลบ
  • ใส่ขนาดที่เหมาะสมในกระทะ
  • เติมด้วยน้ำเย็น ต้องครอบคลุมภาษาอย่างเต็มที่
  • วางไฟที่แข็งแกร่งนำไปต้ม
  • ระบายยาต้มครั้งแรกด้วยโฟม "หมวก"
  • กลับมาลบซากโฟมจากผนังของจาน
  • เติมน้ำอีกครั้งนำไปต้ม
  • ลดความร้อนให้น้อยที่สุด

SUNG (2 ช้อนโต๊ะ. L. ไม่มีด้านบนบนลิตร) เพิ่มใบอ่าวคาร์เนชั่น (1-2 ชิ้น), หลอดไฟขนาดใหญ่, รากผักชีฝรั่ง, แครอทและถั่วพริกไทย (6-7 สิ่ง)

ภาษาเนื้อ: ทำอาหารเท่าไหร่ ?

เก็บไว้บนจาน 3-5 ชั่วโมง เวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับขนาดของภาษาและอายุของสัตว์ อย่ากลัวที่จะย่อย - นานกว่านั้นนุ่มนวลและอร่อย

หนึ่งในสัญญาณของความพร้อมคือการก่อตัวของฟองสบู่บนเปลือกเมื่อเธอเริ่มแยกออกจากเยื่อกระดาษ ปล่อยให้ดิบกึ่งสำเร็จรูปนั้นไม่คุ้มค่า ความเย็นของเขามันเป็นเรื่องยากที่จะทำความสะอาด แต่มีความจำเป็นต้องทำ

ภาษาเนื้อ: วิธีการทำความสะอาด ง่ายและรวดเร็ว?

นำผลิตภัณฑ์เชื่อมที่สดใหม่ใส่ลงในกระชอน ส่งเจ็ทของน้ำเย็นลงบนมันเย็น ๆ เล็กน้อยลบผิวด้วยมีดคม

หลังส่วนล่างและเจรจาต่อรอง 5-10 นาที ปล่อยให้มันยืนรอการระบายความร้อนที่สมบูรณ์ ในช่วงเวลานี้จะแช่เกลือและรสชาติของเครื่องเทศ ระบายความร้อนมันง่ายที่จะตัด หากคุณปรุงอาหารสำหรับเทศกาลเชื่อมล่วงหน้าบนอีฟ

สิ่งที่ต้องทำจากภาษาเนื้อ - สามสูตรที่ชื่นชอบ

เขาเป็นคนดีในตัวเองถ้าใช้เป็นขนมขบเคี้ยวหรือวางบนแซนด์วิชเป็นอาหารเช้า นอกจากนี้ยังได้รับอาหารอร่อยจากนั้นส่วนใหญ่เป็น "ดึง" ไปจนถึงระดับร้านอาหาร

ลิ้นเนื้อใต้กระเทียมและซอสวอลนัท

สามารถส่งได้อย่างอิสระหรือเป็น บริษัท เพื่อบัควีท, เพอร์ลอฟก้า, bulguur หากคุณต้มภาษาแล้วมันยังคงอยู่ในการปรุงซอส เตรียม:

ragu จากมันฝรั่งบดมันฝรั่งบนจาน
  • ครีมเปรี้ยวสักแก้ว
  • น้ำซุปมาก ๆ
  • วอลนัท 200 กรัม
  • กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
  • หัวหอม - 1 ชิ้น,
  • น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์ - 50 มล.,
  • แป้ง - 30 กรัม,
  • เกลือ,
  • พริกไทยดำ,
  • ลูกจันทน์เทศ - ที่ปลายมีด

ทำอาหารอย่างไร:

  • แป้งแห้งบนกระทะแห้งจนสีทอง
  • ผสมกับครีมเปรี้ยวและยาต้ม
  • เพิ่มเครื่องเทศคั่วหัวหอมสับละเอียด
  • บดถั่วและกระเทียมในเครื่องปั่น
  • ผสมส่วนผสม
  • ลิ้นต้มตัดชิ้นบาง ๆ
  • เติมด้วยส่วนผสมให้อบอุ่นในกระทะ 3-5 นาที
  • ลบออกจากไฟ ให้มันเพื่อเสริมสร้างจนซาวน่าหนาขึ้น

สลัดด้วยภาษาเนื้อ

มันสามารถเตรียมในวันธรรมดาและวันหยุด ธัญพืชทับทิมเหมาะสำหรับการตกแต่งชิ้นสีส้มหรือผลเบอร์รี่ของแครนเบอร์รี่

ส่วนผสม:

  • การศึกษาต้ม - 200 กรัม,
  • ถั่วเขียวกระป๋อง - 0,5 ธนาคาร
  • หมักแตงกวา - 1 ชิ้น.
  • น้ำมันงา - ช้อนโต๊ะ,
  • ไข่ - 2 ชิ้น,
  • หลอดไฟสีแดง,
  • พวงของผักชีฝรั่ง

ขั้นตอน:

  • ลิ้นต้มตัดฟาง
  • แตงกวาใส่ในก้อน (1 ซม.)
  • ล้างความเขียวขจีและหลอดไฟแห้งและโกหกอย่างประณีต
  • ต้มไข่ตัดโดย semirogram
  • เพิ่มจุดลายจุด
  • ผสมส่วนประกอบในชามลึก
  • ขายน้ำมันพืชมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

เสิร์ฟอาหารว่างกับมันฝรั่งบดมันฝรั่ง Battoo อบหรือข้าว

"เหรียญ" ใน Klyar

สำหรับการทดสอบของเหลวคุณจะต้อง:

  • 2 ไข่
  • นม 30 มล.
  • เกลือหนึ่งหยิบมือ,
  • แป้งเกรดหนึ่งแก้ว

ทำให้การผสมผสานของไข่วิปปิ้งและส่วนผสมอื่น ๆ สควอชไปที่แป้ง กวน. ตรวจสอบแป้งเช่นเดียวกับแพนเค้ก

ภาษาเนื้อใน Klyar

ชิ้นที่มีความหนา 0.5-1 ซม. skuff และทอดในไขมันผักร้อนถึงเปลือกโลกที่แดงก่ำ เสิร์ฟอุ่น

วิธีการใช้น้ำซุปหลังจากทำอาหารภาษาเนื้อ?

จัดทำขึ้นตามกฎแล้วมันกลายเป็นโปร่งใสมีกลิ่นหอมเชื่อม โปรตีน, ไขมัน, แร่ธาตุและสารหอมจะถูกถ่ายโอนไป ยาต้มอิ่มตัวด้วยวิตามินบี 12 ส่วน stemogram มีครึ่งหนึ่งของอัตรารายวัน อย่าโยนผลิตภัณฑ์สารอาหารดังกล่าว

คุณสามารถปรุงอาหาร Borscht แสนอร่อยดองหรือซุปผัก มันใช้สำหรับปรุงซอสปรุงอาหาร มันถูกจองด้วยบัควีทและพาสต้าในขณะที่เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขาอย่างมีนัยสำคัญ และจากน้ำซุปโปร่งใสเตรียมความเย็นที่ดีหรือฟิลเลอร์ แต่ไก่ต้มผักผลิตภัณฑ์ย่อยอื่น ๆ จะถูกใส่เป็นฟิลเลอร์

ภาษา: เนื้อวัว และความเสียหายต่อ DELICATES

ผลิตภัณฑ์ที่มีค่ารวมถึงโปรแกรมอาหารอาหารที่แนะนำสำหรับแผลและโรคกระเพาะ ช่วยนำเฮโมโกลบินไปสู่บรรทัดฐานมันมีประโยชน์ในหลอดเลือดปัญหากับลำไส้ มีสังกะสีและโครเมียมจำนวนมากซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน

ภาษาแสดงให้เห็นถึงการตั้งครรภ์เด็กผู้สูงอายุ มันไม่มีเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน มันดูดซึมได้อย่างง่ายดายอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบทางโภชนาการ ผลิตภัณฑ์เป็นผู้ถือบันทึกสำหรับเนื้อหาไนอาซิน (B3) ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

นี่คือข้อดีอื่น ๆ :

  • ช่วยให้น้ำตาลในเลือดปกติ
  • ควบคุมการเผาผลาญ
  • จัดหากล้ามเนื้อโปรตีน
  • ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด
  • เร่งการฟื้นฟูเนื้อเยื่อ
  • กำจัดโรคโลหิตจาง
  • ช่วยในการรับมือกับการนอนไม่หลับ
  • เตือนการโจมตีของไมเกรน
  • ปรับปรุงการสังเคราะห์ฮอร์โมนและกรดอะมิโน
  • ปรับการแลกเปลี่ยนไขมันและคาร์โบไฮเดรต

องค์ประกอบประกอบด้วยกรดอะมิโน (เปลี่ยนได้และขาดไม่ได้) ซึ่งมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์เอนไซม์ที่ซับซ้อน จานจากภาษาช่วยฟื้นฟูได้เร็วขึ้นหลังการผ่าตัดหรือโรคติดเชื้อ พวกเขากลับมากองกำลังให้อารมณ์ดี

อัตรารายวันคือ 100-150 กรัม เนื่องจากการปรากฏตัวของคอเลสเตอรอลเด็กผู้สูงอายุและส่วนที่ตั้งครรภ์ จำกัด อยู่ที่ 70-80

องค์ประกอบทางเคมีและภาษาเนื้อแคลอรี่

มูลค่าพลังงาน - 173 กิโลแคลอเรียซึ่งเป็น 11.3 จากความต้องการรายวันโดยประมาณ ความสมดุลของสารอาหารจะถูกนำเสนอในตาราง

ชื่อ มวลชนจี % วันที่ต้องการ
โปรตีน 16 17,4
อ้วน. 12,1 18,1
คาร์โบไฮเดรต 2,2 1,6
เส้นใยผัก 00

ภาษาประกอบด้วยวิตามินบี 12 หนึ่งเท่ามากกว่าเนื้อสันในเนื้อวัวและในเนื้อหาของ B5 มันเกินกว่าเกือบสี่ "Peski" มีผลประโยชน์ต่อระบบประสาทและวิตามินพีพีรองรับสุขภาพสมอง หากคุณนอนหลับไม่ดีผมร่วงได้สังเกตหรือต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการปวดหัวบ่อยครั้งที่กินอาหารจากผลิตภัณฑ์ย่อย

ชื่อ จำนวนต่อ 100 กรัม mg บรรทัดฐาน
b1 0.12 8
b2 0,3 16.7
b5 1.9 39.6
B6 0.15 7.5
B12 0.5 157.6
pp 7.7 38.5

นี่เป็นเหล็กมากกว่าในเนื้อธรรมดา และในเนื้อสังกะสีผลิตภัณฑ์ย่อยที่เหนือกว่าถั่วลิสงข้าวโอ๊ตถั่วบราซิลและแหล่งที่เป็นที่นิยมอื่น ๆ ขององค์ประกอบสำคัญนี้

ชื่อ มวลมก. บรรทัดฐานรายวัน
โพแทสเซียม 225 10.2
ฟอสฟอรัส 224 28.
เหล็ก 4,1 22.8
โมลิบดีนัม 1,6 22.9
ซีลีเนียม 0.9 17,1
โครเมียม 1.9 38.
สังกะสี 4.8 40.3

ผลิตภัณฑ์มีกรดไขมันขนาดใหญ่และไม่อิ่มตัว ใน 100 กรัม - ครึ่งหนึ่งของปริมาณคอเลสเตอรอล (150 มก.) มีโครเมียมจำนวนมากซึ่งปรับระดับกลูโคสและลดความอยากให้หวาน

ฉันหวังว่าฉันจะโน้มน้าวคุณบ่อยขึ้นเพื่อพลิกเนื้อของเนื้อวัววิธีการปรุงอาหารคุณตอนนี้รู้ มันไม่ยากเลย นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังเป็นแหล่งที่มีคุณค่าของสารอาหารตัวเลือกสากลสำหรับเมนูเทศกาลและทุกวัน

Анонсы

Добавить комментарий