Бананаларды үйде қалай сақтау керек, олар алаңдамайды, сондықтан оларды қатыруға болады

Банан жемістерінің артықшылықтары көп. Алайда, жеміс кемшіліктерден айырылмайды. Солардың бірі - жемістердің қысқа мерзімді жарамдылық мерзімі. Біреу, супермаркетте күнделікті серуендеуге уақыт жоқ, мен болашақтың банандарын сатып алғым келеді. БАНАНАДА БАНАНДА ҚАЛАЙ ЖОҚ? Тропикалық жемістерді тоңазытқышта сақтауға бола ма? Мұны мұздатуға бола ма?

Нормативтік-құқықтық құрылыс Бананның өмірі

Бананның жарамдылық мерзімі жемістердің жетілу сатысына және сақтау жағдайларына тікелей байланысты. Міне, аталған факторларды ескере отырып, банандарды қанша уақыт сақтауға болады:

  1. Кәсіби жабдықталған камералар сөремен 50 күнге дейін бере алады.
  2. Егер сіз бөлмеде қарапайым температурада сақтасаңыз, оны сақтау үшін арнайы шаралар жасамай, піскен жемістер екінші күні нашарлай бастайды. Сақтау мәселесіне құзыретті тәсіл едәуір, бір аптаға дейін - сақтау уақытын көбейту.
  3. Жасыл жемістерді үйде сарыдан ұзағырақ сақтауға болады - екі аптаға дейін.
  4. Ұзақ жеміс мұздатқышта үнемдей алады - екі-үш ай.

Үйде банандарды қалай сақтау керектігі экзотикалық жемістердің өмірін едәуір арттыра алады!

Бұл жерден екінші ауысымнан (сатып алушылардың сезімі) көптеген өзгерістерге байланысты, олар қазірдің өзінде дүкенде тауарлы көріністі жоғалтады. Айталық
Тасымалдау кезінде банандарды сақтаңыз

Неліктен үйге қарайды?

Үйде банандарды сақтау өте қиын міндет болып табылады.

Тасымалдау кезінде, кейіннен - ​​қоймаларда - экзотикалық жемістер оңтайлы жағдайлармен жасалады:

  • Жемістер сақтаудың максималды уақытына жетуге көмектесетін арнайы пленканы қосады - 28-ден 50 күнге дейін;
  • Сақтау бөлмелері ішінде целлюлоза, целлюлоза тұрақты температурасы диапазонда +12-ден +14 градусқа дейін сақталады;
  • Мәжбүрлі жүйелер тұрақты ауа айналымын қамтамасыз етеді.

Пиллиннің бланкілері банан ылғалының жоғалуымен байланысты. Басқа тропикалық жемістерден айырмашылығы - апельсин, манго, авокадо, ананас - банан жемісі, жеміс-жидекті кептіруді баяулататын сыртқы ортадан қорғалған. Осыған байланысты үйдегі банандарды қалай ұстау керектігі туралы мәселе бірнеше қиындықтар туғызады.

Қоңыр нүктелер мен дақтар сыбайлас жемқорлықтың белгісі емес. Олар ең жоғары жетілу дәрежесін көрсетеді. Мұндай өнімді пайдаланудан эстетикалық ләззат алудың болмауы - бұл тағы бір сұрақ. Бланктер жемістері қолдануға жарамсыз!

Қадамдық зақымдану процесі:

  • Қабығының қозғалтқышы;
  • целлюлозаның күңгірттеуі;
  • Дәмдік қасиеттердің жоғалуы;
  • Дұрыс емес.

Піскен банандарды үйде қалай сақтау керек, олар алаңдамайды?

Қарату процесін кешіктіру үшін жасыл жемістермен банан жемістерін сатып алу ұсынылады (құйрық). Өте піскен жемістерді сақтау үшін сіз кейбір трюктерді пайдалануыңыз керек. Бірақ бірқатар іс-шаралармен де піскен жемістер бір аптадан асқаны екіталай.

Анықтама! Толығырақ

жеміс

щетканың ішінде орналасқан.

Үйде банандарды қалай алаңдату керек, олар алаңдамайды? Кейбір құпиялар бар:

  1. Ең тиімді әдіс - жемістерді іліп қою - бұл әдіс оларды «төсек-орындардан» қорғайды. Әрбір мысал бөлек іліп қойған дұрыс.
  2. Әрбір жемістің құйрығы тамақ пленкасын орайды. Мақсаты Фильмнің ұяшықтары ену процесін баяулатады.
  3. Целлофаннан пакеттерде сақтау қолайсыз - бұл банандарды қай жерде сақтау керек маңызды шарт.

Бұл негізгі ережелер, олар банандарды үйде алаңдатады, сондықтан олар үйде алаңдамайды!

Сақтау үшін қайда кеткен дұрыс?

Сары жемістер жаңғақ жоғалтады Салқын, қара жертөле немесе сақтау бөлмесі - жақсы сақтау орны.

Анықтама! Банан жемістері сақталатын ішкі ауаның оңтайлы ылғалдылығы 80-90% болуы керек. Сумен қуаттылықтар ылғалдандырғыштың міндетіне төтеп бермейді, бірақ егер жертөле болса, оны сақтай аласыз.

Қандай температурада?

Үйде банандарды қанша уақыт үнемдеуге боладыТемпература режимі кез-келген жемісті сақтаудың маңызды шарты болғандықтан, қандай температурада бананды сақтау керек.

Жеміс аздап, оларды ұзақ уақыт сақтаудың қажеті жоқ, температура режимі маңызды емес.

Мүмкіндігінше банандарды жаңа пісіру қажет болған кезде, сыртқы температураның әсері өте үлкен:

  • Сақтаудың мінсіз температурасы +13,3 градус;
  • +12-ден +19 градустандағы температура қолайлы болады;
  • +10 градустан төмен температурада, қабығы бір түнде күңгірт болады.

Қорытындылай келе, ұзақ мерзімді сақтау үшін мұндай температура индикаторларын сақтау керек:

  • 0 градус - сақтаудың жарамсыз температурасы;
  • 0-ден +5 градусқа дейін - бұл режимдегі жемістердің тұрғылықты жері бес минут ішінде тіндерде өзгермейді;
  • +6-дан +8 градусқа дейін - 20-25 минут ішінде маталар да зиян тигізбейді;
  • +9-дан + 1111,5 градусқа дейін - үш-бес сағат ішінде температураны сақтауға рұқсат етілген режим;
  • +2,5 градус - 72 сағатқа дейін сақтау;
  • +13-тен +14 градусқа - кемелді температура - үш-төрт аптаға жемісті үнемдеу мүмкіндігі;
  • +15-тен +18 градусқа дейін - жасыл жемістердің пісуі үшін температура;
  • +19-дан +20 градусқа дейін - өте жағымсыз температура режимі;
  • +22 градусқа дейін - ұзын мазмұн үшін қолайсыз температура.

Қызықты! Егер жеміс суықтан күңгірт болса, онда жылы болыңыз, ол үдеумен қара болады!

Тоңазытқышқа салуға бола ма?

Егер дүкен оларды жақсы сыртқы түрінде сатып алса. Алдымен сіз банандарды сақтаудың маңызды қағидаларын түсінуіңіз керек.Экзотикалық жемістер салқындықты жақсы көретіндігінің арқасында сұрақ туындайды: бананаларды тоңазытқышта сақтауға бола ма? Тоңазытқышта сақтаңыз - ең оңтайлы нұсқа емес!

Тоңазытқышқа жеміс берудің ақылға қонымды себептері бар ма? Ия бар.

  1. Бірінші себеп - қабығын бастапқы кесу (қоңыр нүктелер, дақтар пайда болды). Егер сіз осындай жемісті тоңазытқышта сақтасаңыз - ол целлюлозаның күңгірттеуіне әкеледі, дегенмен қабығы қара болады.
  2. Екінші себеп - қонақтарды күтуден кейін бірқатар кесілген жемістер бар.
  3. Үшінші себеп - жемістер тым көп болды, пәтерде жылу жоқ, салқын жер жоқ.

Бананаларды тоңазытқышта қалай сақтау керек?

  1. Бүкіл жемістерді қағазда сақтау керек.
  2. Пакетті қойыңыз, тоңазытқыштың есігіне, шамамен ортасында.
  3. Туралған жемістерден теріні алып тастау керек. Оларды лимон шырынымен қысыңыз, контейнерге салыңыз, қақпақпен жабыңыз, тоңазытқышқа салыңыз. Дүкеннен бір күннен артық емес сақтаңыз.

Жасыл банандарды қайда ұстау керек?

Бананалардың ұзақ сақтаудың негізгі принциптеріБұл жемістерді кемелдік деңгейге жеткізу оңай емес. Дүкендерде басқа дүкендер болмаса ше? Жасыл банандарды қалай пісіруге болады?

Банан жемістерінде пісу процесінде бірқатар өзгерістер болады:

  • Крахмал қантқа айналады;
  • Шығармадағы хлорофилл ыдыста ыдырайды, және ол сарыға айналады.

Бастау үшін, пісетін жылдамдық қажет екенін анықтау қажет. Процесті баяулату үшін бір орта жасау керек. Үдеу үшін - басқа.

  1. Көзілтегіш +12-ден +15 градусқа дейін және ылғалдылық деңгейі кем дегенде 70% -ға дейін баяулайды.
  2. Жасыл банан жемістерін тез арада пісіру үшін олар оларды екі-үш күн бойы піскен алма, алмұрт немесе қауынмен қағазға салу керек.

Пісетін жылдамдық маңызды болған кезде, банан байламын қараңғы жерге іліп қою немесе оны ас үй шкафына жасыру жеткілікті. Үш-бес күн, банан пайдалануға дайын болады. Балаларға арналған банандар мен олардан қай жаста баланың диетасына енгізілуі керек.

Мен қыста қатып қалуға және оны қалай жасауға болады?

Банан жемістерінің тоңазытқышта сақталмағаны үшін, сұрақ туындайды, ол пайда болады, мұздатқышта банандарды қатыруға болады ма? Мүмкін!

Мұздату - бұл жемістерден асып кетудің тамаша мүмкіндігі. Бұл өнім әдетте салқындатылған коктейльдер мен десертті ыдыстарды өндіру үшін қолданылады.

Қыста банандарды мұздату мүмкін бе, біреу таңқаларлық болып көрінуі мүмкін. Бірақ егер қандай да бір аймақта банандар жыл бойы сатылмаса, онда басқа ешқандай нұсқа болмайды!

Бұны қалай істейді:

  1. Бананның денесінен тазартылған банандардан тазартылады, зип қапшықтарға бүктелген, мұздатқышқа жіберіңіз.
  2. Аршықтарын, бүктелген жемістерді пластикалық тамақ контейнеріне салыңыз, лимон шырынын себіңіз, қақпағы бар және мұздатқышқа жіберіңіз.
  3. Блендермен банан пюресін жасаңыз, оған лимон шырынын қосыңыз, силикон формаларына сәйкес ыдыраңыз, қатып қалады.

Сұраққа оң жауап - банандар қатып қалуы мүмкін бе, жоқ па. Білікті мұздату екі айға дейін сақтау мерзімін ұзартады. Берілген бананнан басқа, оны қоюға болады.

Пайдалы бейне

Мақалада банандарды ұстаудың бірнеше тәсілдері және оны жасау керек. Бейнеде басқасын көруді ұсынамыз. Түзетілісте ол өзін көрсетпейді, бірақ назар аударуға тұрарлық:

Қорытынды

  1. Бананның нормативті жарамдылық мерзімі арнайы жасалған жағдайда - 50 күнге дейін.
  2. Үй немесе пәтер жағдайында, тиісті шаралар болмаса, жеміс екі күнде төгіле бастайды. Бананаларды үйде дұрыс сақтау үшін, сіз кемелді температураны және қажетті ылғалдылықты қамтамасыз етуіңіз керек. Осылайша, жемістердің сақтау мерзімі бір аптаға созылады.
  3. Банан сақталатын бөлмедегі жоғары температура мен төмен ылғалдылығы, қабығындағы сұйықтықтың булануына әкеледі. Ол денені қорғауды тоқтатады, ал жеміс нашарлай бастайды.
  4. Қараңғылану процесін кешіктіру үшін бананаларды +13 градус температурада сақтау керек. Тоңазытқыш бананды сақтаған дұрыс емес жерде.
  5. Пісетін жылдамдық көп болмаған кезде, қараңғы жерде банан топтамасын ілу жеткілікті.
  6. Банан жемістерін қатып қалуы мүмкін. Бұл асдан асып түскен жемістерді сақтаудың жақсы нұсқасы. Сұрақта мұздатқышта бананаларды, пластикалық контейнерлер мен зип ағаштарды қалай сақтау керек.
  7. Үйде банандарды қалай ұстау керектігі туралы ақпарат алған кезде, сіз жыл бойы тропикалық жемістердің дәмін көре аласыз.

Бүгінгі таңда «Бақытымызға орай, супермаркеттерге жаңа банандармен жабдықтаумен үзілістер болмайды. Кез-келген күні, жылдың кез-келген уақытында сіз дүкенге барып, піскен шетелдегі жемістерді щетканы таңдаңыз. Соған қарамастан, кейде сұрақ туындаған кезде банандарды қалай қараңдар етпейтін жағдайлар бар болған кезде, олар өзекті болып келеді.

Мысалы, бұйымдарды жаппай сатып алу үшін немесе егер банан кез келген салтанатты шара, үлкен отбасылық мереке және т.б. үшін алдын-ала сатып алынғандар үшін, сондықтан үйдегі банандардың ұзақ мерзімді сақтау бөлмелері ешқашан болмайды артық.

Үйдегі банандар бір аптадан астам уақыт бойы сақталмайды.

«Дұрыс» банан қара!

Бастау үшін біз банандарды таңдаудың бірдей маңызды тақырыбын көтереміз. Сары былғары қосылған піскен жемістер сатып алушы үшін тартымды екені түсінікті. Алайда, мұндай өнімге артықшылық беру әрқашан қажет емес. Кейде жасыл, піспеген жемістерде таңдауды тоқтатқан дұрыс. Әсіресе жедел пайдалану жоспарланбаған кезде.

Банандарды бірнеше күнге сақтау үшін

Таңдау критерийлері:

  • Қара дақтарсыз құйрықтар, шірік белгілері;
  • Таза, тегіс сары түсті, жарықтар, сызаттар, қоқыстарсыз қабықша қабығы;
  • Піскен жемістердің күшті хош иісі жеміс беруден келеді.

Банандарды бірнеше күннен бірнеше аптаға сақтау үшін

Сапаны бағалау критерийлері:

  • Тұтас құйрықтар, зақымсыз;
  • Жасыл, жарықтарсыз, сызаттарсыз;
  • Қашан басқан кезде целлюлозаның серпімді қаттылығы сезіледі;
  • Иісі айқын, бірақ піскен жемістер сияқты жарқын емес.

Сырттай піспеген жемістер жойылмаса және сыртын бұрмаңыз, олар орналастырылған жағдайларға байланысты.

Жасыл банандарды сақтау шарттары

Ең дұрысы, банандарды + 13-14 градус температурада сақтау керек, үйде 85-90% ылғалдандырғыштар. Көрсетілген шарттарда жертөледе немесе жертөледе, бірақ, қалалық пәтерде емес, алас ұсыну оңай. Бұл жағдайда бананның жарамдылық мерзімін 2-3 аптаға созу үшін басқа әдістер іске қосылады.

Банандарды 2-3 аптаға дейін сақтау үшін

Полиэтилен және целлофанмен төмен! Ауаны өткізбейтін пакетте жемістер тұншығу және тоңазытқышта да мүмкін болғаннан әлдеқайда ертерек нашарлайды. Жасыл банандарды ұзақ сақтау үшін оларға полиэтилен пакеттерінде болу мүмкін емес.

  1. Сондықтан асыл жемістер бүлінбейді және бір уақытта біртіндеп итермелейді, оларды бөлме температурасында сақтау ұсынылады, оны қағаз орамасында, орамалы қағаз пакеттеріне салыңыз. Егер сізге пісіп жатқан процесті тездету қажет болса, піскен жемістер пакетке салынады. Кестедегі басқа жемістер (алмұрт, өрік, алма), үстелге, буфеттегі басқа жемістермен (алмұрт, өрік, алма) ыдысқа тастаңыз.
  2. Жақсы және салыстырмалы түрде ұзын жасыл банандар тоқтатылған күйде сақталады. Ас үйдегі ыңғайлы жерде, балкон, ас үйде, ас үйде ыңғайлы жерде. Міндетті шарт - көлеңкелі және салыстырмалы салқындық.

Тоңазытқыш жасыл банандар үшін ең жақсы орын емес.

Төмен плюс температурасында ұрықтың целлюлозасының құрылымы өзгеруде. Осыдан кейін, жеміс енді қалаған жағдайға жете алмайды. Алайда, пиллингте бөлме температурасында сақталған кезде банандар дақтар пайда бола бастады, олар қызып кетудің алдын алу үшін бірден тоңазытқышқа ауысады.

Піскен шикі банандарды сақтау ережелері

Толығымен пісіп тұрған банандардың жарамдылығын кеңейту қарапайым әдістерге көмектеседі. Бұл суық емес. Тоңазытқышта банан қабығы мен құйрықтары тез қара болады. Этилен күшті болып, мультипликаны жеделдетеді.

Жасыл жемістердегі жағдайдағыдай, піскен банандарды бөлме температурасында ұстаңыз, тығыз қағазбен жабыңыз. Пластикалық пакеттерде жұмсақ жемістердің жұмсақ жақтары қалаусыз. Азық-түлікке қол жетімділігі жоқ, ылғалдылығы жоғары және Ылғалдылығы жоғары және құрамында этилен пакеті банандар пакеті, піскен жемістер тез нашарлайды, қара және шірік болады.

Ұзақ бұл тәтті жемістер өтірік

Мүмкіндігінше, шикі піскен банандар қара болмайды, егер сіз азық-түлік пленкасының құйрықтарын басып озсаңыз. Мұны істеу үшін щеткамен бөлек жемістерге бөлінуі керек, әр аяғын басып, әр аяқты басып, сенімділік, фильмді скотчпен бекітіңіз. Осы формада бөлме температурасында банан қабығы 5-7 күнге бұрылмайды, жемістер қолдануға жарамды болады.

Тоңазытқышта өңделмеген банандарды қалай сақтауға болады

Банандардың сыртында қараңғы түседі, мүмкіндігінше тез жейді. Немесе тоңазытқышқа салыңыз. Жарықтандырғыштан шыққан жоғарғы жағы құтқарылмайды, бірақ целлюлоза тағы 4-7 күнді нашарлатпайды.

Шикі сары банандар тоңазытқыштың жылы орнына - есіктегі немесе контейнерлерде көкөніс жемістеріне арналған. Жақсы, сонымен бірге піскен жемістер отырғыштан бөлініп, орамалы қағазға оралған.

Бананаларды полиэтиленде немесе целлофан криктерінде сақтаңыз, тіпті тоңазытқышта да болмайды.

Сонымен, банандар, мүмкіндігінше қағаз пакетте, олармен бірге, олармен бірге піспеген жемістерді қатты етпен орналастыру ұсынылады. Мысалы, авокадо, алма, алмұрт.

Тазартылған банандарды қалай қорғауға болады

Бананның еті тотығу процесінде тез қарайды. Алайда, бұл сәтті кешіктірілуі мүмкін, жемістерге ауаны қол жеткізуді бұзуы мүмкін. Атап айтқанда, тазартылған банандарды герметикалық жабық пластик контейнерге сақтауға болады немесе тағамды жеміс бөліктерімен тамақ пленкасымен тартыңыз. Әрине, тазартылған банандар салқын жерде - балконда, тоңазытқышта және т.б. сақтау керек.

Тазартылған банандарды мүмкіндігінше ұзақ уақыт ішінде 18-23 градус температурада, оларды қышқыл ортаға салу керек. Мысалы, цитрус (лимон, апельсин), ананас, алма шырынын себіңіз. Немесе жемістерді сірке суына 3 минутқа салыңыз, 1: 4 пропорциясында сумен сұйылтылған.

Мұздатқышта банандарды қалай сақтауға болады

Мұздату - бұл жемістерді сақтаудың ең ұзақ тәсілі. Мұздатқыштағы банандарды алты айға дейін ұстауға болады. Рас, жібіткеннен кейін жемістердің еті тәтті ботқа айналады. Балмұздақ, жеміс коктейльдерін дайындау үшін, бәліштерге арналған, кәмпиттер, кәмпиттер өте жақсы үйлеседі.

Қараңғы және құрғақ жерде

Бананды қатыруға қалай ыңғайлы:

  1. Қабығын алыңыз.
  2. Бүкіл немесе туралған жемістерді пластикалық контейнер қабаттарына бүктеу.
  3. Герметикалық қақпақты жабыңыз.
  4. Мұздатқышқа салыңыз.

Банан қалай жібітуге болады:

Жемістерді жібітуіш 1-3 сағат бойы бөлме температурасында ұсынылады. Микротолқынды пеште немесе суда, мұны істеу мүмкін емес, тіпті процесті тездету мүмкін емес.

Үйде банандарды қалай алаңдатуға болады, сондықтан олар алаңдамаңыз: шағын трюктер мен ұсыныстар

Банан - бұл экзотикалық жеміс, немесе тек таңғажайып дәмі жоқ шөп, сонымен қатар бірқатар пайдалы қасиеттер. ЖЫЛДЫҚ ЖАҢАЛЫҚТАРҒА БОЛМАЙДЫ, Кейде бананды сақтау қажет болады. Көптеген иелер, бұл тапсырма бірқатар қиындықтар туғызады, өйткені үйде қараңғыланады, олардың түрлері мен талғамдарын жоғалтады. Дүкендегі жемістерді сақтау қажет болған кезде ұқсас проблема туындайды. Банандарды қай жерде және қанша жақсырақ сақтау үшін, олар қара емес, төменде келтірілген кеңестер көмектеседі.

Дәмі мен бананның тәбетті түрін сақтау үшін оларды сақтаудың дұрыс шарттарымен қамтамасыз ету қажет. Дәмі мен бананның тәбетті түрін сақтау үшін оларды сақтаудың дұрыс шарттарымен қамтамасыз ету қажет.

Банандарды қалай таңдауға болады

Банан, жағымды дәмнен басқа, бай құрамы бар және әл-ауқатқа жағымды әсер етеді. Бұл жүрек бұлшықетінің денсаулығын қолдайды, сүйекті нығайтады, ас қорыту процесін қалыпқа келтіреді, денені пайдалы дәрумендер мен минералдармен байытады. Сонымен қатар, күніне бір ұрықты пайдалану депрессияның алдын алады және тұрақты психо-эмоционалды жағдайды қолдауды қамтамасыз етеді.

Дүкенде банандарды сатып алмас бұрын, қандай мақсаттар қажет екенін түсіну маңызды. Пісіру үшін піскен сары жемістер алыңыз. Олардың қанық иісі мен дәмі бар. Алайда, мұндай жемістерді дереу қолдану керек - олар сақтауға жатпайды.

Дүкенде банандарды таңдау, олардың жетілуіне назар аударыңыз. Егер сіз тез жеміс жеуді жоспарласаңыз, сары піскен сатып алыңыз. Жемістерді біраз уақыт сақтау керек болған кезде, жасыл жемістерді артықшылық беріңіз Дүкенде банандарды таңдау, олардың жетілуіне назар аударыңыз. Егер сіз тез жеміс жеуді жоспарласаңыз, сары піскен сатып алыңыз. Жемістерді біраз уақыт сақтау керек болған кезде, жасыл жемістерді артықшылық беріңіз

Егер сіз бірнеше күн бойы жаңа ғана сақтап қалуыңыз керек болса, жасыл жемістерді сатып алыңыз. Мамандар жемістердің жарамдылық мерзімі 2 аптаға дейін болуы мүмкін деп санайды. Осы уақыт ішінде олар тәбетті түрлерін жоғалтпай сәттілікке жетуі керек.

Бандандарды зақымдалған теріге сатып алмаңыз. Оларды үйде ғана сақтауға болмайды, бірақ олар денсаулыққа қауіп төндіреді. Сатып алмаңыз және байламаңыз. Сұр дақтардың болуы өнімнің дұрыс сақталмағанын көрсетеді. Мұндай жемістер тез бұзылады және оларды үйде сақтау мүмкін емес.

Сары былғары және жасыл құйрығы бар жемістер - бұл оларды дереу ләззат алу немесе мерекеге дейін бірнеше күн ішінде үнемдеу үшін тамаша нұсқа.

Сары піскен бананның жағымды хош иісі мен бай дәмі бар. Алайда, мұндай жемістер ұзақ мерзімді сақтауға жатпайды. Сары піскен бананның жағымды хош иісі мен бай дәмі бар. Алайда, мұндай жемістер ұзақ мерзімді сақтауға жатпайды.

БАНАНА БАНАНАДА ҚАЛАЙ ЖОҚ

Банандар сақтау тұрғысынан өте керемет. Олар кенеттен температура айырмашылықтарына теріс әсер етеді, тікелей күн сәулесінің ұзақ әсер етуі және қатты суыққа әсер етеді. Дұрыс сақтау шарттары жемістердің мейірімділігіне және олардың бүлінуіне әкеледі. Экзотикалық жемістердің сыртқы келбеті мен дәмін сақтау үшін ұзақ уақыт бойы олардың жетілуін ескеріңіз және қарапайым ұсыныстарды сақтаңыз.

Әлемдегі дүкендерден экзотикалық жемістердің жеткізілуін қамтамасыз ету үшін жемістер жасылдан сынған. Бұл оларды тасымалдау үшін қажет 40 күн ішінде сақтауға мүмкіндік береді. Тасымалдау барысында жемістер ауаның оңтайлы температурасы мен ылғалдылығы сақталатын кемелердің қабаттарына орналастырылған.

Шекаралар орнына келгеннен кейін этиленмен өңделеді. Ол олардың пісіп жетілуін тездетеді және өнімді іске қосуға мүмкіндік береді. Сондықтан сіз біздің дүкендердегі жасыл жемістерді оңай кездестіруге болады. Алайда, егер көптен бері жемістерді сақтау керек болса, дұрыс емес банандарды табуға және сатып алуға тырысыңыз. Олардың талғамы мен сыртқы түрін сақтау, сондай-ақ табиғи жетілуді күтіңіз, сонымен қатар банандарды * 12 температурада сақтаңыз + 12 ... 14 ℃ және ауа ылғалдылығы 85-90%. Мұндай шарттарды пәтердегі жылтыратылған балконнан (қысқы маусымда) пәтерде немесе жертөледегі қадамдардан табуға болады. Сақтау үшін бананаларды қоңыр қағазға салыңыз немесе әр жемісті пісіру үшін пергаментке бөлек ораңыз.

Жасыл бананның пісіп түсуін тездету үшін оларды басқа жемістердің қасында ұстаңыз. Жасыл бананның пісіп түсуін тездету үшін оларды басқа жемістердің қасында ұстаңыз.

Піскен жемістерді үнемдеу үшін кішкене трюктерді пайдаланыңыз. Біріншіден, оларды полиэтиленнен алып тастаңыз және бөліңіз. Банандарды ұстаңыз Басқа жемістерден бөлек . Бұл этилен концентрациясын азайтады және пісетін процесті баяулатады.

Жемістерді қай температурада сақтайды? Оңтайлы нұсқа - нөлден 13-17 градус. Салқындатуға арналған сақтау қара нүктелердің пайда болуына әкеледі, ал жоғары температура бананның пісуін тездетеді.

Көбісі жоғары ылғалдылық жағдайында жемісті болмау деген сұрақ туындайды. Жауап қарапайым - бұл өнімнің тез шіріп кетуіне және жарқырағанына әкеледі. Бананаларды тоңазытқышта сақтауға бола ма? Осы оқиға туралы пікірлер келіспейді, бірақ төмен температура этилен айналымының төмендеуі туралы ғылыми дәлелденген. Бұл ұрықтың целлюлозасының сыртқы келбеті мен дәмін сақтауға мүмкіндік береді. Алайда, тоңазытқышта бананның негізі қабығы ағынға және оған қара дақтардың пайда болуына әкеледі.

Бананның балғындығын сақтау тоңазытқышқа көмектеседі. Қабығын қоюдан аулақ болу үшін жемістерді ең жылы жерде (есіктерде), басқа жемістер мен көкөністерден алыс ұстаңыз Бананның балғындығын сақтау тоңазытқышқа көмектеседі. Қабығын қоюдан аулақ болу үшін жемістерді ең жылы жерде (есіктерде), басқа жемістер мен көкөністерден алыс ұстаңыз

Bananas қабығынсыз сақтау

Егер мерекеден кейін достық банан болса, оны қоқыс жәшігіне жіберуге асықпаңыз. Тазартылған жемістерді де сақтауға болады. Тамаша нұсқа - Мұздау . Жемістерді герметикалық контейнерге бүктеңіз және мұздатқышқа жіберіңіз. Мұздатылған бананның сақтау мерзімі бірнеше ай. Мұндай өнім пісіруге, сүт коктейлі немесе тұздықты дайындауға жарамды.

Мұздатқышқа банандарды үнемдеу. Бұрын жемістерді қабығынан тазартып, тығыздалған контейнерге немесе қатып қалуға арналған пакетке салыңыз. Темекі, коктейльдер мен пісіруге арналған жеміс жемісі Мұздатқышқа банандарды үнемдеу. Бұрын жемістерді қабығынан тазартып, тығыздалған контейнерге немесе қатып қалуға арналған пакетке салыңыз. Темекі, коктейльдер мен пісіруге арналған жеміс жемісі

Тазартылған жемістерді бірнеше күн сақтауға көмектеседі. Жемістерді бірнеше минут ішінде суы бар сірке суының қоспасына түсіріңіз (1: 4 қатынасында), содан кейін оны контейнерге салыңыз. Контейнерді бананмен 3 күнге дейін салқын жерде сақтаңыз.

Пиллингте барлық жемістер жоқ. Теріні жібіту және жоюдан кейін целлюлоза дәмсіз каскум тәрізді массаға айналады.

Тазартылған жемістер түні бойы сақталып, қара емес, оларды алма, әк немесе лимон шырынымен себіңіз. Қышқыл ұрықтың қараңғылануын баяулатады.

Кесілген бананның қараңғылауын болдырмаңыз, алма, лимон немесе әк ұрық шырынын шашыратуға көмектеседі Кесілген бананның қараңғылауын болдырмаңыз, алма, лимон немесе әк ұрық шырынын шашыратуға көмектеседі

Үйде экзотикалық жемістердің жарамдылық мерзімін ұзарту, қарапайым және қол жетімді трюктер көмектеседі. Бананаларды пластикалық пакеттен алып тастаңыз және бір-бірін бөліп, ауаның оңтайлы температурасы мен ылғалдылығын таңдаңыз.

Вызшақ

Банандарды қалай дұрыс сақтау керектігін анықтау үшін, бейнені қараңыз:

Автор туралы: Марина НабильскаяМарина Набильская

Жас анасы, әйелі және фрилансер. Білім беруге арналған адвокат ретінде, толық және сенімді ақпарат жинауға дағдыланған. Ол үнемі кәсіби салада жетілдіріліп отырады және жеке өсу мен дамуға ұмтылады.

Қате таптыңыз ба? Тінтуірмен мәтінді бөлектеңіз және нұқыңыз:

Сіз мұны білесіз бе:

Темір табандарымен масштабты шешіп алыңыз, себебі тамақ пісіруге арналған ең оңай. Қағазға салдың қалың қабатын құйыңыз, үтікті максимумға дейін қыздырыңыз, сәл сәйкес келіңіз, үтікті тұз қоқысқа салыңыз.

Алтын және күміс жіптері ескі күндерде кестеленген киімдерді қайталау деп аталады. Алу үшін металл сымды қажетті тонкаларды күйге келтіруге дейін кесілген. Осылайша, «тартқышты (тұқымдарды) тарту» - «ұзақ пішінді жұмыспен айналысу» немесе «істің орындалуын кешіктіру».

Киімнен түрлі дақтарды кетірмес бұрын, таңдалған еріткіштің тіннің өзіне қаншалықты қауіпсіз екенін білуіңіз керек. Ол 5-10 минут ішінде шағын сымсыз учаскеде аз мөлшерде қолданылады. Егер материал өз құрылымы мен түсін сақтаса, сіз дақтарға ауыса аласыз.

Жаңа лимонға костюмдер: Акрилді ваннаның бетінен тазалаңыз, кесілген цитрустың жартысынан тазалаңыз, немесе максималды қуатта су ыдысы мен лимонның кесектерін тез жуыңыз. Жұмсартылған кір жай ғана губкамен сүртіледі.

ПВХ пленкасы төбелері 1 м үшін 70-тен 120 литрлік суға төтеп бере алады 2Оның ауданы (төбенің мөлшеріне, оның керілу дәрежесі мен түсіне байланысты). Сондықтан сіз жоғарыдан көршілеріңізден аулақ бола алмайсыз.

Кір жуғыш машинаны пайдалану үшін «экономикалық» әдеті жағымсыз иістің пайда болуына әкелуі мүмкін. 60-тан төмен температурада жуу және қысқа шаю ішкі беттерде қалуға арналған саңырауқұлақтар мен бактерияларға мүмкіндік береді және белсенді түрде шығарылады.

Егер сүйікті заттар түрінде алғашқы белгілер пайда болса, сүйікті заттарға пайда болса, олардан арнайы баспа машинкасынан арылуға болады. Ол тез және тиімді түрде мата талшықтарын тез айдап, лайықты заттарға оралады.

Молмен күресу үшін арнайы тұзақтар бар. Жабысқақ қабатта олар жабылған қабатта еркектерді тартады, әйелдер әмияндары қосылды. Тұзға жабысқақ, олар өсіру процесінен кетеді, бұл көбелектің халқының азаюына әкеледі.

Ыдыс жуғыш машинада тек тақталар мен шыныаяқтар ғана емес. Пластикалық ойыншықтарды, лампалардың шыны шамдарын және картоп сияқты лас көкөністерді, мысалы, жуғыш заттарды пайдаланбай жүктеуге болады.

Банан барлық нәрсені жақсы көреді - ересектер де, балалар да, банан мен банан қабығының пайдасы көп. . Мысалы, үй жағдайында оларды ас үй шкафында сақтауға болады. Еденге жақынырақ жақсы - салқындатқыш бар. Сондықтан ...Бананалардың не пайдалы екенін анықтайық - балғын, жасыл немесе ас үйде тұрып, өте жұмсақ және одан да жақсы болды ма?

Сондай-ақ, банандарды сақтау және сақтау ережелерін қарастырыңыз.

Бананның артықшылықтары туралы ...

Құрамында көмірсулар, сонымен қатар глюкоза, фруктоза және сахароза бар банандарда. Сонымен қатар, банандар минералдар мен витаминдермен қаныққан. Банан - күшті антидепрессант. Онда В6 дәрумені көп. Бақыт гормонын қалыптастыруға кім жауапты. Сондай-ақ, банандарда көптеген калий, және бұл жүрек жұмысына қажет.

Пісіп тұрған банандарды сақтаудың оңтайлы температурасы

12-15 градусБанандар қанымыз үшін қажет. Сары жемістерде гемоглобиннің деңгейін арттыратын үлкен мөлшерде темір. Бананның еті өте керемет сорбент және уланудан кейін денені тазартады.

Диета кезінде бананнан бас тарту керек, өйткені ол крахмалмен қаныққан. Бірақ тамақтанушылар бұған келіспейді - банандарда, сондай-ақ ферменттер бар, олардың арқасында көмірсулар жақсы сіңіп кетеді

Сонымен қатар, Банан ағзаға қантының белгілі бір деңгейіне жетуге көмектеседі, соның арқасында бақыланбайтын тәбеттің шабуылдарына қауіп төндірмейсіз.

Салмақты жоғалтудың жағымды жаңалықтары - 100 г баннада тек 90 Ккал бар, ал бананда майлар жоқ.

Оң банан

Бананаларды тоңазытқышта сақтаңыз

12-15 градусӘдетте, бананның белгілі бір әртүрлілігі - Robusta Mauris (Робуста морис) келді. ТМД-ның сауда жолдары туралы негізінен бананның негізгі түрлері бар: Гра Мишель, Кавендиш, Лакатан.

Бірақ кейде тағы бір баға бар (мысалы, мен :), адамдарда ол жемшөп банан деп аталады.

. Кем дегенде, бір рет осы тропикалық жемістерді сол жерде қоюға тырысқандар, мүмкін, оларда банан күндері үшін олар қара және олар өзгерді.

Бұл жасыл банан (жасыл банан) - бұл жекелеген әртүрлілік және банан емес. Жемістер үлкен және шикізат түрінде. Олардың ішінде банан чиптері бар. Сіз оларды пісіруге де, т.с.с. Жеміс-жидек дүкендерінде емес, көкөністерде, қырыққабатпен бірге, картоппен бірге.

  • Есіңізде болсын, дұрыс банан қаныққан сары түспен, әлсіз өсірілген формамен, сондай-ақ жарқыраған тегіс бетті сипаттайды. Сапа банан фетінің параметрлері бұрыннан бері анықталды: көлемі 3-4 сантиметр, ұзындығы 20 және одан көп сантиметр.
  • Егер банандар сары болса, онда идеалдағы құйрық сәл жасыл, қараңғы емес болуы керек. Күндіз бір немесе екі банан жеткілікті болады. Дитарапшылар олардың аш қарынғымен көп кеңес бермейді. Сонымен, банандарда көп мөлшерде қоректік заттар және денсаулыққа қатысты қажетті дәрумендер бар. Бірақ көп нәрсе олардың түсіне байланысты.
  • Жасыл банандар Жасыл жемістердің құрылымы мен еті піскеннен күшті. Жасан банандар, сонымен қатар жас банандар деп аталатын, қаныққан, салмақты тезірек, тәбетті реттеуге көмектеседі. Олардың гликемиялық индексі төмен және олар қандағы қант деңгейін басқарады. Жетілмеген бананның артықшылықтары: Түзетуден басқа банандарда крахмал көп болғандықтан, олардың құрамында олардың құрамында қант аз (сондықтан олар тәтті дәмі жоқ) дегенді білдіреді.
  • Бұл әсіресе қант аулақ болуға тырысатын адамдар үшін, мысалы, қант диабеті бар адамдар үшін пайдалы болуы мүмкін. Жасыл банандарды қолдану алдын алуға көмектеседі
  • Жүрек проблемалары , қандағы холестеринді азайту. Жетілмеген банандардағы крахмал сізді тезірек және одан да ұзақ сезінуі мүмкін. Бұл оларды кез-келген тамақтану арасында керемет тағамдар етеді.

12-15 градусСондай-ақ, бұл сізге көбірек май жағуға көмектеседі,

Тәбетті реттеу, салмақ жоғалтуға көмектесу.

Дүкенде ұзақ сақтау үшін, сіз әлі жасыл түске қарсы сары банандарды таңдауыңыз керек.

Олардың гликемиялық индексі төмен және олар қандағы қант деңгейін басқарады.

  • Жоғары пробиотикалық қанығу. Пробиотиктер әсіресе, әсіресе тоқ ішек үшін пайдалы. Олар сонымен бірге қоректік заттарды сіңіруге көмектеседі (әсіресе кальций). .
  • Жасыл банандар В6 дәруменіне бай. . Бұл организмдегі 100-ге жуық ферментативті реакциялар үшін өте маңызды және гемоглобин өндірісі үшін қажет, ол сонымен қатар организмге оттегі бар организмге сәйкес келеді.
  • Сары банандар Піскен және сары банандар антиоксиданттарға бай, олар біздің ағзамыздағы еркін радикалдардан туындаған аурулармен күресетін антиоксиданттарға бай. Олардың құрамында допамин деп аталатын ингредиент бар, ол жүрек ауруының алдын алады, дегенеративті аурулар қаупін азайтады және көңіл-күйді арттырады. Піскен бананның артықшылықтары:
  • Бандар жұмсақ және өте піскен кезде, олар әлдеқайда тәтті. Себебі, кешенді көмірсулар мен қант біртіндеп бөлінеді, уақыт өте келе қарапайым сахароза алады. Сонымен, оларды сіңіру әлдеқайда оңай, бұл өнім өте жақсы Ас қорыту үшін пайдалы Антиоксиданттар Піскен банандарда көбірек.
  • Антиоксиданттар жақсы денсаулық : Иммунитетті жақсарту, жасарту және қабынуға қарсы қасиеттер. Сары банандар

12-15 градусқұрамында магний бар

Бұл сізге ұйқысыздықпен күресуге көмектеседі, өйткені бұл жемістердің нейропротекторлық әсері бар және дененің бұлшық еттерін босатыңыз. Магний сонымен қатар мидың температурасын азайтады және гормондарды реттейді.

Банандарды сақтау бойынша жалпы әмбебап ұсыныстардан басқа, бұл жемістердің ұзақ өмір сүруіне көмектесетін көптеген «Үйдегі» әдістері бар. Мысалға:

Сары банандар да ең байлардың бірі

Калийдің қайнар көздері

12-15 градусметаболизмді реттейтін электролиттерге қатысты; Бұл организмге энергия өндіруге көмектеседі, ақуыз синтезіне ықпал етеді, бұл бұлшықет тіндерін өндіру үшін маңызды.

Банандар да

Кейбіреулер банандар жақсы сақталғанына сенеді. Мұндай адамдар бгетке байлады, бірден оны жеке тұлғалардан «жүрді», кері және қараңғы жерге қайтадан бүктеңіз, кейде аяқтарды полиэтиленмен айналдырады. Жалпы алғанда, банандарды бөлек сақтау, жалпы, ғылыми негізделген: факті, піскен жемістер этилен арқылы оқшауланған, ол үлкен концентрацияда олардың тез аршуымен және зақымдалады.

Құрамында фосфор бар

Бұл сүйектердің денсаулығы үшін қажет және ағзадағы ДНҚ өндірісі үшін қолданылатын компоненттердің бірі болып табылады.

Қоңыр дақтары бар сары банандар

Піскен банандарда көптеген пайдалы дәрумендер мен әртүрлі микроэлементтер ғалымдар дәлелденген. Бірақ бұл ең таңқаларлық нәрсе: Bananas қазірдің өзінде қара болып басталған банандар, қатерлі ісік жасушаларымен де күресуге қабілетті керемет тиімді субстанцияның қайнар көзі болып табылады!

Банан қазірдің өзінде өте піскен кезде, оның ішінде күшті антиоксидант басталады, бұл ісік жасушаларының өсуіне жол бермейді және олардың алдын алады.

Басқалары «бөлек» қоймадан басқа, ұрықтың аяқтарын тамырдың астында сүндеттеу қажет екендігіне сенімді. Тек 0,5-1 сантимитр тамырын қалдыру керек.

12-15 градусБанандағы қоңыр дақтар TNF-тің болуын көрсетеді (ісік Некроз факторы). TNF организмдегі қалыптан тыс жасушалармен күресуге көмектеседі.

Қара түсті бананның артықшылықтары

  • Қоңыр банандар - ең тәтті, және олардың құрамында көптеген калий бар. Мұндай өнімдер остеопороз сияқты осындай аурудың алдын алуға ықпал етеді. Оларда сонымен қатар көңіл-күйді өзгертетін триптофан бар, жағдайды жақсартады, мазасыздықты азайтады және ұйқыны жақсартуға көмектеседі.
  • Жапон зерттеушілері бананның күшті екенін білді, оның көп бөлігі, оның құрамында талшық, С дәрумені, витаминдер, калий және антиоксиданттар бар.
  • Үлкен жемістер, денеде асқан тезірек, сондықтан қоңыр банандар ас қорыту проблемалары бар адамдарға қолайлы.
  • Пісірілген және қолданған банандарды қолдану иммундық жүйеге өте пайдалы, бұл сіздің денеңізге кез-келген инфекцияны жеңуге және жаңасын алмауға көмектеседі.
  • Есіңізде болсын, мұны келесі жолы сіз борпылдақ бананға лақтырасыз :). Әрине, бір-біріне де эстетикалық тұрғыдан жағымсыз қара түсті банан жоқ дегенмен, тек эстетикалық тұрғыдан емес, оның дәмі де жақсы жағында емес. Драйер шырышының ұқсас ұқсастығына толығымен түрлендірілген консистенцияны айтпау керек.
  • Жылутта, әсіресе жазда, әсіресе «байсалды» және «қара түсті» банан сатып алуды сатып алу жақсы, олар азайтылған бағамен сатылады. Кез-келген әсерлі өнім сияқты, жарылған бананның үстінен асып кетеді, гүлденеді. Сонымен қатар, банандар қай жерде сатылатыны, ашық науаларда немесе дүкендерде маңызды емес. Сатушылар шыбындарды жүргізіп, банан сатуды жалғастырады. Бұл басты қауіп. Шыбындар банан қабығына жарықтар, сонымен қатар «дақтар» арқылы енеді, онда тері өте жұқа болады. Бананмен тамақтандыру, сонымен бірге ұшу жұмыртқа салады. Әрине, бұл сөзсіз, адамдар арзан жемістерді сатып алып, тамақтанады. Бірақ егер сіз осындай банандарды түйінделген пакетте қалдырсаңыз, сіз олардан личинкалар санын көріп, үш күнде нағыз соққы ала аласыз.

Мен жақында бананның ұзақ сақталуының тағы бір жолын сынап көрдім - бұл фольганың барлық топтарының үйлену тойы. Менің ойымша, менің ойымша, екі күнде олар фольгуласыз сақталған бұрынғы сатылардан сәл азайып кетті (суретте). Мүмкін бұл маған ұқсайтын шығар.

12-15 градусӨтелу кезеңіне қарамастан, банандарда бір жеміс алу үшін қоректік заттар бар. Олар қандағы қант деңгейін сақтайтын және күн бойы энергия деңгейін сақтай алатын керемет тағамдар.

Банан пісетінін қалай тездетуге болады

  • Банандықтар оңтүстік елдерден тұтынушыға жаңа формада жетеді, олар пісіп, пісіп жатқан кезеңнің пайда болғанға дейін ұзындығы бұзылған және жинақталған. Көбінесе банан сатып алғаннан кейін тұтынушы оларды үйге жетілдіріп отырады. Осындай әдістермен шешуге оңай:
  • Жемістерді қағаз пакетіне орап, біраз уақыт сақтаңыз. Бананалардың пісіп жетілуін тездететін газды бөлу мүмкіндігі бар - этилен. Қағаз бумасы бөлмені таратып, жемістердің кремді жылдамдығын тездетпейді.
  • Полиэтиленнің пакеті ауаның жеміске енуіне жол бермейді, сондықтан этилен баяулады.

Мұндай тонклетке маңызды:

  • - Басқа жемістерді пакетке бананға салыңыз (өте жақсы: алмұрт, алма, алма, айва немесе киви), ол да осындай газды ажырата алады.
  • - Ең піскен жемістердің бірі де басқа жемістердің пісуін тездететін бөліктерге кесілуі мүмкін.

Банан бізге ұзақ жолда қалай құтқарылды?

  • Егер сіз оларды үйде сақтайтын болсаңыз, ыңғайлы температурамен (18-ден 20 градусқа дейін) кез-келген бананның пісетінін тездетіңіз.
  • Егер пәтер жылы болса, жеміс тезірек жасырынып, бірақ тым біркелкі емес.
  • Бірақ оның соңғысы жоғары ылғалдылық жағдайында сақтау қалыптардың қалыптасуына ықпал етуі мүмкін, өйткені оларды бүлдіруге болады.

Ылғалдылығы төмен деңгей сонымен қатар бананның талғамына ықпал етпейді. Тіпті жаңа піскен жемістер, үйдің мұндай қоймасы балғын және тәтті дәмінен айырады.

  • Бұл жағдайда, жұмыс істейтін ылғалдандырғыш немесе бөлменің айналасында орналасқан кішкене су контейнерлері көмектеседі.
  • Дұрыс сақталған жасыл банандар 2 күнде жетіле алады. Сондықтан оларға зиян келтірмеу үшін оларға уақтылы қарау керек.
  • Пеште жемістерге көмектесуге көмектесе аласыз: пешті 80 градусқа дейін қыздырыңыз (жемістерді бермеу үшін, сіз осы белгіден аспауы керек);
  • - бананалар пісіру науасына, пісіруге арналған қағазға дайындалған (оларды қабығынан тазартудың қажеті жоқ);

Жалпы алғанда, ағаштан сатып алушыға банандардың жалпы мерзімі орта есеппен 30-40 күн. Кейбіреулер: «

12-15 градус- 30 минуттан кейін банандар қараңғылай алады, оларды бүлдірмеу үшін ұзақ уақыт сақтай алады;

- Енді жемістер тоңазытқышта алынып тасталады немесе тағайындалған жерге қолданады.

  • Тағы бір құтқарушы жемістерді мұздатуды қажет етеді, мұндай әдіс оларды қара етеді. Бұл жағдайда оларды Smoothies пісіру үшін пайдаланыңыз. БАНАНА БАНАНДА ҚАЛАЙ БОЛАДЫ? Жемісті ұзақ сақтау үшін бананның пайда болуына байланысты кейбір трюктерді еске алу керек:
  • Жасыл, тығыз қабыршақталған тері: бұл жемістер жетілген жоқ, ол бөлме температурасында қараңғы жерде сақталады. Жасыл құйрығы бар және тегіс терісі бар піскен банан бірден тамақ ішеді. Бұл күн ішінде үстелдегі жеміс тақтайшасында жалғасады. Қара былғары бар банандар, қоңыр дақтармен, олардың құрылымында жұмсақ: қоймаңыз, оны бірден пісіруге рұқсат етіңіз.
  • Банандарды дұрыс сақтаудың жалпы принциптері: Тунтты бөлек үлгілерге бөлген дұрыс, бұл олардың біркелкі жетілуіне және жақын контактіден бүлінбеуге мүмкіндік береді. Жемістердің түбінде аяқтардың жанында, тамақ пленкасын орап, оны таспаның көмегімен мықтап бекітіңіз.
  • Жемістердің үдетілуінің алдын алу үшін оларды қаптамадан немесе қаптамадан сақтаған дұрыс. Тоңазытқышта жемістерді сақтаңыз, мұнда олар аздап баяу болады. Банандар ұзаққа созылып, қара дақтармен жабылғаны үшін, олардың әрқайсысын тамақ пленкасына орап алыңыз. Енді бірнеше күннен кейін де жемістер жаңа және әдемі болып қалады. Алайда, олар әлі күнге дейін күңгірт болып, дәміне әсер етпейді, тек эстетикалық көріністі бұза алады.

Бананаларды басқа жемістерден аулақ ұстау жақсы, әйтпесе олар ұзақ уақытқа жатпайды, олар бір-бірін этилен бөлінген кезде бір-біріне пісіп жібермейді.

Бандар ұзақ уақыт Ресейге қалай түседі, егер олар тез нашарласа?

12-15 градусБөлек, бұрын тазартылған банандарды сақтау керек. Бірнеше жолмен:

Жемістерді шайғыштарға алдын-ала кесіп, пластикалық контейнерге салыңыз. Сонымен, банандар алты айға дейін өтірік айта алады, содан кейін оларды пирогтарды толтыру немесе коктейльге салып қойыңыз.

Күніне туралған жемістердің соңғы мерзімін ұзартыңыз, оны сірке суының сулы ерітіндісіне батырыңыз (1-ден 4-ке дейін).

Жемістерді контейнерге шығарып, салқын жерде жасырыңыз.

  • Жемістерді шаршатудан қорғау үшін, мерекелік кестеде кесілген, оларды лимон немесе апельсин шырынын себіңіз немесе босатыңыз.
  • Бананаларды қанша уақыт сақтай аласыз
  • Жақында сатып алынған жемістер тез нашарлайтындығы туралы алаңдамау үшін, алдын-ала олар неғұрлым көп ұзамай және оның негізінде не қажет екенін және нәтиже алу үшін алдын-ала қараңыз.
  • Егер банандар болашақта сатып алса

бір апта немесе одан көп резервпен

« Бұл сұрақ әділетті. Шынында да, үйдегі бананның бір тобына бірнеше күн сақтау өте қиын, бірақ ол дүкенге бір айдан астам уақытқа жетіп, мінсіз мемлекетке жақын күйде сақталады. Мұндағы жауап қарапайым: фактілер, олар алақан ағаштарымен банан жинайтындығы әлі де жасыл және бұғатталған. Осындай жағдайда, оларды айқайлаудан әлдеқайда ұзақ сақтауға болады - бірнеше айға дейін. Егін жинағаннан кейін олар қораптарға мұқият жиналады, полиэтиленмен жабылған және контейнерлерге жиналған. 13-15 градус температурада банан жерлерге жеткізіледі.

12-15 градусЖасыл жемістерді қатты қызықтырған, бірақ көрінетін сызаттар, дақтар мен бүлінбегені әлі жақсы көретін жақсы.

Оларды мұздатудың қажеті жоқ, жай ғана қараңғы жерге салыңыз, онда олар өте жақсы сақталады, біртіндеп жетілдіріледі.

Егер банандар сатып алса

  • Бірден тамақ ішіңіз
  • , Піскен жемістерге артықшылық беруіміз керек (қаныққан сарғыш-сабан реңі, тығыз терісі бар және теріге көрінбейтін ақаулар жоқ).
  • Мұндай жемістер 1-2 күн бөлме температурасында сақталады.

Егер жемістер коктейльдер немесе балқыту, сатып алу үшін қажет болса, сатып алыңыз

Банандар Ресейдегі үлкен қоймаларға түскенде, олар алдымен тауар түрлерін береді - олар арнайы камераларда жеңіске жетеді. (Жалпы алғанда, жасыл банандар жарамсыз деп саналады, өйткені крахмал олардың құрамында қысқарып жатыр). Аптаның астындағы банандар сарыға айналатын технология бар - бұл үшін алдымен бөлме температурасына дейін (18-20 градус), содан кейін азот пен этиленнің газ қоспасына ұшырайды. Газ процесінде ауа ылғалдылығы 90% құрайды! Тағы 5-6 күн Банандар кәдімгі қоймада орналасқан. Осыдан кейін олар дүкендерге баруға дайын.

12-15 градусАршақтардағы қоңыр түсті қисықтары бар сәл қараңғыланған банандар

. Олардың шырынды еті бар, ол казидті күйде.

  • Оларды сақтау мүмкін емес, өйткені олар тез нашарлай бастайды, оларды тазалаудан кейін оларды тазартып, оларды істеңіз.
  • Қабығы бар жемістер
  • Шада сұр
  • Мүлдем сатып алмаңыз. Мұндай түс бөлмесінде олар ыстық, ол ыстық болды, ол суық немесе бірнеше рет тоңазытқышқа орналастырылды, мүмкін, олардың дәмді қасиеттері үмітсіз бұзылған болуы мүмкін.

Супермаркеттерде біз кейде жасыл, лайықты банандарды көруіміз керек. Олардың келбеті бізге газдың технологиясы сынғанын айтады. Бірақ бұған ренжіді, мүмкін бұл қажет емес шығар. Өйткені, газдың белгілі бір аналогын үйде орындауға болады. Ол үшін жартылай CESE бананаларын кемелді алма немесе алмұртпен бір пакетке бүктеу керек, максимумға ауаны сорып, сол күні-екі немесе екі-екі. Піскен алма жасыл бананмен өңделген бірдей газдарды ажыратады. Сондай-ақ, жасыл бананның пісуі үшін кейбіреулерге байламдар жинауға кеңес беріледі, қара қағаз сөмкеге салыңыз.

12-15 градусБананаларды үйде полиэтилен пакетінде ұстамау өте маңызды, олар дүкенге оралған. Онда жемістер өте даулы болуы мүмкін.

Толығымен біткен банандар тоңазытқышта қойылып, тоңазытқышта қойды, онда олар (бір уақытта біраз күңгірт) өздерінің дәмін жоғалтып, 2 аптаға дейін жатуы мүмкін.

Бананаларды тоңазытқышта сақтауға бола ма?

  • Кейбіреулерде жемістердің жаңа және әдемі тоңазытқыш бар деген пікірлері бар. Алайда, банандар тұрғысынан олар шамамен +14 градус температурада оңтайлы сақтауға, ал кенеттен тамшыларға жол берілмейді.
  • Бұл жемістердің тамаша орны жертөле болады, онда ылғал деңгейін 90% -дан ұстап тұруға болады, бұл, егер ол 10% -дан асады, бұл әуе бар болса.
  • Жемістерді фольгаға орап, бұл оларды аптасына өзгермейді.
  • Жалпы алғанда, банандарды тоңазытқышта сақтау келесі себептерге байланысты ең жақсы нұсқа болып табылмайды:
  • Қабығы күңгірт болады;
  • Целлюлоза жұмсақ және салғанға айналады;
  • Суық бананның пісетінін тездетеді, сондықтан олар мерзімінен бұрын басталуы мүмкін;

Жылуды суыққа немесе керісінше күрт ауыстырады (мысалы, банандар тоңазытқыштан шығарылды, егер олар тоңазытқыштан шығарылса, олар қайтадан алынып тасталды), олар бананның дәмін бұзып, оларды айыруға қабілетті кейбір дәрумендерден тұрады.

Тоңазытқышқа қойылған банандар ішкі жағына бұрылмайды. Эстетикалық көрініс тек қабығын жоғалтады, ал денесі қол жетімді болып қалады.

Ұзақ мерзімді сақтау әдістері

Банандарды қалай болдырмауға болады

Бананның шынымен ұзақ мерзімді сақтау әдістері ретінде сіз оларды мұздатуға немесе кептіруге кеңес бере аласыз. Меніңше, оларды жемістер тез нашарлау және жеу кезінде оларды қолдануға тұрарлық сияқты. Менің ойымша, бірінші әдіс (мұздату) аз уақытты үнемдейді және ыңғайлы.

Егер олар суықтың әсерінен болса, бұл жемістерден тезірек, егер олар суықтың әсерінен болса:, егер олар жемістер аязды күнде сатып алса, онда олар көшеде немесе оларды тоңазытқышта сақтағандықтан орындай алады.

Бұл тропикалық жемістерді қатыру үшін оны қабығынан тазартып, блендермен, араластырғышпен немесе кәдімгі штепсельмен пюреге айналдыру керек (Иә, банан »шанышқымен бұрылу өте оңай) . Мұздатқыштағы бананның ұсынылатын жарамдылық мерзімі екі айға дейін.

Қара банандар, мүмкін, өйткені:

Кептірілген банандарды жемістерге немесе пештерге арналған арнайы кептіргішпен бірге жасауға болады. Бұл процестің егжей-тегжейлі сипаттамасы бөлек мақалада қайта қарауы мүмкін. Қатты кептірілген банандар вакуумда қажет және үш айдан аспайды. Кептірілген банандарды жасау мағынасы жоқ - кез-келген дүкенде сіз көкөніс бөлімінде сатып ала аласыз.

Олар полиэтилен пакетінде сақталған. Оларды қолданған жөн және жұмыссыздардан кету жақсы.

Қораптағы банандар

Олар санауыш дүкенінде нашарлай бастады (мұны осы жемістердің қабығын қамтитын ең кішкентай қара дақтарға байқалады).

Банан және арнайы қаптамаБанандар этиленді белсенді түрде ажырататын алмалардың қасында сақталды.

Мұндай қателіктерді таңғы ас, сіз бабалармен қабығының жағымсыз қараңғылануынан ұрысып жатырсыз. Бұл мүмкіндік көбінесе (егер жемістер бүлінбеген болса), ешқандай әсер олардың дәмдік қасиеттеріне әсер етпейді.

Жасыл банандарды қалай сақтауға болады

Бұйымдарды былғары жасыл реңктермен сақтау үшін, олардың жетілуіне жол берместен келесі ережелерді сақтаңыз:

Оларды күн сәулесінде, мысалы, терезеде қалдыру мүмкін емес, әсіресе жазда;

Жемістерді қараңғы жерге, құрғақ, ол жерде тым суық немесе ыстық болмайды;

Мінсіз сақтау орны қоймасы болады; Жемістер қағаз пакетке салыңыз, ең дұрысы - жартастарды тігінен бастырады (олар алақанға іліп, піскен);
Мінсіз сақтау орны қоймасы болады; Жемістер қағаз пакетке салыңыз, ең дұрысы - жартастарды тігінен бастырады (олар алақанға іліп, піскен);

Жемістерді бір-бірінен ажыратпаңыз, сонда олар тезірек нашарлай бастайды.

Этикетке сәйкес бананды қалай тазартуға болады Банан - бұл жеміс, бұл (егер ол бұрын кесілген болса), әдемі және ұқыпты жеу өте қиынға соғады. Эттикет ережелері мыналарды ұсынады:

Піскен банандарды үйде қалай сақтау керек, олар алаңдамайды?

Үстелге берер алдында бананалар мұқият жуыңыз, құрғатыңыз, үстіңгі және құйрығын кесіп, екі жағынан қабығы бойымен кішкене кесектерді жасаңыз;

Үстелде олар жеміс тақтайшасында тамақтандырылады, олар бір-бірінен бөлек жатыр;

Банан қарапайым табақпен алынады және десертке арналған өздері орналастырылған;

Арнайы пышақ пен жемістердің шанышқымен қабығы бананнан шыққан;

Содан кейін жемістер ұқыпты кесектерге кесіліп, шанышқымен аузына түседі; Бұл жағдайда қабығы, ол десерт тақтасында қалады;

Мінсіз сақтау орны қоймасы болады; Жемістер қағаз пакетке салыңыз, ең дұрысы - жартастарды тігінен бастырады (олар алақанға іліп, піскен);
Мінсіз сақтау орны қоймасы болады; Жемістер қағаз пакетке салыңыз, ең дұрысы - жартастарды тігінен бастырады (олар алақанға іліп, піскен);

Алдын ала (кестеде қызмет етер алдында), бұл жемістер таза емес және кесілмеген.

Қонақтарды таң қалғысы келеді ме? Міне, қызықты өмір.

Ұзындығы бананның диаметрінен кем емес инені алыңыз. Қолданар алдында инені тазалаңыз.

Бананның тігістерінің біреуін табыңыз және инені бастапқы нүктеге салыңыз. Бұл нүкте бананның жоғарғы немесе төменгі жағында болуы мүмкін.

Инені ақырын қабығы арқылы бананға ақырын итеріңіз. Екінші жағына жету үшін оны жеткілікті итеріңіз, бірақ аршуды тесіңіз. Үлкен тесікке кіру нүктесін бұзбай, инені банан ішіндегі целлюлозаның кесектерін жағыңыз, бүйірден бүйірден жылжытыңыз. Егер сіз кесу жасалып, инені мұқият шығарып, оны мұқият шығарып, оны жуып, оны шамамен 1,5 сантиметрді тігістеп, оны қайтадан салыңыз да, инені қайтадан салыңыз. Келесі кесілген етіп жасаңыз. .

Және т.б. Осы процесті аяқтағанша жалғастырыңыз.

Теорияда мұндай сұлулық жұмыс істеуі керек. Мен өзім, алайда, банандарды кесудің бұл әдісі сынамады ...

Hoznauka.ru негізінде, vripmaster.com, takprosto.cc

Әркімнің өз талғамы бар - кейбіреулер жасыл жемшөптер, басқалары - жіберілген және SeSepture. Тым жұмсақ бананға төтеп бермейтіндер - ұнжырғамыз түспеуі керек. Өйткені, сіз көптеген түрлі тағамдарды - бананмен, жеміс салатын, желе пісіре аласыз ... Дені сау болу үшін табиғаттың өзі сізге жіберетін пайдалы заттарды қабылдамау жеткілікті. Дұрыс және өміріңіздің әр сәтінен ләззат алыңыз!

Сондай-ақ қараңыз: Банан - артықшылықтары бар жеміс: ол қоректік, оның құрамында дененің жалпы тонын көбейтетін дәрумендер мен заттар бар, олар ұйқысыздықпен және тіпті никотинге тәуелділікпен күресуге көмектеседі. Бірақ бүгінде мақала бұл туралы емес, көптеген артықшылықтары бар, бірақ жеміс-жидектің кейбір кемшіліктері бар - мысалы, оны сақтау қиын (егер ол піскен болса), бірақ егер жасыл болса, ол ұзаққа созылады. Бүгін мен осы жемістерді сақтау кезінде қолданатын бірнеше трюктермен бөлісемін: пісіп, пісіп, жасыл майлықтар тезірек.

Мінсіз сақтау орны қоймасы болады; Жемістер қағаз пакетке салыңыз, ең дұрысы - жартастарды тігінен бастырады (олар алақанға іліп, піскен);
Мінсіз сақтау орны қоймасы болады; Жемістер қағаз пакетке салыңыз, ең дұрысы - жартастарды тігінен бастырады (олар алақанға іліп, піскен);

Сурет көзі: pixabay.com Неліктен қара банандар?

Менің ойымша, сіздердің әрқайсысыңыз банандықтардың қара меншігі бар екенін және кейде тез болатынын білесіздер. Бұл жемістерді тасымалдау процесінде оңтайлы жағдайлар жасалып, температура және ауа айналымы қамтамасыз етілгендігімен байланысты. Осы тамаша жағдайлардан алынған банандар орнына түседі, мұнда температура, ауа айналымы және басқа сақтау шарттары сәйкес келмейді - олар қара басталады. Бұл процесс Ылғал жемісін жоғалтудың нәтижесі. Ақыр соңында, бананның раушаны жұмсақ және, көптеген тропикалық жемістердің қабығынан айырмашылығы, оларды кептіруден дұрыс қорғауды қамтамасыз ете алмайды.

Мінсіз сақтау орны қоймасы болады; Жемістер қағаз пакетке салыңыз, ең дұрысы - жартастарды тігінен бастырады (олар алақанға іліп, піскен);
Мінсіз сақтау орны қоймасы болады; Жемістер қағаз пакетке салыңыз, ең дұрысы - жартастарды тігінен бастырады (олар алақанға іліп, піскен);
№1 кеңес: дұрыс сақтау әдісін таңдаңыз Бұл жемісті сақтаудың оңтайлы әдісі ілулі тұр. Бұл осы формада жемістер алақанда орналасқан және ол үйде ұзақ қауіпсіздігін қамтамасыз ететін бұл опция. Сіз бананаларды тұтас байлай аласыз және бөлек отыра аласыз (екінші жол жақсы).

Тағы бір құпия, егер жемістің құйрығы азық-түлік пленкасымен оралған болса, онда ену процесі баяулайды, ал жемістер ұзақ жалғасады.

- Маңызды:

Ешбір жағдайда бананаларды целлофан пакеттерінде сақтамау керек, мен жоғарыда айтылғандай, ұзақ сақтау үшін бұл жемістерде жақсы ауа айналымы қажет.

№2 кеңес: Дұрыс жерді таңдаңыз

Банан ұзақ уақыт жалғастыра алатын оңтайлы температура 13-14 градус құрайды. Төмен температурада жемістер пайдалы қасиеттерін жоғалтады, ал одан жоғары - құрдастарынан. Сондықтан, сақтауға арналған ең жақсы орын - бұл жертөле немесе сақтау бөлмесі болады. Осы үй-жайлардың пайдасына сөйлеген екінші фактор - олардағы жарық жетіспейді.

  • №3 кеңес: біз дұрыс ылғалдылық береміз
  • Жемістер сақталатын бөлмедегі ылғалдылық 80% -дан 90% -ға дейін болуы керек. Егер сіз банандарды сақтау бөлмесінде сақтасаңыз, сол жерде бірдей су ыдысына салуға болады.
  • Қорытынық:

Жарықтың болмауы, дұрыс ылғалдылық пен төмен температура ұзаққа көмектеседі. Мұндай жағдайларда

Жемістерді сақтаңыз

Екі-төрт аптадан бастап

Әрине, егер тапсырма көп уақыт бойы жемісті ұстау болса, піскен жемістерді сатып алмаған дұрыс, бірақ нашарламаған дұрыс.

Жасыл банандарды қалай тездетуге болады?

Бірақ жағдай сонымен қатар кері, банандарды жасыл түсірді, және мен олардың тезірек ұйықтағанын қалаймын. Бұл жағдайда қалай болу керек?

Бұл жағдайда біз керісінше жасаймыз (№4 кеңес) -

Жемістерді жылы және жеңіл қол жетімділікпен сақтаңыз (мысалы, біз жеміс стендін қолданамыз және бананды бөлме температурасында сақтаймыз).

Мен кейде өзім курорттық болып табылатын тағы бір құпия бар - бананаларды қағаз пакетке салыңыз

  • (Жемістердің «тұншығып жатқан жоқ» қағазында!)
  • Басқа піскен жемістермен - мысалы, алма бар.

Қалай

Банандар боялған

Банананы бірнеше айдан сақтайсыз ба?

Мүмкін бұл! Содан кейін біз құтқаруға келеміз

№5 кеңес:

Піскен жемістерді қаптамалар мен контейнерлерге және мұздатқышқа жіберіңіз. Мұндай жағдайда, банандар бірнеше ай бойы сабырлы түрде сақталады және оларды десерттер үшін және коктейльдер үшін пайдалануға және ботқа немесе пісіруге қосуға болады.

Егер сізге мақалалар ұнаса, ұнатуды ұмытпаңыз, ал егер кеңестер пайдалы болды! Және де

Жазылу

  • Арнада - алда көптеген пайдалы жарияланымдар бар!
  • Сізге мақала ұнайды
  • 5 кеңестер, үйдегі қыста пиязды қалай дұрыс сақтау керек - сондықтан ол серіппеге дейін шырынды және шырынды болады
  • Банан - дүкен дүкеніндегі ең көп таралған тропикалық жемістердің бірі. Ол толыққанды тағамдарды алмастыра алады және шарт энергиясын қалпына келтіре алады. Жұмсақ тән өте дәмді және хош иісті, ересектер мен балалар сияқты. Тропикалық юмияның білушілері және резервтер қабылдауға қуанышты, тек банандарды қалай сақтау керектігін біле бермейді. Күргіш жеміс қара түсті, пересрай немесе толығымен бүлінбейді. Мақалада үйде банан ләззатын кеңейтуге көмектесетін бірнеше трюктер сипатталған.
  • Өтелу дәрежесі
  • Дүкенді таңдаңыз. Бананның керемет шоғыры өте қарапайым. Ең бастысы, сіз қандай мақсатқа жеткеніңізді білу:

Жарықтың болмауы, дұрыс ылғалдылық пен төмен температура ұзаққа көмектеседі. Мұндай жағдайларда

Ішіндегі жасыл жемістермен біркелкі сары жемістерде, қараңғыланған іздері жоқ тәтті жұмсақ ет, дөңгелек қимасы бар. Мұндай жеміс сатып алудан кейінгі алғашқы күн ішінде жеген жақсы. Бірақ мақалада біз банандарды алаңдамайтындай етіп қалай ұстау керектігін айтамыз және осы құнды өнімді жеуге қуаныштымын.

Жасыл былғары және тартылған жүздермен жеміс тәтті шөптен дәмге ие. Егер ол дұрыс тасымалданған болса және іске асырылғанға дейін сақталса, ол сіздің үйіңізде бірнеше күн жылы бола алады. Мереке дайындауға немесе шағын қор жасауға ыңғайлы.

Егер банан қабығы аз мөлшерде қара дақтармен жабылған болса, онда ол өте тәтті, бал қанық хош иісі бар баллы болады. Бөлме ортасында бірнеше сағат, ол қараңғыланып, кассоға айналады. Мұндай жемістерді әр түрлі тағамдарды дайындау үшін дереу жеу немесе пайдалану қажет.

  • Күн кеңесі
  • Егер жасыл немесе сары қабығы болса, бұлыңғыр сұр реңк болса, сатып алудан бас тартыңыз. Мұндай жеміс температуралық режимді бұза отырып сақталды және ол қатты қиналып, дәмсіз целлюлоза ішінде болмайды.

Піскен жемістерді жағудан қалай аулақ болуға болады

Қораптағы жасыл бананалар

Егер целлюлозаның дәмі болмаса, сонымен қатар эстетикалық келбет болса, банандарды үйде қалай алаңдату керектігін білу маңызды. Бірақ алдымен біз пилингтің не себеп болатынын түсінеміз.

Қабығын кінәлау себебі

Жұмсақ тропикалық жеміс терісі қорғаныс функциясын орындайды. Блэриксидті полифенолоксидазаның ферменттерінің ыдырауымен байланысты. Бұл процесс температура фонының 10 ° C-тан төмендеуі нәтижесінде пайда болады. Жасуша қабықтары тезірек жойылады, бұл реакцияның үдеуіне әкеледі.

Егер сіз тоңазытқыштан осындай тоңазытқышты алсаңыз, жою процесі жеделдетеді. Сондықтан бананаларды тоңазытқышқа сақтау мүмкін емес, содан кейін осы әдіспен целлюлоза мүлдем зардап шекпейді.

  • Шарттар мен мерзімдерді сақтау
  • Банандарды үйде сақтаудың оңтайлы шарттары:
  • температура 15-18 ° C;
  • Ылғалдылық 60-80%.
  • ГОСТ бойынша, қоймада, тропикалық жемістерді температуралық диапазонда 13-14 ° C және ауа ылғалдылығы 85% -дан төмен емес болуы керек. Экзотикалық егін жиналған алғашқы 5% этилен бар азот-этилен қоспасына ұшырайды. Газ крахмалды қантқа айналдыру процесін тездетеді, пісіп жатыр. Осыдан кейін жемістері бар қорапта дүкендер жеткізіледі.
  • Жақсы сақтау үшін жемістерді фенолмен өңдеуге болады, ол денсаулыққа зиян тигізеді, сондықтан дүкеннен банандарды қолданар алдында мұқият малынған жөн

Сіз мұны білесіз бе ...

Егер дүкеннің жемісіне сатып алынған жеміс бұрышқа ұқсас болса, онда қордағы «қатты өлшемді», яғни температура режимінің бұзылуымен сақталады.

Піскен банандарды қайда ұстау керек?

Піскен банандарды сақтау деген сұраққа жауап иесілігімен жүрген мақсаттарға байланысты. Жеміс пісетін процесті жеделдету үшін бөлме температурасына рұқсат етіледі. Егер сіз бұл процесті барынша көбейтуді жоспарласаңыз, салқын қараңғы жерді - сақтау бөлмесін, жертөлені қолданыңыз. Бірнеше қарапайым кеңестер сізге целлюлозаның әдемі келбеті мен дәмін сақтауға көмектеседі:

  • Сонымен қатар біз оқуды ұсынамыз:
  • Үйге келу, сатып алынған жемістерді пластикалық пакеттен алыңыз. Бұл материал конденсаттың жинақталуына ықпал етеді, бұл тез бүлінген, арматуралық жеміс береді.
  • Жемістерді ағаш ыдысқа, қағаз пакетке салыңыз немесе CUN үшін арнайы стендті қолданыңыз.

Жасыл аяқты аяғы жылу көздерінен және тікелей күн сәулесінен аулақ ұстайды.

Пиллингті тез қою үшін, орамалды салқындатқыштағы немесе қараңғы қоймада жабысып қалмас үшін, температура 15 ° C-тан асады.

Піскен жемістер этилен бөледі, «көршілердің» пісіп пісетін үдеуіне ықпал етеді. Жеміс алмаған жеміс, керісінше, газ қарқынды түрде шығарылды. Егер сіз піскен банандар мен жетілмеген алмұртты, алма немесе авокадо қағаз пакетте, сіз қара дақтардың пайда болуын 1-1,5 күнге кешіктіруге болады. Сонымен бірге алма тез арада асығады.

Этилен қабылдауды қабылдауға болады. Әр бананның аяғын немесе тағамдық пленканың, фольганың барлық кластерін орап алыңыз, ScoTch жоғарғы жағымен бекітіңіз. Қылшықтан жемістер алу, ортақ жемісті қайта орауды ұмытпаңыз.

Тропикалық жемістерді сатып алу арқылы қабығының тұтастығына назар аударыңыз. Зақымдалған терінің ішінде сіздің денсаулығыңызға әсер ететін патогендік микроорганизмдер ене алады.

Банандарды қанша уақыт ұстайды

Тоңазытқыш - дос немесе жау?

Бананаларды тоңазытқышта сақтауға бола ма? Әрине, егер олардың терісі қара дақтармен жабыла бастаса. Тоңазытқыш этилен айналымын баяулатады, бұл целлюлозаның тығыздығы мен тәтті дәмін сақтайды. Экзотикалық ұрықтың әдемі көрінісі енді сақталмаса, оны тоңазытқышқа жылжытқан жөн. Бұл жемістерді жылдам ілгектерден құтқарады.

  • Оны қағаз пакетке салыңыз, бірақ жетілген жемістердің жанында сөреге қоймаңыз. Кеңістікті үнемдеу үшін әр бананды жалпы негізден бөліп, аяғын жоғарыда сипатталғандай орап алыңыз.
  • Бұл формада целлюлозаның тығыздығы тағы 7-10 күн бойы жалғасады. Бананаларды пеште кептіруге болады, оларды кесектермен кесіңіз. Кептірілген түрінде олар жылға дейін сақталады
  • Мұздатқышта сақтау Жарылыс мерзімін 2-3 айға дейін ұзартатын банандарды мұздатуға болады. Жібіткеннен кейін целлюлоза әрине, бірақ кассифцке айналады, бірақ дәмі мен пайдалы қасиеттерін жоғалтпайды. Бұл коктейльдер, пісіру, тәтті тұздықтар, шикізат пен ботқа салуға пайдалы.
  • Банандарды келесідей қатырыңыз: Жемістерді теріні және оған іргелес талшықтарды алдын-ала жуыңыз.
  • Сақтау, бүкіл жемісті төсеу немесе оларды пышақпен ұнтақтау үшін, блендермен пюреге айналыңыз. Дайын өнім Пластиктен, полиэтилен қаптамасынан бекітілген.

Қаптама герметикалық болуы керек.

Оңтайлы температура минус 18 ° C-тан жоғары емес.

Бөлме температурасына бөліңіз.

Жазбалардағы үй иесі

Сіз хош иісті тәнді жібітуге болмайды, бірақ пайдалы банан балмұздақ ретінде жей алмайсыз. Үйдегі жасыл жемістерді піседі Үйде жасыл банандарды қалай жасауға болады? Оңай:

  • Оларды ас үй үстеліне 3-5 күн қалдырыңыз.
  • Processing Proce Prode-да піскен жемістерге жасыл бананмен қапталған жемшөптерге көмектеседі.
  • Арнайы ілгіш немесе стендтің артықшылығы, содан кейін жемістер біркелкі піседі.

Тазартылған банандарды қалай сақтауға болады Мерекеден кейін қайдан екенін білмесеңіз, бананға банан кесіңіз? Оның балғындығын ұзарту үшін біраз уақыт лимон немесе алма шырынын, оны шашырату керек. Қышқыл қараңғылануды баяулатады, бірақ ол тез зақымданбайды. Сондықтан, мұздату жемістерді кесудің ең жақсы тәсілі болады.

Қандай пісірілген жемістерден не пісіру керек

  1. Бенаның асып кетуі тәтті целлюлоза болды және пісіруге жарамсыз және жеміс салаттарына арналған. Мұндай өнімді лақтыру - қалдықтар. Тіпті артық жемістер де аспаздық мақсаттарға жарамды.
  2. Банандар бабаналар, олар тамақтану, пісіру, қуыру, консервіленген, консервіленген, балық аулауға арналған, тұздықтар мен балға салыңыз Мистер келесі дәмді тағамдарды дайындауды ұсынады: Банан нан немесе кекстер.
  3. 2-3 бананнан пюрені шоколадтарға қамырға қосыңыз. Сүт шәрбаты.
  4. Пол-литр сүт, бір-екі банан және 200 г ванильді балмұздақ блендермен ұрылуы керек. Балаларға арналған сүйікті сусын. Жеміс-жидек.
  5. Пайдалы компоненттері бар кейбір тәжірибелер сусынның дәмін байытуға көмектеседі.

Хош иісті құймақ.

  • Құймақ қамырына 2 жеміс-жидек пюресі бар және дәмді таңғы ас ішіңіз.
  • Тұздықтар мен подлива.
  • Блендер мен блендер мен шыршаның қышқыл сүт ірімшігі, сүзбе, сүзбе немесе сұлы, сұлы, манна ботқасы. Мұндай тағамдар талғамға және ересектерге және балаларға түседі.

Бананаларды қалай сақтау керек, осылайша олар алаңдамайды

Тек 2-3 банан сүйікті тағамдардың дәмін өзгертеді. Smoothie және CockTail Дереу ішкен жақсы, ал пісіру бірнеше күн бойы өтірік айта алады, дегенмен сүйікті тәттілеріңіз оны тез жейді.

Үйде банандарды қалай ұстау керектігін білу, сіз сау хош иісті жемістердің шағын қорын жасай аласыз. Тіпті осы өнімнің артық мөлшерін қатып қалуға немесе қайта өңдеуге жататын дұрыс сақтауға болады. Оны дұрыс ұстаңыз және сау болыңыз! БАНАНА БАНАНДА ҚАЛАЙ БОЛАДЫ?

Үйде жақсы пайда болу үшін банандарды қанша уақыт сақтап қалуға деген сұрақ туындайды. Бұл тропикалық жемістер сыртқы ортаның агрессивті әсеріне өте сезімтал және өте тез, бірақ ғана тартымды келбетті жоғалтпайды, бірақ

қара және шірік бастаңыз

. Мұны бірден үш фактормен түсіндіреді:

Біріншіден, ашық әуе контактісі,

  • Екіншіден, жарық әсері,
  • Үшіншіден, механикалық әсер ету.

Анонсы

Добавить комментарий